功效
润泽肌肤 养肺益脾 开胃活气
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步骤 1:
牛奶入少许白糖,小火熬煮十分钟,待放凉,挑出奶皮。
步骤 2:
米酒滤出澄清部分,倒入牛奶中,搅拌后静置。
步骤 3:
放入锅内,蒸二十分钟,盛出放凉,可冷藏一个小时
步骤 4:
依个人口味,缀玫瑰花,即可食用。
若提《红楼梦》里的糖蒸酥酪,世人印象深刻的便是宝玉留给了袭人,后来被李嬷嬷吃掉的那份,却鲜有人知,这份酥酪的来历还与黛玉有关。