蜜汁排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  排骨选择纯肋排可以合适，因为要烤制

• 步骤 2：

  

  加入姜片、生抽

• 步骤 3：

  

  加入耗油，蒜末以及蜂蜜，调味料的用量可以根据排骨的量以及个人口味酌情调整

• 步骤 4：

  

  搅拌均匀腌制一个小时以上

• 步骤 5：

  

  腌制好的排骨，摆放在垫有锡纸的烤盘上，锡纸上稍微涂抹一点油

• 步骤 6：

  

  烤箱200度，烘烤20分钟时，翻面，继续烤制15-20分钟，具体时间要根据排骨的成熟度酌情调整，如果排骨上肉较厚，则需要在最开始的20分钟，覆盖锡纸，再顺延烘烤及翻面烘烤的过程