功效
洁齿防龋、防治癌症、健胃益脾、调补中气、解毒止痛、开胃生津、消炎镇痛
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步骤 1:
准备材料,芋头,豆沙,白糖, 猪油
步骤 2:
芋头去皮洗净,上锅蒸熟
步骤 3:
蒸熟的芋头加入白糖、熟猪油
步骤 4:
将调好的芋头泥和红豆沙馅码入盘中,码成太极图形,用刀抹平
步骤 5:
复蒸,取出后,淋一层熟猪油
步骤 6:
用刀把樱桃切成两半,分别放在芋头泥和豆沙馅上做装饰即可
芋头历来是盘中佳肴。芋泥是闽菜传统甜食之一,福州地区逢吉辰喜庆,筵席上多有此菜。