桑葚米酒

2024年06月04日

夏日的脚步悄然而至，又是桑葚成熟的季节，这一串串紫黑透亮的桑葚，看着就让人垂涎欲滴。 桑葚不仅可以直接吃，做成桑葚米酒也是别有一番风味。它既能有桑葚的甜美，又有米酒的醇香，两者相得益彰，形成了独特的口感。

酵母蛋白全麦馒头

2024年05月30日

酵母蛋白作为一种低风险、可持续、环保的微生物来源蛋白，正逐渐在全球受到关注，在食品工业的应用上具有广阔的市场前景。 通过长期的研究和技术创新，安琪成功从酵母中提取出兼具酵母优势与蛋白营养的酵母蛋白，并已获批进入新食品原料目录。 安琪酵母蛋白也可直接加入食品中，例如面点、烘焙制品，不仅能强化营养，还能促进发酵，改善质地，提高食品的稳定性。 这次就来推荐一款酵母蛋白全麦馒头，在馒头中添加酵母蛋白，会更营养哦！

新手怎么看面团发酵状态？这一招简单又实用！

2024年05月29日

冒烤鸭-家庭版简单做法

2024年05月23日

都说火锅是一群人的冒菜，冒菜是一个人的火锅，工作日的晚餐就在家来一份冒菜，不一般的，加烤鸭的那种！

几分钟就搞定的凉拌低脂菜，酸爽又开胃！

2024年05月13日

最近的气温持续走高，来点开胃的凉菜是最适合不过了。 正好前段时间得到了一个酱汁的调法，用它来做一款酸辣开胃的凉拌菜吧，不仅好吃，还很低脂！ 做法非常快手，配上万能酱汁，一盘都吃不够，可以说是非常美味了！

空心油条做法

2024年05月10日

馒头蒸多久才会熟？一斤面粉能做多少馒头？

2024年05月07日

艾草红豆包

2024年04月29日

用艾草来做一款口感清新又好吃的面包，把春的气息揉进面团中，淡淡的艾草香与红豆的微甜交融，唇齿留香，便是把春天吃进嘴里了。 不用烤箱，只用平底锅就能做，做法并不难！这淡雅的绿色面团，包裹着甜而不腻的红豆沙，每一口都是对春天的赞美~

减脂美食，香煎鸡胸肉

2024年04月11日

鸡胸肉最适合的吃法是香煎！香煎后的鸡胸肉的表面会变得酥脆，而内里却依旧保持嫩滑多汁，和水煮相比，那口感简直绝了！

桃花欧包

2024年04月08日

以桃花为灵感，将桃花的柔美与面包的醇香完美结合，让人在品尝美味的同时，也能感受到桃花的韵味。

自制淀粉肠，比街边卖的还好吃

2024年04月03日

做法并不难，只需要几块钱的鸡胸肉就能做，味道和路边买的一模一样，吃起来还更安全放心！

腊肉笋条焖饭

2024年03月29日

竹笋一年四季都有，但唯有冬笋和春笋味道最佳。春天正是吃笋子的季节，无论是经过一整个冬天蛰伏的冬笋，还是刚刚破土而出的春笋，都是不可多得的时鲜。 今天就给大家推荐一道腊肉笋条焖饭，将竹笋切条焯水，和腊肉、香菇、青豆等食材一同翻炒调味，再倒入电饭煲和大米一同煲煮就可以了。

春季美食，腌笃鲜

2024年03月26日

春天，各色时鲜都应运而生，要说餐桌上最幸福的时刻，莫过于现在这个季节。 要将这些时鲜一网打尽，当然要吃这一锅腌笃鲜了，吃了腌笃鲜，就知道春天是真的到了

免揉版，蔓越莓欧包

2024年03月22日

一款不需要揉面，就能做的蔓越莓面包。不仅做法简单，而且味道也不输正常做法，口感绝佳。 这款面包的最大特点就是制作过程非常简单，无需费力的揉面，只需要将材料混合均匀，然后放入模具中发酵烘烤即可。

黄金土豆虾球

2024年03月15日

在美食的世界里，每一道佳肴都是一次味蕾的旅行。吃惯了家常口，也来试着做做不一样的味道吧。 这道黄金土豆虾球，算是名副其实的网红美食了！黄金灿灿的虾球，外酥里嫩，咬一口还会拉出长长的芝士丝，火爆了全网。

三鲜韭菜饼

2024年03月12日

春天的韭菜，凝结了整个冬天的精华，鲜嫩、柔润、碧绿，有一股独有的清香，不枉“时蔬第一”的美誉。 韭菜入馔，既可自成主角，单炒、烧烤、凉拌，又能退居配角，还能制成馅料，当面点馅心。总之，春天的韭菜怎么吃都不为过，怎么吃都吃不够。

土豆丝鸡蛋饼

2024年03月07日

用料很简单，1个土豆，1碗面粉，2个鸡蛋，1根胡萝卜就是全部。 做法也非常容易，只用平底锅就能轻松做出来。只需要把所有食材混合拌匀，用平底锅煎至两面金黄就可以出锅了。

童年味道，豆沙卷面包

2024年03月05日

还有人记得这个豆沙卷面包吗？小时候上学来不及吃早餐，总会在小商店里买一个饱餐一顿。它甜而不腻、香而不焦的口感，仿佛就是我们童年中最美好的味道。 今天就来做复刻这款童年味道的豆沙卷面包，百吃不腻，做法也是十分容易哦。

苹果小餐包

2024年02月29日

苹果小餐包不仅继承了苹果的鲜美口感和丰富营养，还通过烘焙的方式使面包体更加绵软有弹性，让苹果的鲜美和面包的香气相互融合，呈现出一种别具一格的美味~

苹果里脊条

2024年02月27日

水果入菜并没有大家想象的那么奇葩。选择正确的水果，和正确的烹饪方式，既能在菜品中多一些果香味，也能少一些油腻感。 苹果里脊条的做法与糖醋里脊比较相似，但只用纯里脊来做，吃多了也免不了有些腻口。这种时候，配上一点清脆爽口的小苹果就能解决，一口酸甜，两口清脆，三口放不下筷，苹果与里脊肉的结合，妥妥的就是1+1＞2！

肥牛炒饭

2024年02月22日

不想吃那么油腻的，又要确保营养，一份简简单单的炒饭就是最好了，今天就和大家分享一款肥牛炒饭，堪称炒饭届的天花板，好吃到舔盘子的那种，快学起来吧！

空气炸锅蔓越莓欧包

2024年02月20日

这次做的蔓越莓欧包，特别添加蔓越莓，增加了酸甜的口感与天然的果香。更适合家庭分享，老人小孩都可以一起吃。 面包体蓬松、有嚼劲，外皮微微焦香、内里却仍然保持柔软的口感，与蔓越莓的酸甜味道相得益彰，让欧包的口感更丰富。

红枣馒头

2024年01月30日

它的外形小巧玲珑，宛如一颗颗饱满的红枣，让人一见倾心。造型过程也并不是很难，只需将面团揉捏成红枣的形状，再用锡纸包裹后压出红枣的纹路，就能使得整个红枣馒头栩栩如生。

新中式馒头，开心果抹茶卷

2024年01月23日

生活越来越好，传统的中式点心也在不断地创新。首当其冲的就是馒头家族了，近年来，“新中式馒头”可谓是爆火全网。 将传统的白馒头，与现代的食材相结合起来，打造出的新中式馒头，古典又时尚，颜值与美味并存

有米就能做—大米糕

2024年01月15日

大米糕色泽淡雅，呈现出一种自然的米白色，通常会被做成扁平的圆形或是方形，简约而不失美感，有时候，也会在上面印一些吉祥文字，增添了一些观赏性。 正如它的外表一样，它的味道也是清甜而自然，散发着淡淡的米香，软糯而细腻，甜得恰到好处。