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「清·古法羊羹」古代吃货的最高境界，因一碗羊汤而灭国的中山君收藏
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时间 30-60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 熟羊肉 200克
- 粉丝 60克
- 笋丁 25克
- 山药 20克
- 木耳 20克
- 香菜 15克
- 黄花菜 15克
- 蘑菇 15克
- 青葱 5克
- 馍 1个
- 鸡汤 半锅
「清·古法羊羹」古代吃货的最高境界，因一碗羊汤而灭国的中山君的做法步骤
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步骤 1：
粉丝泡发
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步骤 2：
将烙饼掰成碎块
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步骤 3：
笋丁，山药丁，香菇洗净切碎
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步骤 4：
青葱、香菜洗净切段
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步骤 5：
羊肉放到锅里，加入鸡汤，放入配菜煮熟
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步骤 6：
入盐、味精、胡椒粉拌匀
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步骤 7：
取一大碗，泡馍铺底，放入粉丝
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步骤 8：
盛入汤品，撒上青葱香菜
被《舌尖》力荐的羊肉泡馍，究竟有多好吃？古人还因它毁了一个国……吃货果然惹不得。
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