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【奶茶】寒冬一定要喝的奶茶，揭秘清宫流行热饮的做法 。收藏
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所需食材
- 水 一千克
- 粗茶叶 二十克
- 酥油 一百五十克
- 芝麻沫 适量
- 糖（或盐） 适量
【奶茶】寒冬一定要喝的奶茶，揭秘清宫流行热饮的做法 。的做法步骤
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步骤 1：
水烧至沸腾，放入粗茶转小火慢煮，煮出浓浓的茶汁，拿木勺往上扬，大概煮三分钟，看到茶汁变红为标准；
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步骤 2：
倒入酥油和磨碎的芝麻，稍加搅动，小火煮至边缘冒泡；
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步骤 3：
过滤掉茶渣，加入适量白糖（或盐）融化后即可，倒入铜壶中，放于小火炉上保温，随饮随倒。
小贴士
1、 煮茶叶时间不要太久，煮过了茶叶的苦涩味会突出；
2、可以用蜂蜜代替白糖，但是如果加蜂蜜一定要等凉到手温再加，否则破坏蜂蜜的营养成份。
功效：降脂抗老，益思提神、利尿解毒、消除疲劳。
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