宝宝辅食:橙色能量蛋羹

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浏览 57193 收藏 1060 切墩(初级)

所需食材

  • 胡萝卜 50g
  • 鸡蛋 1个
  • 清水 100g
  • 有机亚麻籽油 一点点
  • 海苔芝麻粉 一点点(可不加)

小贴士

Hi,你好!
我是营养师和健康管理师窝小芽
用四年时间走遍世界各地
学习、研究、甄选和实践健康零添加营养食物
只为解决6个月-6岁宝宝吃什么、怎么吃的问题。

有潜力的碧根果 2018年10月17日发布
胡萝卜富含胡萝卜素,是维生素A的源头,胡萝卜素在体内能转换成维生素A,且于高温下也保持不变,易于被人体吸收,对宝宝视力很有好处哦
妈妈们不知道胡萝卜怎么处理给小小宝吃的,可以像小芽这样做做成能量满满的胡萝卜蛋羹,口感超嫩的,7个月以上宝宝就可以吃了哈,口感微微甜,快快试试吧。
小芽刚好最近在测试海苔芝麻粉,放了一点进去,香香的
适合年龄:7个月以上
难度:易
用具:蒸锅、料理机
小芽营养问答
胡萝卜的营养价值?
胡萝卜富含胡萝卜素,是维生素A的源头,胡萝卜素在体内能转换成维生素A,且于高温下也保持不变,易于被人体吸收,对宝宝视力很有好处哦!
胡萝卜的营养吸收,主要是指其中的胡萝卜素。胡萝卜素是脂溶性的,需要油脂帮助其吸收。但绝不是油越多越好,用一点点油也能获得很多的胡萝卜素,效果和用很多油时差不多。甚至不用油,靠摄入别的菜中的脂肪,一样能让胡萝卜素好吸收。
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