宝宝辅食：山药雪梨饼

2018年11月16日

从河南温县来的有机铁棍山药，第一批出土马上就让朋友给我寄过来啦~今天做了个山药雪梨饼，明天用来炖肉吃，哈哈哈~ 山药是很适合宝宝的食材，含有丰富的淀粉，能提供充足的能量；而且所含淀粉的消化率还高于大米，意味着它更好消化。 山药中还含有很多粘液质，其中的黏液蛋白和黏多糖还有保护胃肠道黏膜，调节免疫的作用。 而山药本身口感粉粉的，直接蒸来吃宝宝就很喜欢，搭配梨、小米做出来的小饼，口感清甜，软软的又很快手，快快试试吧。 适合年龄：10个月以上 难度：易 时间：15分钟 用具：刀、砧板、平底锅、料理机 小芽营养问答 山药中含有大量的淀粉和维生素，蛋白质、氨基酸。宝宝吃山药不仅能补充能量和微量元素，对肠胃也有好处。 添加辅食初期可用山药泥来拌米糊，无需加盐；也可以将山药蒸熟后压成泥直接吃；宝宝消化功能还不是很健全的，吃多了会消化不良，要少量添加。

宝宝辅食：椰蓉球

2018年11月16日

自从开始做窝小芽，一直想要做的一件事就是：搞明白“如何低油低糖不加任何添加剂还能做出营养好吃的食物”，并且完成专属于窝小芽健康食品配方的框架体系。 今天做的是零难度的蛋黄椰蓉球，相对于常规配方，用油和用糖量小芽都减少了一半，对应的增加了奶的用量。 用的是无面粉的配方，麸质过敏的宝贝也可以放心食用。 直接用蛋黄来做，成品口感酥，如果用全蛋或蛋清来做，成品口感会更加扎实，各有风味，都好吃。 下午工作室来的小帅哥，边吃便吧唧嘴，停不下来的节奏~ 适合年龄：18个月以上宝宝 难度：易 用具：烤箱、碗、打蛋器、筷子、烤盘等

宝宝辅食：南瓜芝士面

2018年11月16日

朋友寄过来的一箱南瓜，用大藕面/手工面和南瓜、芝士做一份超受小朋友欢迎的南瓜芝士拌面~ 先说说大藕面，说到产品，小芽就可以长篇大论啦，原谅我，嘿嘿~ 大藕面是怎么来的呢? 一般小朋友吃饭都是比较慢的，面条很容易就涨得烂掉了，一不小心就变成黏糊糊一团。 当时刚好定做的大藕藕粉到货，结合藕粉和面粉的特性马上就想到了这样一款产品～ 成品特点就是耐煮不容易糊，放很久也不会烂掉，口感有嚼劲但不是糯米的那种，是QQ弹弹的，大人小孩都喜欢，好吃但不会影响消化，还多了藕粉的营养价值～ 搞清楚食材的特性，就可以延伸出各种食材搭配组合的创意，这个过程是小芽最喜欢也是最享受的。 再说回这个食谱： 芝士是浓缩奶制品，含有高浓度的钙和优质蛋白，是补钙很好的食材。而南瓜、西兰花和西红柿都是含有多种微量元素的深色蔬菜，对宝宝的新陈代谢有益处。 南瓜含有丰富的维生素C和β-胡萝卜素，除对宝宝的皮肤健康有益外，也有助于免疫调节。 适合年龄：12个月以上 难度：易 用具：刀、砧板、平底锅/炒锅、小汤锅/煮锅、蒸锅 小芽营养问答 南瓜营养价值： 南瓜含丰富的胡萝卜素，维生素A、C及磷、钾、钙、镁、锌、硅等矿物质，包括人体必需的氨基酸，以及可溶性纤维。 对于小宝宝来说，南瓜本身味道就是甜甜糯糯的，直接加点水煮、蒸或做成南瓜汤、南瓜饼就会很好吃，做成南瓜酱汁更是无人能敌，小宝宝一般都爱吃哦

宝宝辅食：虾肉米肠

2018年11月16日

宝宝在一些时间段，尝尝会变得不爱吃饭，爸爸妈妈们可以换着花样给宝宝做；今天我们是把米饭变成肠，里面还加了虾肉和蔬菜，颜值高吸引宝宝注意力，营养也很均衡。 胡萝卜和西兰花都是b-胡萝卜素极丰富的蔬菜，对宝宝的视力和皮肤健康有益处；西兰花还含有多种矿物质和维生素，是优质的深色蔬菜。虾和鸡蛋提供丰富的优质蛋白，米饭提供能量。组合在一起，荤素搭配，主食配菜同在。 适合年龄：12个月以上宝宝 难度：易 用具：蒸锅、砧板 小芽营养问答 西兰花营养价值： 西兰花被誉为“蔬菜皇冠”。含丰富的胡萝卜素和维生素A。每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克。矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。 宝宝常吃西兰花，可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。

宝宝辅食：软糯南瓜枣泥卷

2018年11月10日

朋友农场寄了来了一箱圆滚滚的日本小南瓜，直接蒸来吃软糯又香甜。 用来做了改良版的驴打滚，把糯米粉换成了大米粉，但是因为放的南瓜泥很多，本身又很香甜软糯，味道不输糯米的哦~ 南瓜含有丰富的b-胡萝卜素，对宝宝的视力和皮肤健康都有益；南瓜所含矿物质的种类和含量都很丰富，还含有免疫多糖，对宝宝的免疫调节也有益处。 南瓜还含有丰富的膳食纤维，有益于宝宝的肠道健康。所以南瓜确实是个颇有益处的食材。加上大米提供能量，豆沙提供蛋白补给，枣泥山楂消食开胃，组成了营养又好消化版的南瓜驴打滚。 适合年龄：12个月以上宝宝 难度：易 用具：蒸锅 小芽营养问答 南瓜营养价值： 南瓜含丰富的胡萝卜素，维生素A、C及磷、钾、钙、镁、锌、硅等矿物质，包括人体必需的氨基酸，以及可溶性纤维。 对于小宝宝来说，南瓜本身味道就是甜甜糯糯的，直接加点水煮、蒸或做成南瓜汤、南瓜饼就会很好吃，小宝宝一般都爱吃哦

宝宝辅食：小米南瓜蒸蛋羹

2018年11月09日

小米换着花样吃，加了南瓜、奶和蛋一起做成蒸蛋羹，不只味道香甜好吃，食材多样，营养全面，给小月龄宝宝作为主食也在适合不过。 适合年龄：10个月以上（1岁以下宝宝可以不放枸杞，奶液的话用配方奶粉冲泡） 难度：易 用具：蒸锅、砧板 小芽营养问答 小米（别名粟米）的营养价值： 小米富含蛋白质、膳食纤维及维生素B，营养非常丰富。 小米中色氨酸丰富，而赖氨酸含量较低，所以并不建议长期单独以小米为主食，平时烹饪的时候可以与豆类一起进食，达到氨基酸互补，使营养最大化。 生产季节：每年夏秋季7～9月，属于杂粮作物。 挑选原则：色泽金黄、颗粒浑圆、经营明亮、黏糯芳香。

宝宝辅食：彩蔬大米饼

2018年11月09日

妈妈、妈妈，饭饭怎么跑到饼里去了，哈哈！ 赶紧想个好故事，给宝宝说说吧！ 米饭中加入香菇粒、胡萝卜粒和甜椒粒在包进饼里，宝宝拿在手上吃方便极了；做的时候可以灵活调整，加入牛肉粒、五花肉都可以。 可以多做一些放在冰箱的冷冻层，吃的时候拿出来热下，忙碌的早上也不用担心宝贝没有东西吃了。 适合年龄：18个月以上 难度：易 用具：平底锅、砧板 小芽营养问答 香菇的营养价值： 香菇的营养丰富，素有“植物皇后”美誉。香菇富含蛋白质、糖类、维生素、铁、钾、钙、磷、镁、锌等多种营养素，不饱和脂肪酸，多种氨基酸和酶。 香菇中还含有可转变为维生素D的麦角甾醇和菌甾醇，这是其它蔬菜不具备的，经常食用可预防儿童因缺乏维生素D而引起的佝偻病。 香菇非常适合宝宝食用，但给小小宝食用需要切碎。

宝宝辅食：日式窜丸子

2018年11月09日

一般的丸子用糯米做会比较好，Q又弹糯，但是吃多不好消化；今天的丸子是用土豆和土豆淀粉做的，一样的QQ弹糯，但是妈妈一点都不用担心宝宝不好消化。 做成小甜品或者煮汤都很棒，快快给馋嘴的小宝贝试试吧~ 适合年龄：12个月以上 难度：易 用具：煮锅、砧板、刀 小芽营养问答 土豆营养价值： 土豆与米粥相比，提供的碳水化合物，蛋白质都要比米粥高，易于被人体所消化。还含丰富的维生素，和钾、磷、钙、镁、硫等矿物质元素。给宝宝做辅食棒棒的。 刚开始给婴幼儿添加辅食阶段，可将土豆制成土豆泥少量食用，土豆能促进肠壁的蠕动，帮助消化。 土豆泥做起来非常简单，不满12个月可以吃原味的土豆泥。再大一点的宝宝可用自制芝麻酱、牛奶或奶粉调味。 注意不要食用发芽或表皮发绿的土豆哈，含有生物碱甙（龙葵碱），容易造成食物中毒。

宝宝辅食：小米蒸蛋糕

2018年11月04日

看看这是什么？嘿嘿嘿，是厚厚的米油皮~~ 今年的有机敖汉新小米终于到货，这2天逛吃小米粥，然后琢磨各种小米的吃法，不管用来做什么，都是米香浓郁四溢。 这几天有妈妈收到新小米后问小芽除了煮小米粥还能给宝宝做什么好吃的，强烈建议妈妈们试试今天的食谱。 又鲜又嫩的，开胃极了，同时又养胃好消化。给宝宝不管是作为主食还是菜肴都合适极了。 小米提供碳水化合物满足能量需求；同时还含有丰富的维生素B1，可以促进消化道蠕动，与干贝富含的锌一起改善宝宝食欲。 鸡蛋提供优质蛋白和维生素A、卵磷脂等营养素；菠菜含有丰富的b-胡萝素和多种矿物质。一份食物满足宝宝各类营养需求。 适合年龄：10个月以上 难度：易 用具：煮锅、蒸锅、砧板、刀

宝宝辅食：酸奶蒸蛋糕

2018年11月04日

软软的、嫩嫩的，又香香甜甜的，简单又快手，几样材料搅拌一下就可以了，不用打发也不用发酵，具体操作时间几分钟搞定。 酸奶提供好消化的蛋白和丰富的钙，鸡蛋提供优质蛋白以及卵磷脂、胆碱和维生素A等营养素； 香蕉不仅含有多种矿物质，还是水果中的能量担当，可以和面粉一起提供充足的能量。 适合年龄：10个月以上（蛋清不过敏） 难度：易 用具：蒸锅、砧板、蒸碗、刀 小芽营养问答 香蕉香味浓郁，果肉软滑，味道香甜。含有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C、膳食纤维等。 下面是之前在六妈罗罗的文章中看到的，感觉很实用，分享给大家： 成熟的香蕉，有黑点儿的熟香蕉，富含山梨醇、果寡糖，促进肠胃蠕动挤出排泄物，香蕉本身含水溶性食物纤维也比较多，所以可以通便，辅助治疗便秘。 但还未熟透的香蕉因为含有鞣酸比较多，鞣酸具有非常强的收敛作用，可以将粪便结成干硬的性状，适合腹泻的孩子补充营养，正常情况下进食易导致便秘。

宝宝辅食：紫薯米糕

2018年11月04日

会有妈妈经常来问小芽，宝宝吃小麦制品面粉过敏怎么办啊？ 那就建议吃米糕、米线了。米糕、米线也能做出很多花样适合宝宝。 今天我们做的紫薯糕，是用酵母发酵的方式做的，淡淡的紫薯甜味，松软又好吃；因为采用酵母发酵的方式做的也很好消化哦。 适合年龄：10个月以上 难度：易 用具：蒸锅、砧板 小芽营养问答 紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。而花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。 宝宝一次不要吃太多，宝宝肠胃弱，吃太多会引起腹胀、排气等不适。其中紫薯比红薯难消化，消化不良的宝宝要少量食用。

宝宝辅食：南瓜糕

2018年10月31日

小月龄宝宝也不能只是米糊、软烂的粥面，适当需要增加一些手指食物，锻炼宝宝的咀嚼能力和手眼协调能力。 南瓜含丰富的胡萝卜素，维生素A、C及磷、钾、钙、镁、锌、硅等矿物质，包括人体必需的氨基酸，很适合宝宝，关键是还很好消化，本身味道甜甜的，宝宝也会很喜欢。 适合年龄：10个月以上 难度：易 用具：蒸锅、砧板 宝宝喂养小贴士 为什么要给宝宝吃手指食物？ 手指食物是让宝宝自己用手抓着吃的食物。 给宝宝添加手指食物有助于锻炼宝宝的抓握能力，同时锻炼宝宝的手眼协调能力，对宝宝精细运动的发展非常重要。手指食物还能锻炼宝宝的咀嚼和吞咽能力，是与宝宝好好吃饭息息相关的重要能力。此外，宝宝吃手指食物可看做是宝宝自主进食的开始，可以很好的培养宝宝自主进食的兴趣。

宝宝辅食：酸甜鸡肉丸

2018年10月31日

鸡肉直接煮的话，会有一些纤维感宝贝可能会不喜欢，可以试着做成鸡肉丸，口感会细腻了很多，里面还可以加入想加的蔬菜。 一次可以多做一些，放入冰箱冷冻，想吃的时候拿出几个给宝宝煮面，煮粥方便又营养。 今天的丸子做的是用番茄做的番茄口味，宝宝辅食不建议过早过多的添加糖、盐；酸酸甜甜的茄汁就很适合了，好吃又开胃。 适合年龄：12个月以上 难度：易 用具：锅、砧板

宝宝辅食：山药大米糕

2018年10月23日

这是一个神奇的大米糕，无需打发无需发酵，成品松软好吃，非常适合初期锻炼咀嚼的宝宝；放了切碎的小芽定制低糖山楂小方，酸甜又开胃。 糕的主体是山药和大米粉，宝宝好消化不积食。 山药是辅食很好的选择，蒸是山药最理想的吃法了，而且山药本身营养丰富易于消化，很适合低月龄宝贝。 适合年龄：12个月以上（9-12宝宝可以不放山楂） 难度：易 制作时间：20分钟 用具：平底锅、刀 小芽营养问答 山药中含有大量的淀粉和维生素，蛋白质、氨基酸。宝宝吃山药不仅能补充能量和微量元素，对肠胃也有好处。 添加辅食初期可用山药泥来拌米糊，无需加盐；也可以将山药蒸熟后压成泥直接吃；宝宝消化功能还不是很健全的，吃多了会消化不良，要少量添加。

宝宝辅食：彩蔬敲虾

2018年10月22日

小芽做食谱久了，发现不同的地方对于食材处理都有独特之处，温州靠海，对鱼啊，虾啊的吃法很多，处理过后味道更鲜美好吃；之前给大家分享了温州的瘦肉丸，今天我们试试敲虾。后面小芽会继续研究其他地方适合宝宝的特色做法，让爸爸妈妈在家里从小带宝宝吃遍中国吧，哈哈哈，雄心壮志。 敲虾是温州的传统美食，虾裹上淀粉，敲一敲鲜美又滑爽，敲出的花边也很好看，快快给宝宝试试吧。 鲜虾、香菇蛋白互补，给宝宝提供优质的蛋白质；鲜虾还是钙不错的来源，可以给宝宝提供一定的钙，香菇中还含有可转变为维生素D的麦角甾醇和菌甾醇，可促进钙的吸收；加上胡萝卜提供丰富的β-胡萝卜素，还有助于提高宝宝免疫力。 适合年龄：18个月以上（18个月以下的爸爸妈妈把食材处理小块一点） 难度：中 用具：平底锅、砧板、擀面杖 小芽营养问答 虾的营养价值： 虾营养丰富，富含蛋白质和钙、镁等对宝宝有益的营养成分。 还含丰富维生素A，以及能调节心脏活动的镁和预防贫血的铁质等多种矿物质。 且其肉质松软，易消化，宝宝吃很合适。 如果是第一次给宝宝吃，妈妈们注意少量食用观察是否过敏。 虾的挑选： 看外形：新鲜的虾头尾与身体紧密相连，虾身有一定的弯曲度。 察色泽：新鲜虾皮壳发亮，河虾呈青绿色，海虾呈青白色（雌虾）或蛋黄色（雄虾），不新鲜的虾，皮壳发暗，虾略成红色或灰紫色。 观肉质：新鲜的虾肉质坚实细嫩，有弹性。 闻气味：新鲜虾气味正常，无异味。 香菇的营养价值： 香菇的营养丰富，素有“植物皇后”美誉。香菇富含蛋白质、糖类、维生素、铁、钾、钙、磷、镁、锌等多种营养素，不饱和脂肪酸，多种氨基酸和酶。 香菇中还含有可转变为维生素D的麦角甾醇和菌甾醇，这是其它蔬菜不具备的，经常食用可预防儿童因缺乏维生素D而引起的佝偻病。 香菇非常适合宝宝食用，但给小小宝食用需要切碎。

宝宝辅食：迷你花型肉丸抱蛋

2018年10月17日

一般给宝宝吃银耳都是炖银耳汤比较多，今天试试新的吃法，搅碎放进肉馅里，做出来的肉丸鲜甜可口，还非常应季哦；最近天气很干，温差比较大，吃一点银耳不仅润燥，还可以提高免疫力。另外猪肉、双禽蛋和银耳，分别为肉、蛋、食用菌多种优质蛋白互补。 平时家里做的肉丸抱蛋都是用鸡蛋做的，小芽今天是用鹌鹑蛋做的迷你版，摆成花朵的形状，宝宝看到眼睛都要亮起来了。 适合年龄：12个月以上 难度：易 用具：蒸锅、料理机 小芽营养问答 银耳： 1、银耳蛋白质中含有多种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。 2、银耳含维生素D，能防止钙的流失。 3、银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高。 4、银耳中还有一定的膳食纤维，可以帮助胃肠蠕动，促进消化。

宝宝辅食：橙色能量蛋羹

2018年10月17日

胡萝卜富含胡萝卜素，是维生素A的源头，胡萝卜素在体内能转换成维生素A，且于高温下也保持不变，易于被人体吸收，对宝宝视力很有好处哦 妈妈们不知道胡萝卜怎么处理给小小宝吃的，可以像小芽这样做做成能量满满的胡萝卜蛋羹，口感超嫩的，7个月以上宝宝就可以吃了哈，口感微微甜，快快试试吧。 小芽刚好最近在测试海苔芝麻粉，放了一点进去，香香的 适合年龄：7个月以上 难度：易 用具：蒸锅、料理机 小芽营养问答 胡萝卜的营养价值？ 胡萝卜富含胡萝卜素，是维生素A的源头，胡萝卜素在体内能转换成维生素A，且于高温下也保持不变，易于被人体吸收，对宝宝视力很有好处哦！ 胡萝卜的营养吸收，主要是指其中的胡萝卜素。胡萝卜素是脂溶性的，需要油脂帮助其吸收。但绝不是油越多越好，用一点点油也能获得很多的胡萝卜素，效果和用很多油时差不多。甚至不用油，靠摄入别的菜中的脂肪，一样能让胡萝卜素好吸收。

宝宝辅食：小熊彩蔬鸡蛋糕

2018年10月13日

做辅食，除了好吃营养，偶尔给宝宝一些惊喜，可以做各种造型的糕点，吸引宝宝的小眼睛，宝宝吃的不要太开心。 味道很好，而且很快手，成品口感是松软的口感，浓浓的蛋香，一口嚼下去是甜甜脆脆的玉米粒，不爱吃蔬菜的宝宝也可以尝试；准备时间只要10分钟，早上做也来得及哈。 有蛋白质、有淀粉、有蔬菜还有菌菇，所有食材综合可以提供宝宝需要的大部分营养素，是一道主食配菜同时搞定的快手餐点。 鸡蛋提供优质的蛋白质和核黄素、卵磷脂和胆碱等有益视力及大脑发育的营养素；甜椒、胡萝卜和玉米提供丰富的维生素A、B和C等维生素，以及丰富的膳食纤维；口蘑提供多种氨基酸和钙、锌等微量元素；藕粉提供碳水化合物满足能量需求。 适合年龄：12个月以上（18个月以下宝宝玉米粒可以切碎处理） 难度：易 制作时间：30分钟 用具：蒸锅、刀、小熊硅胶模具（小芽用的是卡通的小熊硅胶模具，用其他的模具也可以哈。）

宝宝辅食：彩虹能量饼

2018年10月13日

食材组合可以提供宝宝所需的绝大部分营养，即能做主食，也能当配菜，还能当零食。对于小月龄宝宝可以直接作为一餐辅食，快手方便，还不容易便秘哦。 味道也很好，外面微微的脆，里面是燕麦的滑嫩的感觉，完全吃不出蔬菜的青涩味道，不喜欢吃蔬菜的宝宝一定要试试。 胡萝卜中含有丰富的β-胡萝卜素，有益于宝宝视力健康；西兰花矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。 鸡蛋提供优质的动物蛋白，以及卵磷脂、胆碱等有益视力和大脑发育的营养素。 燕麦提供丰富的碳水化合物和优质谷物蛋白，且含有丰富的膳食纤维。 适合年龄：12个月以上 难度：易 制作时间：20分钟 用具：平底锅、刀 小芽营养问答 燕麦片营养价值： 燕麦是蛋白质含量最高的谷物，且蛋白质中氨基酸模式更优，有利于人体对蛋白质的吸收利用。它所含矿物质的种类和数量在谷物中也名列前茅，还含有丰富的膳食纤维。而燕麦片经压片后仍保留完整的谷粒，又容易熬煮，也是宝宝理想的全谷物选择。 西兰花营养价值： 西兰花被誉为“蔬菜皇冠”。含丰富的胡萝卜素和维生素A。每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克。矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。 宝宝常吃西兰花，可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。

宝宝辅食：银耳雪梨糕

2018年10月09日

十一假期开始了，没有出门玩的爸爸妈妈们，在家给宝贝折腾一点小惊喜吧。 没有想到吧，银耳雪梨搭配还可以抓着吃。成品清甜软糯，半透明的果冻状，好吃颜值俱佳，还有不要担心不易消化，藕粉本身就是很容易消化的 秋天啦，来一份秋季润肺，预防燥咳的雪梨银耳糕吧 适合宝宝年龄：12个月以上 难度：易 工具：碗、筷子、蒸锅 小芽营养问答 宝宝可以吃藕粉吗？ 藕粉除碳含水化合物、蛋白质外，还含有钙、铁等微量元素，而且易消化吸收，可以给宝宝适量食用。 给宝宝吃的藕粉，尽量选择无添加蔗糖的纯藕粉，可以看包装上配料表。 小宝宝的肠胃功能并不完善，任何食物一定要做到适量，不能吃太多哈 如何选购纯藕粉： 昨天和朋友若谷学习到的藕粉知识，他们的藕粉很不错； 藕粉分纯藕粉和速溶藕粉，是两种产品，这个概念要清楚。 藕粉原材料分藕皮、藕节、小藕、大藕。成本和品质由不好到好也是这么排序。除了这个新鲜度起了决定性的作用。不新鲜的藕会产生腐败，气味会发生变化，杂质会更多。一些泥沙和纤维质并不是简单过滤就可以去除的。

宝宝辅食：莲藕排骨饭

2018年10月09日

老妈买了莲藕，排骨煲汤，被我抢来做莲藕排骨饭；做完以后结果她吃的好香，哈哈。 宝宝小，妈妈经常会把肉处理成肉泥，这样比较好咀嚼，大点的宝宝就要锻炼咀嚼能力了，排骨饭就很适合。18个月以上咀嚼能力好的，可以自己抱着排骨啃，越啃越香，18个月以下的宝宝妈妈帮忙把肉拆下来撕成小块给宝宝吃哈 藕含有淀粉、蛋白质、维生素C等多种营养，以及丰富的钙、磷、铁及多种维生素，味道清香，很适合和肉搭配，香而不腻。 适合年龄：18个月以上 难度：易 制作时间：60分钟（包括煮饭时间） 用具：平底锅、刀、电饭锅 小芽营养问答 莲藕的营养价值： 藕含有淀粉、蛋白质、维生素C等多种营养，以及丰富的钙、磷、铁及多种维生素。其中含有黏液蛋白和丰富膳食纤维等，促进消化。缺铁性贫血、营养不良的宝宝都可食用。 不过所有食物都一样，给宝宝食用一定要适量哦！ 莲藕选购： 颜色勿过白：颜色过白卖相佳的莲藕可能经化学制剂柠檬酸浸泡 无异味：如发黑，有异味，不宜食用。 藕节粗且短：选择藕节短、藕身粗的为好。

宝宝辅食：日式亲子饭

2018年10月09日

日版深夜食堂第六话の 亲子饭；好奇搜索了一下，因为里面有鸡肉和鸡蛋，所以叫亲子饭，当时就试了一下，鸡肉和鸡蛋碰撞后，鸡肉很嫩，香味会更浓，妥妥的下饭神器。 今天做的是宝宝版的，只放了宝宝酱油调味，蛋会炒的更熟一些，美味不减分，快给宝宝试试吧。 鸡腿肉和鸡蛋提供丰富的优质蛋白。鸡蛋还含有丰富的维生素A、胆碱、卵磷脂等营养素，有益于宝宝的视力发育和脑神经发育。洋葱在提香之余还能提供多种维生素和矿物质。三者与米饭搭配，既提升香味又增加营养。 适合宝宝年龄：12个月以上 难度：易 工具：碗、筷子、炒锅

宝宝辅食：红薯饼干

2018年10月09日

很喜欢用蔬菜做饼干，食材本身的香甜味已经足够好吃，之前做过土豆和南瓜的，今天做的是味道更香甜的红薯饼干。红薯营养价值高，富含膳食纤维和矿物质，味道香甜，做成饼干后香甜酥脆，给宝宝吃不要太适合。 这个饼干切片的时候一定要切的薄一些，要不烤的容易里面还是软的，外面已经焦掉了 适合宝宝年龄：24个月以上 难度：易 工具：烤箱、蒸锅、到 小芽营养问答 红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素及钾、铁、铜、硒、钙等，营养价值很高，是世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军。 而且口感也很好，宝宝一般都会喜欢吃。 但注意一次不要吃太多哦，宝宝肠胃弱，否则会引起腹胀、排气等不适。

宝宝辅食：日式板栗饭

2018年09月29日

秋天来了，又到了收货的季节；老家寄来了山上的野板栗，上面还有小虫眼，立刻想到了板栗饭，香喷喷的很是开胃。 栗子营养丰富在加上全营养的藜麦，比单纯的白米饭营养丰富很多，栗子飘香的季节快给宝宝试试吧。 适合年龄：12个月以上 难度：易 制作时间：40-50分钟 用具：刀、电饭锅 小芽营养问答 板栗： 栗子的营养价值非常高，含有丰富的淀粉、蛋白质、不饱和脂肪酸、胡萝卜素和B族维生素，以及钙、磷、铁等矿物质，素有“干果之王”的美称。 宝宝肠胃未发育完全，需适量食用，不要吃太多，便秘腹胀宝宝不要食用。 建议大家选择油栗，油栗是指适于炒食的栗子，价格相对较高，果形略小，壳呈黑褐色，种皮易剥离，肉质黏糯，味道更香甜。 藜麦： 藜麦quinoa，产于古老的南美洲安第斯山区，古印加人称之为“粮食之母”， 有SUPER FOOD之称！ 藜麦是唯一 一种单体植物即可满足人体基本营养需求的产品。主要有以下营养特点： 1、唯一含优质完全蛋白质的植物性食物，蛋白质含量高达16%-22% ； 2、易消化，口感好，孕妇婴幼优质营养源 ； ps:藜麦好像不好煮烂，小宝宝能吃吗？ 藜麦易消化，口感好，可以给宝贝提供足够的优质蛋白质和各种必需微量元素、矿物质，增强抵抗力。 一般7个月以上可以做成米糊吃，再大一点还可以和米饭一起混合煮着吃，2岁以上就可以灵活

宝宝辅食：芋头南瓜煲

2018年09月29日

现在超市、菜场最常看到芋头和南瓜的身影了，芋头粉粉的，南瓜甜甜糯糯，一起煲成羹，无需放糖就很美味了，在配上牛奶，暖心又暖胃。 南瓜含有丰富的b-胡萝卜素，有益于宝宝的视力和皮肤健康；还含有一类多糖物质有助于免疫调节。芋头含有丰富的矿物质，是典型的碱性食物。牛奶提供丰富的优质蛋白和钙。芋头和南瓜都含有淀粉，可以提供一定的能量。三者搭配作为主食或者下午加餐都很适合。 适合年龄：12个月以上（10-12个月宝宝可以牛奶换成奶粉泡奶） 难度：易 制作时间：15分钟 用具：煮锅 小芽营养问答 芋头中富含钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、叶酸、烟酸、维生素C等，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用； 芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，可提高机体的抵抗力。 不过宝宝太小，要适量食用，而且要做得烂一些。