低油低脂香脆小麻花

2020年06月13日

一直对金黄的、酥脆的食物毫无抵抗力，比如香脆小麻花。那金黄的色泽，酥脆的口感，啧啧啧~~真让人流口水。我偶尔会买上一些，边走边吃，小麻花送入口中那一刻，“咯嘣咯嘣”的声音真的好治愈！ 这种小麻花不用油炸，色泽金黄，口感酥脆，和油炸的一样好吃。但却更健康，还不长胖，可以放心吃。

香酥黄金虾

2020年06月13日

今天从同事那里讨到一个做香酥黄金虾的方法，不用一滴油，又香又脆还掉渣，营养好吃还补钙。本身就是高蛋白、低脂肪的大虾，还不用油炸，无油低脂，吃上一盘子都不会长肉，这简直太对我的胃口了。

黑椒牛肉汉堡

2020年06月13日

黑椒牛肉汉堡怎么做？说起来真的不难。我制作的时候刚好有一碗剩米粥，咱都是过日子的人，也不能浪费呀！我便拿它代替了面包中的水分，没成想做出的汉堡坯特别松软，不加馅儿也特别好吃。我做的这款汉堡，用的是一次发酵，节省时间，但面包却很柔软。现在温度高，发酵也快，从制作到烘烤到成型总共也才1个多小时就做好了。

孜然羊排

2019年12月07日

这几天有点冷，突然想吃羊肉了，花100多块钱买了2斤块羊排，按照在酒店做大厨的表哥教我的方法做了，果然，大厨就是大厨，这样做的羊排鲜嫩多汁，不软不硬，入口软而又韧，味道香，做法又简单，一点不输饭店的，2斤羊排一上桌就被抢光了。如果你也喜欢吃羊排，一起来制作吧！

孜然土豆粒

2019年12月07日

我家爱吃土豆，一家三口都爱吃，所以一到冬天，我家厨房的土豆从来没断过，才2块钱1斤，一个冬天能吃1麻袋，可能还不够。土豆在我家最近做得最多的，就是这道“孜然土豆粒”了。既是下酒菜，也是下饭菜，还可以当个小零食。不用油炸，健康，跟吃烧烤一个样。如果你也喜欢吃孜然小土豆，跟着我一起来制作吧！

芹菜叶早餐饼

2019年12月07日

我用芹菜叶子和鸡蛋做成的这道芹菜鸡蛋早餐饼，受到了全家的一致称赞。不仅营养丰富，而且味道极好。不用放一滴油，健康又营养，芹菜鸡蛋饼柔软有弹性，非常好吃，家里有老人孩子的要多吃一些。

酸甜开胃糖醋里脊

2019年09月28日

说到做菜，我还是喜欢用铸铁锅，别看原始，健康没有涂层啊，用着放心。以前花大价钱买过一个名牌不粘锅，说实话有点不敢用，不敢大火炒菜，用了四五次发现，锅底的不粘涂层有些斑斑点点了，扔到一边再也不敢用了。 后来入手一个肯斯特铸铁锅，这下我可以施展手脚了，铁铲、铁勺我可以随便用，最解气的是可以大火爆炒了，炒田螺、炒花蛤再也不怕刮花锅体掉涂层了。最关键是它耐高温，即使油炸也不用担心涂层被破坏，而吃下大量的化学物质。 今天用它做了一道糖醋里脊，这道菜酸酸甜甜的，开胃下饭不油腻，老人孩子都喜欢吃，保证你只要尝一口就停不下筷子，9月天凉了不要错过这道菜哦！做这道菜我用的是鸡胸肉，不用一听鸡胸肉脑子里立刻闪现“又干又柴、咬不动、干硬不好吃”这些词。只要一个小窍门，就可以让鸡胸肉软嫩不柴、入口即化，超软嫩，试一试呗！

一次发酵金砖吐司

2019年09月17日

平时想做个吐司没有大把的时间是不可能完成的，因为吐司要经过2次发酵，每次发酵需要一个小时左右，再加上揉面、整形、烘烤，没有四五个小时，想做个绵软拉丝的吐司简直不可能。 一次发酵法省时省力，只是保水性没有2次发酵那么好，老化速度也比较快，但是如果家人给力，一次吃完，那就没有什么顾虑了。 我喜欢方形的金砖吐司，金黄的外体，绵软的内心，一层一层撕着吃，简直是好吃极了！怎么吃都吃不够，一不小心就会吃下大半个。

养生豆浆

2019年08月25日

处暑节气一到，早晚立刻感觉丝丝凉气，但同时干燥不适也随之而来。皮肤脱皮、睡眠不足、嗓子不舒服，总想发脾气……其实这都是秋燥的症状。我们可以多从饮食方面进行调理，平时少吃辛辣油腻食物，多喝水、汤粥之类，豆浆也是非常适合处暑后的饮食。处暑后，最易干燥上火，每天一杯它，滋阴润燥补气血，增加蛋白质。

祛火润燥雪梨汁

2019年08月23日

秋季干燥，容易上火，每天喝一杯祛火润燥雪梨汁，身体健康不生病。

香蕉奶昔

2019年08月23日

每天喝一杯，不仅去火降燥，还会减脂瘦身，让你身轻如燕，赶快试试吧！

少油健康的香软家常烙饼

2019年08月09日

老妈做的家常烙饼柔软多层，不用烫面，不用热水，柔软到能够攥成一团，看着就香，一想到老妈做的烙饼就流口水。因为离得远，打电话耐心地向老妈请教了烙饼的诀窍之后，就开始动手做了。按照老妈教我的方法，做出来的烙饼果然和老妈的手艺不差分毫！连一向挑剔的老公、儿子都连连夸赞，说比烙饼店买的还好吃，这不禁让我欣喜万分。此后三两天就做一回，越做越好吃，越吃越想吃。我这家常烙饼不用开水、温水，也不用烫面，不费事儿，烙饼就用常温水，用油少还多层，软，香，有嚼劲，比烙饼店买的还好吃。 我声明一下，图中所有的烙饼图片都是我放在冰箱里一夜后取出来拍的，这个老兵因为是晚上做的，光线不好没法拍，还有就是孩子饿了着急吃饭。所以第二天才从冰箱拿出来拍了一下，没想到冰箱里放了一夜的烙饼还是这么柔软，层次丰富，都不用加热，直接吃软软的，特别香。

蓝莓酱面包

2019年08月08日

自从我学会了用面粉牛奶和鸡蛋做这个早餐，孩子特别喜欢。又香又软，非常好吃，以前的煎饼油条就靠边站了。这个像花儿一样的小面包，做法很简单，只要会做馒头，做这个面包一点儿也不难。表面是烤得香脆的杏仁片，再咬下去就是又软又香的带着蓝莓酱香味儿的面包了，香软拉丝，比煎饼油条好吃多了。

七夕蛋糕

2019年08月08日

死生契阔，与子成说，执子之手，与子偕老。在这个特别的日子，亲手制作一份蛋糕，送给你的他浓浓爱意。愿每一份感情都能能长久，愿每一段幸福都能永恒。

酸辣金针菇

2019年07月23日

一到夏天，不仅我们成年人的食欲下降，孩子的胃口也不如天凉的时候好了。所以夏天，就适合做一些清爽不油腻的小菜，这道酸辣金针菇是非常适合夏天的一道菜。虽然是凉拌菜，但味道和口感真的没的说，清淡爽口，开胃又下饭，让孩子在炎热的夏天照样也能多吃2碗饭，做法简单，拌一拌就上桌，而且这菜孩子越吃越聪明，因为我们都知道金针菇有健脑益智作用。

八寸戚风蛋糕

2019年07月23日

戚风蛋糕并不难，只要掌握几个要点，初学烘焙的人也能做成功。

黑椒鸡腿

2019年07月23日

鸡肉的做法也很多，红烧、清蒸、焖煮、清炖、煲汤、烘烤，还可以卤、烤、炸……各种各样，五花八门。关于鸡肉的做法我也是做了很多次，但孩子最喜欢吃的，还是这种黑椒鸡腿儿，当然也可以做成黑椒鸡翅。黑椒小鸡腿又软又嫩又香又入味儿，真是好吃极了！第一次做，儿子就喜欢，说这鸡肉太好吃了！5个鸡腿儿一次都吃光了！

果味玉米汁

2019年07月23日

玉米虽然很好吃，但总是水煮也吃烦了吧？不如做个果香玉米汁儿，细滑浓香，非常好吃。现在正是玉米大量上市的季节，价格非常便宜，1根不到2块钱，我经常买上一大包回家，除了煮着吃，最喜欢吃的还是榨成玉米汁儿，又细又滑，又香又浓，比牛奶豆浆好喝多了。

椒麻鸡丝

2018年03月11日

过完年了，想必各位身上的肉肉也比以前多了吧（我就是例子嘿嘿）。 减肥不是不吃饭，而是怎样吃得好又不会肥。 那么，跟着我做这道美味营养不长肉肉的椒麻鸡丝吧！ 此菜特点：做法简单，味道超赞。真一个麻辣鲜香！最主要是美容健身不会增重。

冬季滋补火锅汤底

2017年11月11日

我被骗了。 早上起来隔着窗户看外面艳阳高照，瓦蓝瓦蓝的天没有一丝白云，依旧穿了件薄外套匆匆忙忙地去上班。到了楼下才知道我让太阳给骗了！冷风嗖嗖的直往脖领子里钻，懒得上楼，用力地裹了裹衣服继续出发。 一边走一边心里思忖着，这天气如果来上一锅热气腾腾的滋补火锅该是多么舒服!说干就干，下班买好东西直接开涮！

南瓜豆沙包

2017年09月17日

南瓜中含碳水化合物、蛋白质、维生素C、E和胡萝卜素、钙、钴单位能够矿物质，还有甘露醇、瓜胺素等活性成分。 南瓜中果胶含量丰富，有很好的解毒功效。其中的维生素C好氨基酸能够防止皮肤粗糙，延缓皮肤衰老，加快细胞修复，增强皮肤弹性的作用，特别适合女性食用。 这么多功效的南瓜我们可不能放过，今天用南瓜和糯米粉做一道南瓜豆沙包，金黄金黄的外皮，Q弹软糯的口感，香香甜甜的内馅，这就是让你吃一口就停不下的南瓜包，也难怪一上桌就被一抢而空。

小刺猬豆沙包#享“”美”味#

2017年09月16日

开学季，又到了左哄右骗连带诱惑娃早上起床的时候了。普通面包吃多了难免厌烦，教你做一款可爱的小刺猬面包绝对的哄娃利器，诱人的香味，漂亮的造型一定能让娃快速起床，宝宝也一定能多吃一些。

红烧鱼块

2017年09月16日

做鱼做不好会很腥，让人难以下咽。其实掌握了做鱼的几个关键步骤，做出来的鱼好吃入味还一点不腥气。一是鱼的腥线和鱼牙一定要去除，2二是裹面粉要比裹淀粉去腥，而且颜色漂亮，三是加入少许的胡椒粉也是可以去腥很明显的。这样做出来的无论什么鱼都是非常鲜香美味，一点不腥。

家常宫保鸡丁

2017年09月16日

宫保鸡丁是大多人每次去饭店必点菜之一。鸡丁的滑嫩，花生米的脆香，鲜艳的颜色，酸甜的口感，真让人停不下嘴。这么好吃的菜其实自己在家做起来很简单。一碗秘制调料汁就解决。 要想鸡肉滑嫩，腌制是必不可少的。最后用植物油封住是鸡肉滑嫩的关键。还要掌握滑肉的火候，九分熟就好，因为后面还要炒制。配料提前加热下，有利于所有材料一起成熟，快速翻炒出锅装装盘就好了。

手撕包菜

2017年09月16日

洋白菜又叫“包菜”、“卷心菜”、“疙瘩白”、“圆白菜”。不起眼的洋白菜还有着药用功效。新鲜的洋白菜中含有某种溃疡愈合因子，能够家督创面愈合，有很好的治疗溃疡作用。 常吃包菜，还可以治疗失眠多梦、耳目不聪。关节屈伸不利、胃脘疼痛等病症。此外，姜新鲜的洋白菜榨汁饮用或涂于患处，还可以治疗咽喉肿痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛等症状。 在所有的抗癌蔬菜中，它排名第五位。常吃洋白菜，可以抗衰老、提高免疫力、防止高血压、增强骨质、美容瘦身等功效。