百果蹄丨年夜饭吃红烧猪蹄，财源好运自然来

2018年01月16日

年菜最重吉祥意，寓财源广开，就手顺遂。蹄挟百果，且丰盛，且应景。更令这调鼎的艺术，代代传承于中国的每一场家宴中。各位，古人食新春特别节目年夜饭系列正式上线啦！另外，别忘了去上一期节目中领取福利噢！

【冰糖葫芦】童年记忆，恋爱滋味，想念串成了旧时光

2018年01月12日

宋代传说，南宋绍熙年间，宋光宗最宠爱的皇贵妃生了怪病，面黄肌瘦，不思饮食。御医用了许多贵重药品，都不见效。皇帝无奈，只好张榜招医。一位江湖郎中揭榜进宫，开了方子：“只要将‘棠球子’与糖煎熬，每饭前吃几枚，半月后病准会好。”贵妃按此方服用后，果然如期病愈了。后来，这酸脆香甜的山楂传到民间，老百姓又把它串起来，就成了冰糖葫芦。

【宋·梅花汤饼】古代文艺女青年是如何吃梅花的？

2018年01月10日

寒冷的日子里，适以梅花入馔过冬天。

过年宜食芝麻糖，在家亲手做，补肾又润燥

2018年01月08日

儿时快到年关，家家开始制备年货。而那些甜糖中有一种，就是芝麻做的浇切糖片。“浇”与“切”，实则是制作这种甜食最为重要的两个步骤或动作。到了如今，便成了家里即可做出的简单美味。快过年了，来一片浇切，在宜食黑芝麻的冬天唤起儿时的回忆吧。

【当归羊肉汤】加入中药熬成它，温经止痛又养血

2018年01月05日

生姜辛温，是温中散寒的良品。而当归，自古时候起，便是补气温养的良药。冬日里，总免不了想要在风雪中感受一份温暖。这道当归生姜羊肉汤，甜咸适中，羊肉软烂，啜一口进肚，只觉回味无穷。得之吾幸，我将情深熬煮，才敢不负。

【清·水晶脍】猪皮还能这样做，看起来清亮，吃着也特别美味

2018年01月03日

功效：养血益气，润肤清肺

【宋·圆欢喜】山楂还能这样做，塞进糯米之后，好吃得停不下来

2018年01月01日

功效 健脾开胃、活血化痰、补中益气、健脾养胃

【清·蜜饯金桔 】蜜糖藏果化桔香，凝为心头一点甜

2017年12月29日

功效 化痰镇咳 理气解郁 消食止渴

【四川泡菜】在家做泡菜，防病又排毒，全家都爱吃

2017年12月27日

功效 减肥瘦身、促进消化、预防癌症、活化肌肤、延缓衰老

【太极芋泥】温香软“芋”巧手做，细品清甜度暖冬

2017年12月25日

功效 洁齿防龋、防治癌症、健胃益脾、调补中气、解毒止痛、开胃生津、消炎镇痛

【翠玉娇耳】绘寒梅，煮娇耳，古人食教你别样过冬至

2017年12月22日

功效 健脾开胃、补气养血、滋阴平肝

【红颜酒】美人自制的冻颜佳酿，里面封存着肤如凝脂的秘密

2017年12月20日

功效 美容养颜  润肌黑发  养血安神

【黑米盏】这道黑米饭团，竟让慈禧逃亡中念念不忘

2017年12月18日

功效 滋阴补肾、健脾暖胃、明目活血

【奶茶】寒冬一定要喝的奶茶，揭秘清宫流行热饮的做法 。

2017年12月15日

功效：降脂抗老，益思提神、利尿解毒、消除疲劳。

【蜜枣】古代网红小甜食，南宋姑娘们的手做宝贝儿，很养神哦！

2017年12月13日

功效：补益脾胃，滋养阴血，强肾补气，养心安神

古人食丨大吉大利，今晚吃鸡，清代小姐姐素手做鸡丸

2017年12月11日

功效 温中益气     滋养脾胃    补肾强筋

【清·佛手柑粥】植物有怪手，今能提精油，古能熬神粥，问君敢吃

2017年12月08日

功效 健脾养胃、理气止痛、治气舒肝、醒胃豁痰、消食止痛

【清·芋煨白菜】冬天别再囤肉啦！来上一口芋头白菜，十块钱吃出

2017年12月06日

功效 补中益肾、消肿止痛、益胃健脾、调节中气

【萨其马】满族大将军的老婆 竟然用狗奶子做了道爱心甜品

2017年12月04日

功效：补脾益气、补虚润肺

从胡椒到番椒再到唐辛子，辣椒这些年是怎么被剁成酱的？

2017年11月29日

功效： 温中健胃，散寒除湿、解热镇痛

石榴浆丨丝绸之路最美之果，如何在元朝成为潮流饮品的？

2017年11月24日

功效： 生津止渴、收敛固涩

「清·古法羊羹」古代吃货的最高境界，因一碗羊汤而灭国的中山君

2017年11月22日

被《舌尖》力荐的羊肉泡馍，究竟有多好吃？古人还因它毁了一个国……吃货果然惹不得。

明·芋饼丨世上最古老神秘的农作物 竟然被明朝这道美食给解咒了

2017年11月20日

功效 益脾胃、调中气、充肌肤

「清·蛋卷」古代救荒之物 竟成为今日美味早餐

2017年11月17日

香甜酥脆的蛋卷应该是现在的小可爱们的必备零食。 而古人的食盒中也有味蛋卷，不过却是咸的。 《醒园录》中记一蛋卷：煎蛋为饼，裹肉馅成一卷，蒸之； 咸香可口，颇为美味。

【清·糖蒸酥酪】饮此酪，可与佳人赛雪肤

2017年11月15日

功效 润泽肌肤     养肺益脾        开胃活气