2017-05-12 加入
吃古人食，过不乏味的生活。
【润秋燥·五汁蜜膏】五汁制中华药膳
2018年11月14日
【宋·豆蔻熟水】最早的植物饮料，浸润在豆蔻梢头
2018年08月31日
【清·混套】乾隆年间的这枚无黄蛋，光泽如玉，低脂无黄。
【中元节·萱草忘忧汤】合欢解愤，萱草忘忧
【处暑·油煎鸭】延禧攻略中的这道 “古法啤酒鸭”
2018年08月23日
古法古方，古代啤酒鸭做法
【七夕·女儿节】手挽金兰，这一日促膝长谈化心结
2018年08月16日
何为乞巧？便是丢巧针、陈瓜果，与织女星宿乞求智巧，盼一生，最完满。 乞巧，是女孩儿节日，早备下巧果食鲜，再邀金兰私语，共赏双星，是美事。
【清·烧羊肉】美味烧不尽，“人生一串”的前世今生！
【三伏天·鲫鱼熟鲙方】最热三伏天，可不要做“湿人”哦
2018年08月13日
《太平圣惠方》卷九十七：鲫鱼熟脍。主治：治脾胃冷气，不能下食，虚弱无力。
【四君子汤】药中“男神”，化作一碗暖汤的呵护
2018年08月08日
【锅盔】古代军营里的美食，时下餐厅的新宠
2018年08月01日
【桃胶冰甜】一整个夏天滴答的雨都锁进这碗桃胶里（快手菜）
2018年07月31日
桃树之胶，传说是桃花的一滴泪。 一个夏天滴滴答答的雨水，一枚小小的桃胶就存住了，再配上其他滋阴解渴之物熬上一盅，甜甜润润。 【食源】 清代《本经逢原》记：“桃树上胶，最通津液。” 【功效】 补充津液、补水滋阴、润泽皮肤、夏季消渴
【酸梅汤】最正宗的古法酸梅汤，是烟熏味的
2018年07月18日
唐代有玄饮，宋代有卤梅水，它们其实都是酸梅汤的祖先。 清代有古籍记载一“土贡梅煎”，传说是土家族进贡朝廷的贡品，可能比玄饮的历史还要久远。 这份旧日梅煎的特别在于，有馥郁的玫瑰花加入其中。 这个夏天做给你的，就是按此方流传至今的一款酸梅汤。 【食源】 清 富察敦崇 《燕京岁时记》 【功效】 生津止渴、除热送凉、化痰解腻、养颜悦心
【酸红藕】夏天就要食一份酸甜粉红的藕
2018年07月09日
民间有谚语，“小暑大暑,有米也懒煮”。暑天燥热烦闷，不思饮食，不妨做一道小菜清口消暑。 《武林旧事》记载一味酸红藕，甚是酸甜生津，爽口沁心。藕节气香，本为清白甘甜；而其酸红，约莫是从那酸甜殷红的杨梅而来。 清白微甘遇上酸甜殷红，光想想也是很清新爽口了。 【功效】 清热生津、消暑开胃
【足球小圆子】美食界世界杯，在绿茵场里吃一口冰镇“足球“压惊
2018年06月25日
食冰度暑，可追于唐时。 夏日炎炎，而赛事更烈。 四年等一回的世界杯正在战斗民族的土地上火热角逐，昨晚的阿根廷，让天台再次被挤爆。 作为一名妥妥的伪球迷，古古特准备了这一片绿茵和众多小足球，为真球迷们保驾护航，让所有紧张激烈都化作一碗甜糯。 毕竟，没有什么是一碗甜品解决不了的，不行就一锅（嗝～ 【功效】 清凉解暑、提神醒脑、润眼明目
【粽子周 · 普洱肉粽】糯米普洱齐搭档，端午佳节粽叶香
2018年06月13日
《荆楚岁时记》记载，仲夏登高，顺阳在上，五月正是仲夏，它的第一个午日正是登高顺阳天气好的日子，”端午节“也就被称为“端阳节”。 无粽子，不端午。 吃粽子，你是甜派还是咸派？今天这道普洱肉粽表示，有肉吃才是硬道理！ 香甜的糯米配上诱人的五花肉，再盈一杯茶香，清了腻腴，增了甘醇。 平平无奇一颗小粽纸，一口咬下，竟让人像嚼了炫迈一样，根本停不下来！ 【功效】 健脾胃 抗衰老
【青梅酒】芒种时节，青梅正当时！采来制成美酒佳酿，酸甜又可口
2018年06月11日
芒种，夏意渐浓，最宜摘一篮青梅酿好酒。 青梅调肝气而生津，果汁与酒液互换清与醇，酸就成了甘，酸酸甜甜，好像一段过去。 又是一年毕业季，那个陪着你两小无猜的人，现在在哪里呢？ 天涯很远，人如参商，总恨相聚太短。欣慰的是年年青梅结枝头，可和着回忆浸上一坛好酒。且尽这杯中酒，遥遥那年那人，再想起便是甜的。 【功效】生津和胃 调达肝气 健脾补益 润肤养颜
【桃花酒】花红酒暖，酿一坛初夏芬芳，不胜酒力，仍愿为这桃花醉
2018年06月08日
韶光易逝，若要留住这花色，酿一坛酒必是妙法。桃花、玫瑰、白芷、葛花、枸杞、大枣、炙甘草同花瓣放入酒坛内，以纤纤素手绾起旖旎春光，静候恬淡的清和时节，开出一坛初夏芬芳。 【功效】行气活血 养颜润肤
【花香四物汤】据说，你离告别痛经还差一碗神奇的汤！
2018年06月01日
四物汤为中医补血养血的经典方剂，最早见于晚唐蔺道人所著《仙授理伤续断秘方》，在宋代的中国第一部国家药典《太平惠民和剂局方》中，首先记载将四物汤用于妇人调经，因此，四物汤被后世医家称为“妇科第一方”，称“调理一切血证是其所长”。 【功效】补血而不滞血，行血而不伤血
【六一·酸梅糖饺】童心未泯，一颗酸甜
孩童时，日子总慢得不像话， 心心念念的六一迟迟不来。 长大后，依旧盼六一。 总是要在这天嚷嚷着自己还是个孩子； 总是要买些糖果做些矫情的事； 【功效】健胃消食，止咳化痰，敛肺生津
【明·四色汤圆】爱元宵三五风光，月色婵娟，灯火辉煌
2018年05月30日
今时今日，且不论南北，不论甜咸，一碗四色汤圆，品尽四季的清香，团团圆圆盼新春。 【功效】补中益气、健脾养胃、养血安神
【清·麻团】圆圆麻团儿，裹进甜蜜，揉得团圆
“煎堆辘辘，金银满屋”，一弯清香薄脆，不止裹了内里的软糯香甜，也裹了无尽的甜蜜、团圆。2018，多多回家，多多团圆。 【功效】补中益气，消除水肿
【八宝山药】一口软糯，坐花载月； 一口清甜，风流宛在
大明寺素宴声名远播，成为淮扬素宴的重要组成部分，而鉴真素宴则集中其高雅精要菜品。“素有荤名，素有荤味，素有荤形”是其主要特色。 【功效】健脾益胃、益肺止咳
【清·四喜饺子】春节拜新年，这盘清朝的古风饺子，吃得福禄寿喜
福禄寿喜，寄托着古人吉祥的祈愿；包饺子吃饺子，是中国人过年的标配仪式。浓浓中国年，让一盘古风饺子添祥瑞，如何？ 【功效】清热解毒、滋阴润燥、补肝明目、滋肾养胃
【宋·素醒酒冰】待寒梅谢了，捧得清香入水晶
宋人素爱喝酒，酩酊后解酒的这道素醒酒冰，不仅闻之有寒香扑鼻，观之亦有料峭春意的韵味，这解酒醒脑的素醒酒冰，可谓年末欢聚时刻的一丝清雅。 【功效】清酒热 降胃火 生津液
【立春·春卷】东风解冻，蜇虫始振；鱼陟负冰，巧卷迎春
立春食春卷为喜迎新春之意，是我国传统民俗。恰逢立春好时节，食一盘春卷，是为温馨团圆的一餐了。 【功效】除寒湿、调五脏、解诸毒、清燥热
