明·芋饼丨世上最古老神秘的农作物 竟然被明朝这道美食给解咒了

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

明·芋饼丨世上最古老神秘的农作物 竟然被明朝这道美食给解咒了收藏

浏览 9047 收藏 14 时间 10-30分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 芋艿 四至五个
  • 糯米粉 二百克
  • 豆沙 适量
  • 核桃 适量
  • 橙丝 适量
  • 植物油 适量
  • 椒盐 适量
  • 适量

小贴士

当古人见到长在地表的芋叶时,以为是长在地面的荷花,惊讶道:“吁,叶子真大!”,等到挖出了滚圆的根茎,又惊讶:“吁,根块真大!”,于是这种大叶实根的植物便被唤作“吁”,后随时间发展,为示其为植物,则去口加草,就有了我们现在熟知的芋。