原味蛋挞的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好需要的食材，就可以开始制作了。

• 步骤 2：

  

  蛋挞皮从冰箱里取出来，不用解冻，直接放在空气炸锅的炸篮中，有些变形的蛋挞皮需要整理一下。

• 步骤 3：

  

  做蛋挞有个小窍门，用一个带口的量杯非常省事儿，不用刷洗一大堆的盆子。先把鸡蛋打在量杯中，搅拌均匀。

• 步骤 4：

  

  接着倒入牛奶，再次搅拌均匀。随便什么牛奶都可以，纯牛奶就行，我用的是脱脂的。

• 步骤 5：

  

  倒入称好的玉米淀粉，搅拌均匀。玉米淀粉会有些小颗粒，不太容易搅匀，要有点耐心，或者提前用一点儿牛奶拌匀再倒入蛋液中。

• 步骤 6：

  

  倒入白糖搅拌均匀，家里没有绵白糖了，我用的是白砂糖，不如绵白糖融化快。想要蛋挞的口感更细腻一些，可以把蛋挞液过一下筛。我没有，懒省事儿了，不过口感也不差。

• 步骤 7：

  

  接下来就很简单了，用量杯直接倒入蛋挞皮中，八、九分满就好。还可以加一些水果粒、葡萄干什么的增加口味。

• 步骤 8：

  

  炸蓝小心地放入空气炸锅中，防止蛋挞液撒出来。开启空气炸锅，200度烘烤8分钟就好了。

• 步骤 9：

  

  时间到了，出炉！就是这么简单，不用奶油也不用烤箱，牛奶和鸡蛋搅一搅拌一拌，扔进空气炸锅8分钟就好了。出锅后香气扑鼻！蛋挞嫩滑酥脆香酥可口，还等啥，一起制作吧！

• 步骤 10：