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2016-05-17 加入

视体重为无物,视美食为全部,美食,决不可辜负!

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30岁上女人必喝的豆浆

30岁上女人必喝的豆浆

2022年04月08日

年龄越来越大了,身体的代谢也越来越慢了,以前吃啥都不长肉,现在感觉吃啥都发胖。 早餐,我喜欢喝豆浆,不喜欢和、喝牛奶,每天一杯五谷豆浆雷打不动。 五谷豆浆,热量很低,减脂瘦身的人最适合。不仅能够补充蛋白质和各种维生素,还有促进肠道蠕动,润肠通便的作用。40岁的女人要多喝,补充雌激素容易消化。还可以促进代谢,美容养颜,皮肤更好。 想要制作出细腻顺滑又无渣的五谷豆浆,关键是要掌握好比例。这比例制作出来的五谷豆浆是最合适的,入口醇香,细腻丝滑,口感特别好,你一定要试一试哦!

自制咸香豆腐脑

自制咸香豆腐脑

2022年04月06日

以前我制作豆腐脑都是先打豆浆,再反复煮开,再添加内酯等待凝固,很麻烦。这次我使用的是破壁豆浆机,特别省事儿,食材放进去,啥也不用管,等着吃就行了。花2分钟时间看完就学会了,这么简单,干嘛还去外面吃呢?

双色花卷

双色花卷

2022年03月28日

很多朋友说,自己蒸花卷不是鼓泡就是塌皮,要不然就是硬得像砖头。其实,有时候馒头花卷蒸不好,不一定是你的错,不一定是你的技术问题,还有其他原因。 蒸馒头花卷主要是发酵,只要酵母没过期,或是酵母没有用太热的水,那就不是酵母原因了。其次就是发酵的程度,只要发酵到位,就没啥问题。

牛肉茴香包子

牛肉茴香包子

2022年03月25日

很多人说蒸包子很难,其实要我说一点儿不难。蒸包子的技巧无非就是发酵和调馅儿,只要这两样做好了,哪儿有不好吃的包子? 有朋友说自己蒸的包子总是塌陷、鼓泡、硬的像砖头……其实这都是发酵的问题。蒸包子,想要白嫩不塌陷,那就要注意发酵问题。想要包子鲜嫩爆汁儿味道好,那就要知道怎么调馅儿。 蒸包子不仅有技巧,调馅儿也有窍门,今天松鼠小厨就全都教给你,学会后再也不会失败了。来,跟我做起来吧!

高颜值新年草莓曲奇

高颜值新年草莓曲奇

2022年01月26日

马上就到春节了,做上一款高颜值的草莓曲奇饼干给孩子吧,简单又好吃。走亲访友时带上一些,也是很不错的伴手礼呢! 这份草莓曲奇制作非常简单,有手就能做,不用打发不用挤,搅和搅和就行。别看简单,口感真不错。酥香可口、入口即化,加上草莓的酸酸甜甜,味道真是棒极了! 我一直用的都是安佳黄油,味道纯正,奶香味浓,营养丰富,不含反式脂肪酸,是我最信赖的一个牌子。

爆竹声声除旧岁

爆竹声声除旧岁

2022年01月25日

“爆竹声声除旧岁,喜气洋洋迎新年”!过年了,做一道新年菜吧! 这道菜做法简单寓意好,营养又美味,蒸一蒸就上桌,节省时间。过年的时候可以提前做出来,上桌前未补录加热一下,花两分钟勾个芡汁儿就好了,好吃好看又省事儿。

小老虎馒头

小老虎馒头

2022年01月21日

今年是虎年,过年别总是蒸白馒头了,不如试一试蒸一锅可爱的小虎头馒头,漂亮又好吃,孩子最喜欢了。 这个小“虎头”馒头,做起来不难,但要有点儿耐心,虽然有颜色,但全部的食材都是可以食用的。

不粘皮、不塌陷奶香蛋糕卷

不粘皮、不塌陷奶香蛋糕卷

2022年01月21日

其实做蛋糕卷一点儿也不难,除了正确配方之、卷制手法之外,那就是蛋白打发了。蛋白打发程度很关键,不能打发过度,也不能打发不够。蛋白打发过度就会出现开裂的现象,打发不够蛋糕会塌陷、出现沉积。所以掌握正确的蛋白打发程度和状态是非常必要的。

软到不像话的牛奶吐司

软到不像话的牛奶吐司

2022年01月15日

这款牛奶吐司,简直是软到不像话!一次做了两条,三口人吃不完,放了第四天,依然特别软,一层一层的,手撕面包减脂太治愈了! 这款面包我才用的是汤种的做法,简单实用省时间。最主要的是软!软!软!

营养小炒

营养小炒

2022年01月11日

过年的餐桌上别总是大鱼大肉了,来上一道营养小炒,瞬间就会抓住众人的眼球,营养丰富美味可口,我敢说,最先光盘的不是大鱼大肉,而是这盘营养小炒。 简单又营养,美味又健康,好吃还不会长胖。

营养早餐饼

营养早餐饼

2022年01月09日

早起10分钟就能做一份营养美味的早餐饼。晚上提前把面糊搅拌好放入冰箱,第二天只需要早起了10分钟就行,1分钟烙一张,特简单。 这份早餐饼我加了蔬菜、鸡蛋和面粉,少油少盐,营养又健康,特别适合减脂的人和长身体的孩子吃,又香又软乎,非常好吃,比外面卖的早餐健康多了。

红烧鸡翅

红烧鸡翅

2022年01月09日

鸡翅这做法,比可乐鸡翅更好吃,颜色红亮不腥不腻,看起来诱人食欲。本来做了三人份,结果孩子一个人快吃光了。

鲜美多汁白菜包子

鲜美多汁白菜包子

2021年11月21日

大白菜鲜美多汁,炒着吃凉拌吃都很好吃。但大多数人喜欢用它做馅儿,用白菜做包子鲜美多汁,味道清香。 白菜馅儿用盐杀就错了,我有窍门,大白菜不用挤水不出汤,不会损失营养,味道鲜美。跟我做吧!

姬松茸炖鸡

姬松茸炖鸡

2021年11月14日

鸡肉的热量低,蛋白质含量高,用姬松茸炖鸡汤,味道不是一般的鲜美,好处更是多多,天冷了多给家人做这道汤,全家都受益,好处说不完,简单一炖,太鲜美! 用简单的食材就能做出一锅味道鲜美,好处多多的汤,全家都受益,尤其是40岁的女性,好处更是说不完。味道别提多鲜美了,你还不赶紧试一试。

冰糖银耳炖雪梨

冰糖银耳炖雪梨

2021年11月13日

天气越来越冷,也越来越干燥。秋冬交替的时候,最容易上火嗓子疼、咳嗽。这个季节,最适合炖一锅热乎乎的营养滋补不上火的冰糖银耳雪梨汤了。

焦糖布丁

焦糖布丁

2021年11月12日

焦糖布丁,又甜又香。这个做法简单又好吃,不用熬糖,不用煮,食材搅拌一下放进去就开烤。成品嫩嫩的,Q弹Q弹,非常好吃。

莲花藕

莲花藕

2021年10月03日

秋天,莲藕上市,鲜嫩又水灵,无论是凉拌还是热炒或者小火慢炖,都非常美味。 今天做个凉拌,搭配洋葱做个造型,好看又好吃,美味又营养。做法很简单,试一试吧。

水果华夫饼

水果华夫饼

2021年07月17日

华夫饼香甜柔软,是孩子喜欢的美食。加点水果,淋上点蜂蜜或筛点糖粉,美味又营养。再来一杯牛奶或燕麦粥,就是一顿丰盛的早餐了。简单营养又健康,10分钟就搞定,一起制作吧!

原味蛋挞

原味蛋挞

2021年06月08日

不用淡奶油,也不用烤箱的蛋挞,非常简单,只要鸡蛋和牛奶就够了,味道也很棒,来试一试吧!

薄皮大馅儿韭菜盒子

薄皮大馅儿韭菜盒子

2021年06月07日

大多数人包的韭菜盒子是半圆形,有的还会捏个好看的花边,但这样的韭菜盒子吃的时候会有一个硬硬的边,口感不好。我家的韭菜盒子不一样,我家的韭菜盒子皮特薄、馅儿特鲜,包的时候不会出汤,吃的时候汤汁四溢,一咬满口都是馅儿,特别好吃。 我家的韭菜盒子用的是半烫面法,皮软乎有弹性,放凉了也不会发硬,而且还没有硬边,透过皮就能 看到馅儿。

萝卜炒桃仁

萝卜炒桃仁

2021年06月06日

今天这道菜,是我家孩子高考前后,我经常给他做的一道菜,很简单,营养又美味,可以增强记忆力,对孩子的视力也很好,孩子也喜欢吃,给家长们参考一下。 这道菜所用食材都是平时常吃的,但就是没有组合到一起炒成一盘菜。需要用到的食材有胡萝卜、鸡蛋、核桃仁、木耳、绿辣椒(不辣的那种),都是我们平常生活中常见的,而且也经常吃,所以不用担心孩子有什么不适应。 如果孩子高考不知道吃什么,那就跟我来做这道增强记忆力对视力好的菜吧,非常简单呢。

奥尔良烤鸡翅

奥尔良烤鸡翅

2021年06月06日

前几天吃烧烤,烤鸡翅10块钱一串,一串也就2个,而且是小小的,比平时吃的鸡翅小了近三分之一,估计店家是捡着最小的鸡翅买的吧!又小又贵,没敢多要,要了3串就30块钱了,有点心疼我的钱包。味道也没有想象中那么好,口感上也差,鸡翅有些硬,边上还有点点糊,应该是烤得时间太久了,这鸡翅吃的,还真不如自己在家烤得好。

虾仁蒸蛋

虾仁蒸蛋

2021年06月03日

营养丰富,入口嫩滑。不用加盐、鸡精味精,味道已经非常鲜美。没有一滴油,高血压、减脂瘦身的人最适合吃的一道菜,做法很简单。

萝卜炒桃仁

萝卜炒桃仁

2021年06月03日

这是一道健脑益智菜,很适合需要用脑的上班族和上学的孩子们,尤其是快要高考的莘莘学子们。 这道菜简单营养,搭配合理,胡萝卜增加维生素,保护视力, 核桃可以增强记忆力,增强免疫力。

双色花卷馒头

双色花卷馒头

2020年11月07日

前几天买的格兰特咖啡,一直没来得及尝尝。周末有空了,打开试了试,嗯,真的很不错呢!香气浓郁,入口甘醇。对我来说,香味比较浓,不算太甜但也不苦,口感刚刚好。 独立的小包装,一次一袋冲饮非常方便,装在包包里,随时可以喝。我还用它做了美食——双色花卷馒头,咖色就是用咖啡揉面制作的,花卷软软的,香香的。咖啡的香气非常浓郁,孩子还说这次蒸的花卷咋这么好吃呢!

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