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巨好吃!椰蓉紫薯球球,减脂也能吃!
2021年04月17日
作为一个十足的紫薯控,最大的乐趣当属变换着花样捣鼓紫薯了。不只因为紫薯好吃,而是紫薯的颜色实在太好看了,作为纯天然的调色剂,甭管什么小点,只要有紫薯的加入,颜值和口感瞬间提升! 做好的紫薯球,圆滚滚的外形甚是可爱,外面沾满的雪白的椰蓉,内里隐约可见那一抹惹人喜爱的紫。 咬一口软糯香甜,椰香浓郁,幸福感油然而生。没有其他任何添加,低脂低卡,满足你想吃甜点的心,减脂期也能食用。 内馅还可以自由发挥,我们还做了香蕉馅和芝士馅的。偷偷告诉你,芝士馅的做好后用微波炉叮一下,趁热吃一口爆浆,还能拉出长长的丝!!!
1根香蕉2张手抓饼搞定!酥脆到起飞的香蕉派!
2021年03月27日
手抓饼新吃法get!万能的手抓饼又来了,解锁新吃法——香蕉派,香甜酥脆!真的不要太好吃! 一如既往,手抓饼系列就突出一个快手简单,怎么方便怎么来!这款香蕉派,不需要揉面,不需要开酥,两张手抓饼+一根香蕉,就能轻松搞定,小白也能秒变大厨! 把香蕉捣成泥,用两张手抓饼把香蕉泥和芝士包起来,送入烤箱就可以静待美味出炉了。 出炉的香蕉派,趁热切开还能拉出长长的丝。一口下去,外皮酥到掉渣,内里软糯的香蕉果肉搭配香甜的芝士,好吃到犯规!
三鲜水煎包,一口淌鲜汁 | 饺子皮轻松做
2021年03月26日
鲜!香! 吃一口素煎包,觉得满口鲜香,格外的清爽~ 需要的材料也很简单,馅料在制作的时候真的都香到我口水直流,口味感十足,好吃! 皮的部分,去超市或者市场上买饺子皮就可以了 如果饺子皮略厚可以再擀薄一点,这样做出来的煎包才会皮薄馅大,底部金黄酥脆!!!
不输青团!糯叽叽的糯米紫团,软糯香甜~
2021年03月18日
之前分享过咸蛋黄肉松青团,鲜奶青团,豆沙青团等多种青团的做法,今年就来一个不一样的团子——紫团。 紫团做起来比青团简单多了,只需要一碗粉和一袋馅料,拌一拌,蒸一蒸就可以了,成品颜值和口感却丝毫不输给青团。 内馅可以根据个人的口味选择,我们选用了最为经典、承载着味觉最初记忆的豆沙馅。 出炉的紫团圆滚滚、紫紫哒,一口下去,软糯的外皮下,包裹着香甜绵密的豆沙,绝对值得一试!
自制新疆烤猪肉包子,一口酥香回味无穷!零失败配方!
2021年03月15日
来自新疆的烤包子,可能名气不如小笼包、灌汤包、奶黄包、叉烧包、狗不理等包子,但做法和口味却极具特色,传统的烤包子都是羊肉馅儿,我把它替换成了让更多人都能接受的猪肉,你也可以根据自己的口味选择,甚至牛肉馅也可以。 此外,孜然和洋葱等提香的佐料,是必不可少的。 没有馕坑,放进烤箱烤制就可以了。出炉的烤包子,香味扑鼻,烤的金黄。不等放凉,猛地呼哧呼哧几口,送入口中,外皮酥脆,内里鲜嫩,简直不要太好吃!
火爆的日式黄豆粉烤年糕!平底锅版,外焦内糯巨好吃!
2021年03月01日
做好吃的过程也太治愈了吧~感觉整个人心情都变好了~~~ 煎制的过程中,年糕滋滋的响声大抵是最动听的交响曲。出炉,撒上黄豆粉,顾不得烫呼哧的吹上几口,送入口中。外表焦黄内里糯叽叽的甜咸适宜,暖呼呼的,超满足! 配方免捶打!免烤箱哦!
外脆内糯,汤圆这样吃超好吃!冰淇淋般的脆皮汤圆
2021年02月23日
最近发现了汤圆的这个神仙吃法简直爱到不行!!! 糯糯的汤圆外面居然有层巧克力花生脆皮,咬一口,首先尝到的是巧克力的浓郁,花生的醇厚,接下来就是糯米的清甜和黑芝麻的爽滑。就像吃棒棒糖一样,在口中慢慢融化 和冰淇淋差不多的口感!!!!你一定要试试!!! 做起来只比平时吃的汤圆多2个步骤,冷冻,蘸酱就可以啦。 ·这样的小点心很适合过年的时候做成小零食。 提前2小时准备就可以啦!!!还是建议做了尽快吃完哦。
只要面粉和红糖,个个薄脆淌糖汁!10分钟就出炉!
2021年02月15日
这几天突然很想吃点甜甜的,热热的食物。于是就有了这个超级好吃的红糖空心饼。 说实话,有了这个饼,什么蛋糕、饼干都不太想吃了。 表皮很薄,咬起来脆脆的,里面的红糖馅甜而不腻,缓缓的流入口中。香甜混合着小麦的香气简直了。 尤其是刚出炉的,热气腾腾,咬一口,热气就涌出来了。天冷嘛就是要吃点带热度的食物。 而且做起来也很简单,一揉一包一烤就得了! 这个红糖饼是空心的,在制作的时候要注意2个要点,第一收口要朝下,第二就是要尽量擀薄一些,但是不要破皮哦。这样烤出来的一口薄脆满口香甜。 不过偶尔技术上的失误也不无伤大雅,没有鼓起来也是好吃的。
蒸蒸日上枣花馍!香甜松软!全家爱吃~年味倍添!
2021年02月09日
春节的脚步越来越近,“二十八,把面发”,又到了家家户户开始做面点的日子了。这一天,勤劳的中国人们都会早早的开始制作各种花样面点。 在北方,过年时制作枣花馍是流传已久的习俗。面粉和红枣,在巧手的妇人手中,摇身变成各式各样的美好形状,寓意花开富贵,幸福吉祥。再上蒸锅,变成香喷喷的枣花馍,寓意着新的一年蒸蒸日上。 份量:2~4人吃
红糖糯米粑粑!香甜软糯不粘牙~~暖宫驱寒
2021年02月02日
糯糯甜甜的红糖糯米粑粑~~! 表面热腾腾的红糖浆清甜,吃起来暖暖的,一口咬下去口感也特别滑嫩,做起来很简单不费时哦,你一定要试试!! 糖汁用红糖、细砂糖和蜂蜜来熬制的,这个糖浆色泽和口感真的很绝~~~ 详细步骤里会写具体熬制的火候和方法!
不发面、不用油酥就能做的葱油饼,金黄酥脆香喷喷
2021年01月12日
金黄酥脆,层层叠叠,吃起来掉渣,之前教大家做的葱油饼也很酥香,不过有些小伙伴说做油酥太麻烦了,有没有简单一点的方法,也能吃到一样酥脆的葱油饼呢? 有的! 今天教大家做的这款葱油饼超级简单,不用发酵也不用做油酥,一擀一卷一煎就可以吃了。 这款葱油饼里加了全蛋,吃起来会更劲道,如果早上来不及可以晚上把饼皮做好,用保鲜膜盖好放冰箱冷藏。 早上起来用电饼铛煎10分钟左右就可以吃了。热乎乎香喷喷的早餐真是是让人闻着就满满的幸福感。
高颜值多口味奶枣!1分钟自制外软内脆~奶香十足!
2020年12月28日
说实话,这真是一学就会,一做就成的小点心,除了好吃,还很可爱,每一粒都奶胖奶胖的。 今天教给大家的这款奶枣,更简单,口味更多!!!
老式鸡蛋糕
2020年11月25日
属于蜂蜜蛋糕的味觉记忆,却藏在了记忆深处,等待着被唤醒。那就挑一个闲暇的时光,用一份手作的蜂蜜蛋糕,唤醒儿时的味觉记忆,追忆美好的童年时光吧。
最近超火的奶枣来啦
2020年11月23日
这款奶枣做起来只要3步就能完成,炒一炒拌一拌,裹上奶粉一颗颗分开就可以啦。而且选用百钻低糖棉花糖来制作,不仅降低了热量,而且口感不会那么甜腻哦! 吃的时候可以拉丝哦,软糯之余还有丢丢的q弹,这样的小甜点谁能拒绝!一次可以多做一点,用密封罐或者包装袋密封好,尽快在1周内吃完。
无需揉面的鸡肉馅饼
2020年11月16日
内里还有嫩到爆汁的新奥尔良鸡肉馅和洋葱混合在一起不要太好吃了哎,每一口都超级满足。 早上如果吃上一个热乎乎,金黄又酥脆的馅饼简直不要太幸福。
3步就能搞定蛋挞!
2020年11月02日
百钻蛋挞皮即烤即食,不需要繁琐的步骤,搭配上百钻蛋挞液,简单三步:挞皮解冻,倒入挞液,烘烤,美味的蛋挞即刻拥有!没有制作难度,即便是毫无烘焙经验的小白,也能一次成功!
花生红枣糯米糍
2020年10月19日
平时我们吃的糯米糍都是包的打发好的淡奶油,还要冷藏一下才能吃。这款糯米糍就厉害了,只需要把面皮部分做好,包入馅料就能即做即吃了!不用冷藏也不用打发奶油,可以说是很方便了。
苏式月饼
2020年09月21日
苏式月饼最大的魅力当属那层层起酥,薄如蝉翼的酥皮。苏式月饼的内陷可咸可甜,甜的清水玫瑰,咸的鲜肉,都是经典。 与其他月饼不同,制作苏式月饼不需要模具,制作时看似随心所欲,实则饱含手作的温情。将出炉的苏式月饼小心翼翼的捧在手里,轻咬一口,酥到掉渣。酥松的饼皮和松软的内陷,在口中交织,奏响出美味的交响曲。
蜜桃玫瑰冻
2020年08月24日
咬一口,满满的桃子香甜,还有着玫瑰甜腻的滋味,混合在一起简直让人欲罢不能的想继续吃下去! 随手一拍能当手机壁纸!随便装饰一下都好看的不得了!
红糖鲜奶麻糬
2020年08月10日
将绵密顺滑、Q弹不粘牙的鲜奶麻薯放到红糖水里,就是鲜奶麻薯的夏日神仙吃法!天气热的时候来上一碗,一口鲜奶麻薯,一口红糖水,清凉爽口,元气值瞬间回满!
布雪蛋糕
2020年07月28日
鸡蛋、面粉、糖和淡奶油,就是这款小蛋糕的所有原料。制作上只要会打发蛋白就能搞定,即便是新手也很难做失败。 烤好的布雪蛋糕,外皮有一丝酥脆,内里却非常软绵,口感上既有饼干的味道,也有蛋糕的感觉,非常奇妙。
山药桂花糕
2020年06月08日
山药软绵的口感配上香甜的糖桂花,凉丝丝的。每一口都无比芬芳。 这款山药桂花糕做起来也太简单了,蒸熟之后,压成泥,这个过程其实还挺解压的。 而且很好脱模,说是餐厅的出品,一点也不夸张。 哎,这样的小点心,一次吃一盘都不在话下。
柠檬小蛋糕
2020年05月29日
柠檬小蛋糕黄色的外表和夏天非常般配,满是夏日气息。用柠檬做容器,以假乱真,随手一拍就能抢占朋友圈C位。 在蛋糕胚中加入柠檬屑和柠檬汁,出炉后满是清香,一口下去绵软怡人,酸酸甜甜回味无穷,无比畅快清爽!
手撕蒜蓉面包
2020年05月25日
那天吃了一款用橄榄油制作的面包,马上被圈粉了。 这款面包除了有橄榄油的清香,当中的灵魂是这个用黄油加橄榄油以及各色香草混合出来的蒜蓉酱了! 隔着手机屏幕我都能闻到香气。这个酱料其实可以一次多做一点,拿来烤肉也不错!制作的时候尽可能的多刷上了一些蒜蓉酱,真的太爱这个味道了!
豆浆布丁
2020年05月12日
天气逐渐炎热,是时候来一口清凉滑嫩的布丁了,那就把喝不完的豆浆做成布丁吧!无需烤箱,不用太多材料,简单好做,加入吉利丁搅一搅拌一拌,冷藏过后就是一份滑嫩爽口的布丁。 用豆浆做成的布丁低脂,吃再多也不用担心变胖哦!