芝士花生酱热狗的做法步骤

• 步骤 1：

  

  餐包部分材料，除了黄油都放入到厨师机中搅打至出粗膜，放入黄油，搅打至完全扩展，进行基础发酵

• 步骤 2：

  

  基础发酵后，将面团分割成6份，滚圆排气，松弛15分钟

• 步骤 3：

  

  取一面团，擀成牛舌型，翻面的同时，将面团横过来。擀薄上半部分

• 步骤 4：

  

  调转面团方向，把之前擀薄的部分放到下方，搓薄，从上往下卷

• 步骤 5：

  

  全部卷起后收口朝下，呈橄榄型，进行2次发酵，温度32度，大概发酵40分钟

• 步骤 6：

  

  2发后，烤箱160度烘烤15-18分钟，出炉自然摊凉

• 步骤 7：

  

  将面包从中间抛开，放入香肠，挤上四季宝花生酱，再撒上马苏里拉芝士，表面挤上沙拉酱，放入到烤箱中200度烘烤5-8分钟

• 步骤 8：

  出炉后撒上干燥葱即可