无油菠萝鸡翅

2017年04月29日

酸甜的菠萝季，最爽的事情莫过于研究怎么把菠萝入菜，给美食平添一份东南亚风情的同时，全家人的食欲似乎也会好不少。上次分享过“菠萝船炒饭”后，不少朋友大呼过瘾，孩子们都超爱吃。 今天继续分享一道菠萝入菜的风情鸡翅，又是一道消耗家里菠萝存货的好办法。并且全程不加油、不加盐，酸甜的菠萝汁让鸡翅焕发出了崭新的风味，健康迷人，大人一闻到都要和孩子抢着吃。

自制红豆沙

2017年04月27日

红豆制成红豆沙后，口感软糯绵密，香甜不腻，特别受欢迎。之前我分享过的“奶香松饼”，只要把馅料换成红豆沙，就变成哆啦A梦也超爱的铜锣烧了。每一个小宝宝的童年回忆里，想必也离不开红豆沙的身影。所以，今天我又要开启自制模式鸟～～～ 今天分享的红豆沙是减糖配方，甜而不腻，更加健康。无论是给宝宝做芋圆，豆沙包，豆沙饼，红豆糕，还是直接抹面包，冲调饮品，都特别合适。夏天很快就要到了，家里常备一些红豆沙，消消暑气，简直不要太棒了！

彩蔬蛤蜊面

2017年04月27日

蛤蜊不仅锌含量丰富，同时肉质鲜美，搭配面条、米粥做给小宝贝吃，一点盐都不用加，都能让菜肴鲜美无比。 之前我分享过的“蛤蜊蒸蛋”和“蚝仔烙”，喵姐和喵小弟都特别爱吃。蛤蜊和鸡蛋搭配在一起的口感的确非常棒。但其实蛤蜊也很适合搭配蔬菜，和面条、米粥等主食一起做给宝宝吃。对于喜欢鲜甜口感的小宝宝来说，这是一个非常不错的尝试。

自制猪肉脯

2017年04月26日

猪肉脯是喵姐特别喜欢的小零嘴。这种咸香中透着甜蜜的小美食，嚼起来特别带劲，经常一不注意，转眼就会被贪嘴的小家伙消灭掉。猪肉脯携带很方便，外出游玩时，装上一小盒，随时就能补充热量。每次疯玩后吃上几口，喵姐都高兴得直晃脑袋。 市售的猪肉脯各种添加，猪肉的质量和含量自然也没法把控，自己在家做，不仅更加健康，口感也会更扎实，回味更佳，真材实料自然更胜一筹。

双色椰蓉薯球

2017年04月23日

薯类位于膳食宝塔结构的底层，和谷类一样，属于要经常摄入的一大类食物。红薯、紫薯不仅富含大量淀粉，膳食纤维也非常丰富，是预防宝宝便秘的好食材。除了蒸煮，还有什么方法可以让孩子们喜欢上这种甜糯的食物呢？ 今天就来分享一道用薯类搭配芝士的美味点心，马苏里拉的诱人拉丝，加上一口咬下的爆浆口感，无论是大人小孩都会瞬间爱上。再加上椰蓉的小清新，多重口味的刺激，实在让人忍不住要多尝几口。

杂蔬米饼

2017年04月22日

今天分享一道不加面粉照样能做的快手小饼，用到的主要食材是米饭，还加了蔬菜和鸡蛋，如果配上之前我分享过的“番茄龙利鱼汤”或者“香菇鸡腿汤”，就是一道美味辅食搭配了。

翡翠肉松卷

2017年04月21日

今天分享一道可以作为主食的肉松卷。不仅荤素搭配，营养丰富，而且做法简单，一口平底锅就能轻松完成。 单吃米饭久了，宝宝难免会嫌弃。试着用肉松、海苔、虾皮等孩子们爱吃的配菜，和米饭混合在一起，再加上颜色鲜艳的蛋卷皮，一定会让宝宝眼前一亮，一上桌就迫不及待拿手抓来吃。

素裹春饼

2017年04月20日

春饼是中华民族的传统美食，薄如蝉翼的春饼皮可谓这道菜最值得称道的地方。对于喜欢吃春饼的人来说，似乎不管馅料是什么，都特别香。 春饼可蒸可烙，但烙制的饼很韧，而且火力掌握不好的话容易干硬，蒸的更适合全家老少。蒸出来的春饼还有一样好处，吃不完第二天再吃的时候，放在蒸锅中蒸几分钟，还是和新做的春饼一样柔软。今天分享的这道素裹春饼，选用的是最经典的“三丝”搭配，不爱吃菜的宝宝，也会被这薄薄的饼皮下，鲜脆的口感所吸引。

苹果梨泥

2017年04月20日

宝宝天生就对甜甜的食物感兴趣。在最开始添加辅食的阶段，如果遇到宝宝不爱吃米糊，可以尝试着将水果打成泥，或者是将水果泥加入到米糊当中，喂给宝宝吃。 喵小弟刚添加辅食的时候，对于苹果、梨等清甜口感的水果特别感兴趣。最开始我会将水果蒸软后打成泥喂给他吃。等到他咀嚼能力加强后，会改用研磨碗压成果蓉，再后来直接切成小块给他吃。随着辅食性状的改变，喵小弟也在逐渐适应食物的不同形态，慢慢过渡到固体食物。 另外，在宝宝感冒发烧的时候，需要及时的补充水分和摄入维生素、矿物质。这道辅食正好可以用得上。同时，便秘宝宝除了补充水分外，还需要摄入膳食纤维。苹果和梨中丰富的膳食纤维也可以有效的缓解便秘情况。

春笋酿肉

2017年04月20日

春笋是春天才有的时令菜谱，鲜嫩脆爽，营养丰富。关于春笋的做法有很多，煎炒煨炖，但口味大都过于浓郁，不适合小宝宝吃。今天分享一道非常简单的蒸菜，以笋为皿，荤素搭配，揭开锅的一刹那，清香扑鼻，笋的清香完全浸润到肉馅当中，不爱吃肉的宝宝也会忍不住多尝几口。 蒸好的春笋既是容器，也可以食用。趁着春光尚好，赶紧做起来，错过就真的要等多一年了～

蔬菜虾滑汤

2017年04月20日

吃过火锅的一定不会对虾滑感到陌生。这种外表粉嫩，口感Q弹的美食不论大人还是宝宝，都非常爱吃。而且，作为小宝宝的辅食而言，虾滑既可以和粥、汤等搭配，还能包进馅料里，做成包子、饺子，无论怎么吃，都特别美味。今天分享一道蔬菜虾滑汤，用口感清甜的娃娃菜，搭配手工制作出来的鲜虾滑，煮出来的汤即使不加调料，也足够鲜美。

三鲜肉饼

2017年04月18日

三鲜肉饼一直是喵姐和喵小弟最爱吃的面食之一，并且我做的三鲜肉饼，饼皮清淡不腻，松软易嚼，不像外面卖的吃起来硬邦邦，还特别油腻。 这道美食也是治愈宝宝不爱吃蔬菜或肉的好方法，所谓的三鲜，并没有特别的要求，新鲜的肉和蔬菜都可以统统拿来做馅。和同样靠馅料出彩，但需要蒸出来的饺子和包子相比，小火慢煎出来的三鲜肉饼，味道显然要更鲜香一些。

流心芝士挞

2017年04月15日

接触流心芝士挞，是在香港的一家甜品店。本来就是芝士控的我，几乎是在咬了第一口的瞬间，便喜欢上了。和蛋挞相比，流心芝士挞显然在口感和味道上要更胜一筹。难怪喵姐吃过之后，就不再想吃蛋挞了。 流心芝士挞最早是从日本火爆起来的，采用独特的“二重烧”，也就是挞皮二次烘烤的方式，挞皮酥脆可口，流动的挞心入口如慕丝般细滑，芝士味非常浓郁。唯一要注意的是一次不能多吃，避免热量太高哦～

芒果班戟

2017年04月13日

Q弹的派皮，柔软的奶油馅，香甜的水果，水果班戟一直是甜品界最耀眼的一道美食。做班戟最重要的就是班戟皮。很多人觉得班戟皮很难做，其实掌握好步骤里的几个关键点，一口平底锅就可以把班戟皮做得又薄又有弹性。无论是芒果班戟，还是榴莲班戟，草莓班戟，还是其他水果班戟，都可以如法炮制，简直是太简单，太幸福了～ 芒果班戟人见人爱，对于天生就爱吃甜点的小朋友来说，更加有“杀伤力”。外面卖的芒果班戟都太甜，并且基本上用的是人造奶油，非常不健康。我把方子减少了糖量，选用动物性淡奶油，做出来的不仅更加细腻可口，也更加健康。不喜欢芒果，或者芒果过敏的宝宝，也可以换成其他水果，同样美味可口～

紫菜虾仁蛋卷 & 玉米胡萝卜排骨汤

2017年04月11日

今天分享一份需要搭配主食（米饭、粥等）的配餐。喵姐和喵小弟超爱吃蛋卷，之前我也分享过很多蛋卷的做法。这次又花了点小心思做了点小小的变化，颜值立马提升了几个档次。喵姐看了说像孙悟空的紧箍咒，特别喜欢。 单吃蛋卷会比较干，因此我搭配了排骨汤。加了玉米和胡萝卜这两种常见食材后，整个汤汁都透着淡淡的清甜味儿。两姐弟都超爱喝这个汤。 另外，蛋卷内馅部分我用了虾仁，味道非常不错。如果不想给宝宝吃太多肉类，可以换成软米饭，这样用米饭蛋卷来搭配排骨汤，就可以不再另外准备主食了。

菠萝船炒饭

2017年04月10日

菠萝作为一味水果，入菜却也别有一番风味。菠萝炒饭就是其中的经典代表。酸甜可口的菠萝配上五颜六色的食材，看着就让人流口水。 菠萝炒饭的做法非常简单，用菠萝炒出的米饭咸甜适口，大小孩都超爱吃。配上菠萝壳凸造型，这道热带风情浓郁的美食一定能让全家人胃口大开～

自制芝麻酱

2017年04月09日

“入口绵，到口光，嚼后香，吃后想”说的就是芝麻酱。芝麻可是补钙里的高手。除此之外，芝麻还富含不饱和脂肪酸和矿物质，因此，把芝麻打成酱，不仅是为了迎合宝宝的口味，更是营养消化之所需。 市售的芝麻酱往往会加入花生仁，因为花生比芝麻不知要便宜多少。还有的是把芝麻打成粉后放入油里熬，这样芝麻酱的热量马上翻倍不说，营养也被破坏得差不多了。其实家里如果有带研磨杯的搅拌机或破壁机，就能很方便的做出纯正味美的芝麻酱，营养也会更好。

香菇炖鸡汤

2017年04月08日

一碗简单的鸡汤，总在我们身体觉着不舒服，胃口不好时，给予我们最温暖的慰藉。

自制猪肉松

2017年04月07日

前段时间有位朋友在后台留言，说参观了肉松厂后再也不敢给孩子买肉松了，希望我多出些肉松的做法，特别是猪肉松，因为孩子不太爱吃猪肉，但是却特别喜欢猪肉松。 猪肉松和我之前分享过的三文鱼肉松做法比较类似，但是要做出各个年龄段宝宝都能吃，并且口感蓬松的猪肉松，确实还需要些小技巧。今天分享一道一岁以下小宝宝也能享用的美味肉松做法，加了白芝麻提香，绝对是你尝过最好吃的，还特别健康。

虾皮西葫芦饼&香菇滑鸡粥

2017年04月06日

喵姐和喵小弟都很喜欢吃西葫芦饼。虽然我很少做煎的食物，但这道美食实在是太过于好吃，而且又是蔬菜为主，为了让姐弟俩多吃点蔬菜，最近做了两次，每次都被他们光盘了。配上一碗嫩滑爽口的香菇滑鸡粥，营养和口感都照顾到了。姐弟俩一口粥一口饼，吃得别提有多开心～ 你也赶紧给孩子做来试试吧～

燕麦饼干

2017年04月06日

燕麦是非常适合小宝宝吃的“超级食物”，除了煮燕麦粥，牛奶酸奶等普通吃法外，还有不少消耗燕麦片的好办法。之前我也分享过的两个燕麦做材料的食谱：燕麦南瓜发糕和燕麦双丝饼。 除了做发糕做面饼，把燕麦做成粗粮饼干，也别有一番风味，作为小零食和外出游玩时的能量补充，都是极好的。今天分享一道超级简单的燕麦饼干做法，不需要打发、发酵等工序，怎么做都不会失败～

缤纷水果披萨

2017年04月06日

小朋友对批萨总有着挥之不去的浓厚兴趣。似乎小小的薄饼，只要铺上色彩鲜艳的馅料，和充满拉丝诱惑力的奶酪，就能够征服任何一个小宝宝的胃。 今天就和大家分享一款喵姐一直念叨着要吃的水果批萨，用了她最喜欢的几种水果，搭配出色彩缤纷的诱人批萨，既美味又有嚼劲，你也赶紧给孩子试试吧～

玛格丽特小饼干

2017年04月05日

玛格丽特（Margaret）这个名字在中世纪的欧洲，是女性贵族的常用名 ，几乎和伊丽莎白一样常见。可见用玛格丽特来命名的小饼干，自然也平添了一份小资的色彩。这款饼干也绝对是新手级饼干，它不会用到繁多的工具，也不需要特殊的材料，简单朴实的外观，味道却是香酥可口，有些类似旺仔小馒头的口感。 传统的玛格丽特饼干要用到大量黄油（低粉和黄油比例在1：1），吃多了会有点腻。我在方子里稍稍做了改良，用部分色拉油来代替，整体就健康了许多，也能保持饼干的酥脆。由于只用了蛋黄部分，所以对于蛋白过敏的宝宝来说，这款饼干也是很合适的选择。另外，方子中的糖量和黄油量是经过实验多次调整过的，不要再随意调整。

蜜汁地瓜苹果羹

2017年04月02日

苹果和红薯都是膳食纤维丰富的食材，膳食纤维虽然不能被人体消化，但却是重要的营养素之一，通过促进肠道蠕动和调节肠道菌群，特别是有利于益生菌繁殖，保持肠道的健康。肠道菌群一旦失调，宝宝就容易发生腹泻和便秘。 今天这道辅食，用苹果和红薯搭配，做出来酸甜可口，并且苹果中的果胶，和红薯中的粗纤维，可以让宝宝的肠道变得更加健康。

碧绿脆蛋卷

2017年04月02日

不知道是否有朋友小时候尝过脆蛋卷，这种香香脆脆的小零食，和现在的蛋酥卷外形非常相似，但味道和口感却差别很大。现在已经很少能看到有卖的了，但事实上脆蛋卷做起来相对来说还是简单很多，并且只要一口平底锅就能完成。当然，如果想要成功率更高，和做得更无油健康，那不粘锅会更加合适。 为了给喵姐和喵小弟吃到更健康，颜色也更吸引人的脆蛋卷，我还特地用了菠菜汁。如果嫌麻烦不想用菠菜汁，那就用清水或配方奶（牛奶）代替，做成原味或奶香味的，也很不错。