又是一年情人节，甜蜜的巧克力，红扑扑的爱心，艳丽的红玫瑰堪称情人节标配！
这次做一个既有巧克力又有爱心的纸杯蛋糕。
爱心部分必须是红丝绒蛋糕。因为是夹心，红心部分选择了用热那亚的蛋糕胚来制作，让它既满足松软有弹性，又满足压造型不会因为太软而破相。
纸杯蛋糕的部分用了 松软细腻不易开裂的炼乳纸杯做主角。
顶部的装饰奶油中，添加了巧克力干纳许，味道浓郁！回味无穷！