从胡椒到番椒再到唐辛子，辣椒这些年是怎么被剁成酱的？ by 古人食 - 菜谱

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浏览 113768 收藏 26 时间 30-60分钟配菜(中级)

辣椒，由玛雅人最早食之，并用在巧克力制作中，玛雅人称之为“诸神之美食”。辣椒于明末传入我国，明神宗万历十九年《遵生八笺》中记述:“番椒,丛生花白,子俨秃笔头,味辣色红,甚可观,子种。”

古人食 2017年11月29日发布

功效：
温中健胃，散寒除湿、解热镇痛

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