虽然还没到三伏天，但这天气已经热到没胃口了，怎么办？
凉拌！冬天火锅夏天凉拌，今天就给大家分享这道凉拌香鲍菇。
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步骤 1：
杏鲍菇洗净，放入蒸锅，大火蒸20分钟。
步骤 2：
取出放凉，用手撕成细条。
步骤 3：
加入蒜末、小米椒、葱花、芝麻、辣椒粉，淋上热油，拌匀。 再加入生抽、糖、盐和孜然粉，拌匀。
步骤 4：
将拌好的调味料倒入杏鲍菇中，搅拌均匀即可。
