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2016-05-08 加入

食尚生活,源于美的

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「回家菜谱」——海带高汤虾面

「回家菜谱」——海带高汤虾面

2017年10月24日

回家吃饭—— 小时候的柴火饭 现已不见踪影 可是饭桌旁的那些唠叨 却没有变 也许是因为这些絮絮叨叨 所以喜欢回家吃饭

「回家菜谱」——白酒蒜香烩贻口贝

「回家菜谱」——白酒蒜香烩贻口贝

2017年10月22日

回家吃饭—— 小时候,无论多么贪玩 天黑下来 总不自觉地回家吃饭 如今,为生活在外奔波 你还记得回家吃饭吗? 白酒蒜香烩贻口贝 ——贻口贝肉味鲜美,有补虚益精、温肾散寒的功效。鲜甜的青口配上浓香蒜蓉及白酒,含丰富的营养素,是适合三五知己欢聚的小菜。

「回家菜谱」——罗勒酱扒时蔬

「回家菜谱」——罗勒酱扒时蔬

2017年10月20日

回家吃饭—— 归来时爱人递过来的一双拖鞋 孩子蹦跳着贴进怀中的笑脸 餐桌上冒着热气的一羹一饭 一点一滴,涓涓细流 汇聚成家的味道 罗勒一般在做意大利菜的时候用得比较多,主要是意大利面和披萨,也有用在意式的蔬菜沙拉里面,扒时蔬等等,当然罗勒最有名的做法就是制成松仁罗勒酱pesto, 他可以用来做各种美味。

「回家菜谱」——扒脆蔬菜饼配山羊芝士罗勒酱

「回家菜谱」——扒脆蔬菜饼配山羊芝士罗勒酱

2017年10月18日

回家吃饭—— 家,是浓浓的爱语 家,是絮絮的唠叨 是一页页的琐碎的日子 一串串穿起挂在房檐下的红辣椒…… 扒脆蔬菜饼配山羊芝士罗勒酱 ——传统意式薄饼,饼底十分香脆,夹着杂锦鲜蔬伴着秘酱,口感新奇又鲜美。山羊芝士气味浓烈,口感清爽,营养丰富,钙和蛋白质等营养物质的含量都比牛奶更高更适合搭配意式薄饼。

「回家菜谱」——私房香菇肉臊

「回家菜谱」——私房香菇肉臊

2017年10月16日

回家吃饭—— 家是什么? 能避风,能遮雨 有灯光,有温暖 熟悉的声音,熟悉的味道 虽默默无语,却一直都在 私房香菇肉臊 ——万能秘制的香菇肉臊不仅可以快捷的拌菜、拌面,还能用来烧豆腐、烧菜,或者充当美味的包子馅儿,直接将部分肥肉切粒放入烧开的植物油中熬出猪油,产生的脆绍掺杂在滑嫩润口的肉沫中,增加了零散的香脆口感。

「回家菜谱」——玛格丽特披萨

「回家菜谱」——玛格丽特披萨

2017年10月14日

回家吃饭—— 铁铲和铁锅的摩擦声 厨房里传出的油烟味 头顶的灯光 窗外的树影 熟悉的,是家的味道 玛格丽特披萨 ——披萨起源于意大利,番茄罗勒和马苏里拉奶酪是意大利玛格丽特披萨永恒的经典搭配,番茄的酸甜、罗勒的芬芳、马苏里拉奶酪的粘韧香浓,在又薄又脆又香的面饼上完美演绎着意大利人对披萨的热情,玛格丽特披萨当之无愧地成了意大利披萨的经典。

「回家菜谱」——越式甘蔗虾配青芒沙律

「回家菜谱」——越式甘蔗虾配青芒沙律

2017年10月12日

回家吃饭—— 并没有什么诗与远方 柴米油盐,灯油火蜡 生活的写实,家的写实 看得见,算得清 真实得让人心安 越式甘蔗虾配青芒沙律 ——甘蔗虾是典型的越南菜,是把去壳的鲜虾肉剁碎,打成虾饺后,裹在甘蔗枝上置于锅里油炸而成。外皮金黄酥脆,虾肉由于吸收了甘蔗的清甜,既香又鲜、嫩、甜。

「回家菜谱」——UFO星空汉堡

「回家菜谱」——UFO星空汉堡

2017年10月10日

回家吃饭—— 总在行走,找寻,奔波 为生活,为两餐 可是拼命追赶的是什么 似乎,只是一个温暖的小窝 一口安乐茶饭 汉堡作为美味的西式快餐,在快节奏的生活中我们早已习惯了它的存在,自制汉堡不但可以吃到比M/K更低热量、更健康的汉堡,还能根据我们自己的喜好搭配出更加好玩有趣的组合,就比如这款UFO星球汉堡。

「回家菜谱」——BBQ肉丝三明治

「回家菜谱」——BBQ肉丝三明治

2017年10月08日

回家吃饭—— 最温暖的那盏灯 一定在回家的路上 不管何种菜式,好吃与否 只要是家里出品 总能牵动思觉

「回家菜谱」——香酥糖醋带鱼

「回家菜谱」——香酥糖醋带鱼

2017年10月06日

回家吃饭—— 在外吃饭 一群人,几番热闹 回家吃饭 一家人,数句唠叨 热闹会褪去 唠叨,却常在心 香酥糖醋带鱼 ——糖醋带鱼是以带鱼为主要食材的家常菜。具有口感酥软,味道鲜美,富含钙、磷等矿物元素,营养丰富的特点。具有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用。

鎏金白玉冰皮

鎏金白玉冰皮

2017年10月04日

鎏金白玉冰皮,是女儿亲手为爸爸做的手工低糖月饼。其中蕴含的,是女儿对爸爸的无声关切与爱护,凝结的,是女儿的体贴与心意。 爱,无须多言。鎏金白玉,低糖,却很甜——甜上心头。

「甜味记忆」——水嫩桃子冰水+桃子果冻

「甜味记忆」——水嫩桃子冰水+桃子果冻

2017年10月02日

甜味记忆—— 甜,如梦如幻 像裹在棉花糖里 像沐浴在蜜糖里 幸福是甜蜜的梦 梦里,在笑

「回家菜谱」——黑石蛋配牛油果酱

「回家菜谱」——黑石蛋配牛油果酱

2017年09月30日

回家吃饭—— 热腾腾的热汤 捧在手里 温柔的话语 飘散空中 幸福感悄然升起 家的温馨 平凡却实在

「回家菜谱」——香煎鸡扒佐热带水果莎莎酱

「回家菜谱」——香煎鸡扒佐热带水果莎莎酱

2017年09月28日

回家吃饭—— 家里的饭 平淡无奇 却胜过无数美味 回家的路上 家里的那碗热饭 是心头一丝丝的期待

「甜味记忆」——曲奇饼干果昔

「甜味记忆」——曲奇饼干果昔

2017年09月26日

甜味记忆—— 生活并没有那么多的甜 更多的是淡淡的感动 用心去感受那些平淡 一切就如果昔般美妙

「甜味记忆」——蜂蜜香蕉冰沙

「甜味记忆」——蜂蜜香蕉冰沙

2017年09月24日

甜味记忆—— 想把甜留在最后 可是舍不得吃的小糖人 最后溶掉了 只是,留着甜的过程 也是一种甜 蜂蜜香蕉冰沙 ——香蕉冰沙,加上雪糕,再淋上蜂蜜或枫糖浆,简直是甜品控的恩物,细腻柔滑,光想想就觉得超美味。

「回家菜谱」——西式奶酪烧牛肉

「回家菜谱」——西式奶酪烧牛肉

2017年09月22日

回家吃饭—— 可能不是最美味 不是最精巧 即使焦了糊了咸了淡了 依然一往情深 只因这是最熟悉的味道

「回家菜谱」——凉拌花甲

「回家菜谱」——凉拌花甲

2017年09月20日

回家吃饭—— 不必在意坐姿 无须注重仪态 风度翩翩,仪态万千 只是家外 最舒服的姿势 最自在的吃相 才是回家吃饭 凉拌花甲 ——生腌是古早流传至今的一种质朴烹调手法,虽然从配料到技术难度都不复杂,却真正体验潮汕菜忠于自然,忠于食材的烹调理念。

「回家菜谱」——北非蛋佐法包

「回家菜谱」——北非蛋佐法包

2017年09月18日

回家吃饭—— 朴实、无华 是家常饭的代名词 褪去花巧的修饰 展现最真实的一面 家才是家

「甜味记忆」——香蕉莓果果昔

「甜味记忆」——香蕉莓果果昔

2017年09月16日

甜味记忆—— 甜如醉,云端的感觉 甜似梦,不愿醒来 醉与梦,是偶尔 甜,也非常态 薄似纱,轻如烟 一点就够

「甜味记忆」——传统英式黄油蛋糕

「甜味记忆」——传统英式黄油蛋糕

2017年09月14日

甜味记忆—— 甜,浅尝 却不能止 幸福的多巴胺 美妙的化学反应 非甜莫属

「回家菜谱」——烤马铃薯蛋佐培根沙拉

「回家菜谱」——烤马铃薯蛋佐培根沙拉

2017年09月11日

回家吃饭—— 嘴上说,忙就别回了 心里却等着盼着 那个最温柔的人 或许不善言辞 一桌子的好菜 便是她爱你的最直接表达

「甜味记忆」——优格香脆麦片

「甜味记忆」——优格香脆麦片

2017年09月10日

甜味记忆—— 人生甜苦非参半 却如兑漂白水 1:99 蜜糖般的梦,弥足珍贵 感恩一切的甜

「回家菜谱」——香煎春鸡腿猎人汁酱小米藜麦饭

「回家菜谱」——香煎春鸡腿猎人汁酱小米藜麦饭

2017年09月08日

回家吃饭—— 美味珍馐横陈, 却不想举著; 咸鱼白菜罗列, 却食指大动。 无关乎菜品, 只在乎家味。

「回家菜谱」——英式炸鱼配薯条

「回家菜谱」——英式炸鱼配薯条

2017年09月06日

回家吃饭—— 温暖的窝, 抑或浪漫的漂流。 家,抑或羁旅。 人生旅途中, 需要冒险,也需要休憩。 恋家,不需要理由。 回家吃饭,理所当然。 英式炸鱼配薯条 ——炸鱼美味之关键在于软嫩鲜美的鱼肉与香脆酥松的面糊结合。松化的面皮下肉质结实、海味浓郁的鳕鱼肉,吃下只觉口感嫩滑、风味清爽。英式薯条虽不及法式薯条那般香脆,土豆香味与酥糯口感却更惊艳。搭配上简单的盐和麦芽醋,瞬间弥漫出浓郁的土豆香,激发出淀粉的甜味。也许正因如此,炸鱼薯条打败了披头士乐队、下午茶、莎士比亚、白金汉宫和英国女王,成为英国人心目中最高象征。

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