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步骤 1:
准备食材。
步骤 2:
虾仁加盐、料酒抓匀腌制10分钟。
步骤 3:
鸡蛋加盐打散,玉米淀粉加水调成水淀粉。
步骤 4:
各种食材清洗干净,切丝切片。
步骤 5:
锅里放油,油热后放虾仁小火炒熟盛出。
步骤 6:
利用余下的油吧鸡蛋炒熟出锅待用。
步骤 7:
锅里放油烧热,油热后放葱姜炒香。
步骤 8:
放入所有的食材,翻炒均匀。
步骤 9:
加入生抽2勺。
步骤 10:
蚝油1勺。
步骤 11:
加入盐一勺炒匀。
步骤 12:
淋上水淀粉,翻炒均匀。
步骤 13:
出锅装盘上桌。
步骤 14:
健康营养的小炒。
步骤 15:
清淡爽口,好吃不胖。
今天就做这道经典下饭菜——麻婆豆腐
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