奥尔良烤鸡翅的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好需要的食材，制作时不至于手忙脚乱。

• 步骤 2：

  

  将鸡翅清洗两遍，拔干净鸡翅上的细毛，加点料酒浸泡几分钟会更难干净。

• 步骤 3：

  在鸡翅背面用刀划上几下，利于鸡翅进味儿。鸡翅正面就别划了，鸡肉烤熟之后会收缩，影响美观。当然，如果自己吃不介意，正面也可

• 步骤 4：

  

  放入干净的大碗中，加入适量奥尔良腌肉料。

• 步骤 5：

  

  用手抓捏几下，给鸡肉做个按摩，让鸡肉更入味，然后封上保鲜膜，放冰箱冷藏腌制30分钟。

• 步骤 6：

  

  鸡翅取出来，放进空气炸锅的炸蓝内，并排放，不要叠加，否则热气不流通，上色不均匀。

• 步骤 7：

  

  放入空气炸锅，200度烘烤6分钟。鸡肉很容易熟，所以烘烤时间一定不要过长，否则容易干硬，鸡翅失去水分过多，口感不嫩。

• 步骤 8：

  

  时间到了，取出来，刷上一点儿蜂蜜水（蜂蜜和水1:1），翻个面，背面再刷一层蜂蜜水，烘烤5分钟就好了。

• 步骤 9：

  

  时间到了，出炉，看这色泽，金黄金黄的，是不是看着好诱人？

• 步骤 10：

  

• 步骤 11：