空心芝麻球

2024年07月18日

芝麻球又叫做麻圆，是一种常见的中式小吃。芝麻球颜色圆润饱满、颜色金黄，外酥里糯，深受消费者喜爱，在早餐店、超市，经常能看到他们的身影。

凉拌杏鲍菇

2024年07月09日

虽然还没到三伏天，但这天气已经热到没胃口了，怎么办？ 凉拌！冬天火锅夏天凉拌，今天就给大家分享这道凉拌香鲍菇。

一碗清凉又消暑的小丸子绿豆沙

2024年06月26日

小丸子绿豆沙的制作过程简单快捷，也无需复杂的步骤和繁琐的食材。 将绿豆经过长时间的熬煮，轻轻一抿就能感受到绿豆的绵密与甘甜。绿豆沙的质地细腻柔滑，每一口都像是在品尝夏天的清凉。而糯米小丸子的加入，不仅为绿豆沙增添了口感上的层次，更为这道甜品增添了一丝活泼与俏皮。

蔬菜鸡胸肉饼

2024年06月18日

在追求健康与瘦身的道路上，鸡胸肉无疑是众多健身爱好者和减肥人士的首选食材。它低脂高蛋白，能够提供身体所需的营养，还能帮助塑造健美的身材。 然而，水煮鸡胸肉虽然健康，味道却往往让人提不起兴趣。那么，如何在保持鸡胸肉健康属性的同时，又能提升其口感呢？答案就是今天要做的这款——鸡胸肉蔬菜饼~

红枣小米糕

2024年06月12日

红枣，被誉为“百果之王”，其甘甜的口感和丰富的营养价值深受人们喜爱。而小米，作为五谷之首，也承载着中华农耕文明的深厚底蕴。当这两者相遇，便碰撞出了红枣小米糕这道美味佳肴。

番茄茄子肉沫焖面

2024年06月06日

没想到番茄和茄子的组合居然能这么好吃！肉沫在红油豆瓣酱的加持下香气四溢，加上酸甜的番茄、绵密的茄子。短暂的熬煮后茄子让汤汁无需勾芡也变得浓郁起来。

桑葚米酒

2024年06月04日

夏日的脚步悄然而至，又是桑葚成熟的季节，这一串串紫黑透亮的桑葚，看着就让人垂涎欲滴。 桑葚不仅可以直接吃，做成桑葚米酒也是别有一番风味。它既能有桑葚的甜美，又有米酒的醇香，两者相得益彰，形成了独特的口感。

酵母蛋白全麦馒头

2024年05月30日

酵母蛋白作为一种低风险、可持续、环保的微生物来源蛋白，正逐渐在全球受到关注，在食品工业的应用上具有广阔的市场前景。 通过长期的研究和技术创新，安琪成功从酵母中提取出兼具酵母优势与蛋白营养的酵母蛋白，并已获批进入新食品原料目录。 安琪酵母蛋白也可直接加入食品中，例如面点、烘焙制品，不仅能强化营养，还能促进发酵，改善质地，提高食品的稳定性。 这次就来推荐一款酵母蛋白全麦馒头，在馒头中添加酵母蛋白，会更营养哦！

新手怎么看面团发酵状态？这一招简单又实用！

2024年05月29日

冒烤鸭-家庭版简单做法

2024年05月23日

都说火锅是一群人的冒菜，冒菜是一个人的火锅，工作日的晚餐就在家来一份冒菜，不一般的，加烤鸭的那种！

几分钟就搞定的凉拌低脂菜，酸爽又开胃！

2024年05月13日

最近的气温持续走高，来点开胃的凉菜是最适合不过了。 正好前段时间得到了一个酱汁的调法，用它来做一款酸辣开胃的凉拌菜吧，不仅好吃，还很低脂！ 做法非常快手，配上万能酱汁，一盘都吃不够，可以说是非常美味了！

空心油条做法

2024年05月10日

馒头蒸多久才会熟？一斤面粉能做多少馒头？

2024年05月07日

艾草红豆包

2024年04月29日

用艾草来做一款口感清新又好吃的面包，把春的气息揉进面团中，淡淡的艾草香与红豆的微甜交融，唇齿留香，便是把春天吃进嘴里了。 不用烤箱，只用平底锅就能做，做法并不难！这淡雅的绿色面团，包裹着甜而不腻的红豆沙，每一口都是对春天的赞美~

春天味道，艾草米发糕

2024年04月26日

酵母的用量怎么算？一张图就搞懂

2024年04月23日

一口酥脆的小酥肉

2024年04月18日

小酥肉，作为饭店餐桌上的常客，凭借其外酥里嫩、口感丰富的特点，赢得了众多食客的喜爱。 教你如何在家轻松制作小酥肉，不仅简单好做，还保准比外面买的好吃！

清甜无添加，大米糕

2024年04月15日

不用复杂的原料，不用繁琐的步骤，只简单几步，就能将普通的大米变成美味的糕点。

减脂美食，香煎鸡胸肉

2024年04月11日

鸡胸肉最适合的吃法是香煎！香煎后的鸡胸肉的表面会变得酥脆，而内里却依旧保持嫩滑多汁，和水煮相比，那口感简直绝了！

桃花欧包

2024年04月08日

以桃花为灵感，将桃花的柔美与面包的醇香完美结合，让人在品尝美味的同时，也能感受到桃花的韵味。

自制淀粉肠，比街边卖的还好吃

2024年04月03日

做法并不难，只需要几块钱的鸡胸肉就能做，味道和路边买的一模一样，吃起来还更安全放心！

腊肉笋条焖饭

2024年03月29日

竹笋一年四季都有，但唯有冬笋和春笋味道最佳。春天正是吃笋子的季节，无论是经过一整个冬天蛰伏的冬笋，还是刚刚破土而出的春笋，都是不可多得的时鲜。 今天就给大家推荐一道腊肉笋条焖饭，将竹笋切条焯水，和腊肉、香菇、青豆等食材一同翻炒调味，再倒入电饭煲和大米一同煲煮就可以了。

春季美食，腌笃鲜

2024年03月26日

春天，各色时鲜都应运而生，要说餐桌上最幸福的时刻，莫过于现在这个季节。 要将这些时鲜一网打尽，当然要吃这一锅腌笃鲜了，吃了腌笃鲜，就知道春天是真的到了

免揉版，蔓越莓欧包

2024年03月22日

一款不需要揉面，就能做的蔓越莓面包。不仅做法简单，而且味道也不输正常做法，口感绝佳。 这款面包的最大特点就是制作过程非常简单，无需费力的揉面，只需要将材料混合均匀，然后放入模具中发酵烘烤即可。

黄金土豆虾球

2024年03月15日

在美食的世界里，每一道佳肴都是一次味蕾的旅行。吃惯了家常口，也来试着做做不一样的味道吧。 这道黄金土豆虾球，算是名副其实的网红美食了！黄金灿灿的虾球，外酥里嫩，咬一口还会拉出长长的芝士丝，火爆了全网。