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步骤 1：
将南瓜切块，隔水蒸熟，蒸到可以用筷子轻松插入就可以了。 》小芽用了朋友农场里的南瓜，超级无敌甜，又甜又粉~
步骤 2：
用叉子捣成细腻的南瓜泥，家里有筛子可以过筛，南瓜泥会更细腻。
步骤 3：
加入大米粉搅拌均匀成絮状。
步骤 4：
揉成光滑不粘手的米粉南瓜团。最后米粉团质感是比较软的，但不易粘手。 》南瓜含水量不同，用量的大米粉作为参考，不要一下放完，如果太湿在加点米粉，太干就不要放完，最终是可以呈软软相对较光滑的米粉团。
步骤 5：
把米粉团分成两份，放到撒了米粉的砧板或者揉面垫上，用擀面杖擀开，不需要太薄，上面也可以撒点米粉防粘。 可以像小芽这样擀成长方形比圆形更好卷，卷出来也比较均匀。 》底部撒点大米粉防粘哈。
步骤 6：
小芽做了2个，一个均匀的涂抹上山楂枣泥馅，另外一个涂抹上红豆沙馅。
步骤 7：
然后从一端卷起卷成紧紧的卷。
步骤 8：
放入蒸锅，水开后大火蒸20分钟左右。 》蒸的时候水蒸气可能会比较多，可以稍稍开一条缝~
步骤 9：
切成均匀的小段就可以吃了，有椰蓉的话可以撒点椰蓉。 大米粉香味很浓郁，南瓜本来就是甜甜的，再加上馅料，完美~
Hi，你好！
我是营养师和健康管理师窝小芽
用四年时间走遍世界各地
学习、研究、甄选和实践健康零添加营养食物
只为解决6个月-6岁宝宝吃什么、怎么吃的问题。
