回家吃饭——
家，是浓浓的爱语
家，是絮絮的唠叨
是一页页的琐碎的日子
一串串穿起挂在房檐下的红辣椒……
扒脆蔬菜饼配山羊芝士罗勒酱
——传统意式薄饼，饼底十分香脆，夹着杂锦鲜蔬伴着秘酱，口感新奇又鲜美。山羊芝士气味浓烈，口感清爽，营养丰富，钙和蛋白质等营养物质的含量都比牛奶更高更适合搭配意式薄饼。
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「回家菜谱」——扒脆蔬菜饼配山羊芝士罗勒酱收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 意大利青瓜 1条
- 红椒 1只
- 薄饼皮 1片
- 节瓜 1个
- 牛油果 1只
- 山羊芝士 1瓶
- 洋葱 1只
- 西红柿 1个
- 罗勒酱 20克
- 香菇 2个
- 美的电磁炉 型号：QH2115
「回家菜谱」——扒脆蔬菜饼配山羊芝士罗勒酱的做法步骤
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步骤 1：
把西红柿、青瓜、节瓜、香菇切成2cm左右的片状
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步骤 2：
将所有的蔬菜片混合在一起，加入罗勒酱搅拌均匀
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步骤 3：
用美的电磁炉煎熟步骤二中混合好的蔬菜片
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步骤 4：
将薄饼平铺，将煎好的蔬菜片放在一边
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步骤 5：
在铺好蔬菜的薄饼上，整面铺上切好的山羊芝士，蔬菜的另一边放上罗勒酱
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步骤 6：
将铺好的薄饼对折，放到平底锅上慢火烤脆
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步骤 7：
将煎好的薄饼取出，切好成三角形，山羊芝士扒脆蔬菜饼制作完成
小贴士
1. 山羊芝士对补钙、养胃、美容都有很大帮助；
2. 薄饼内的蔬菜还可以根据自己喜好加入坚果和其他果蔬类；
3. 罗勒酱作为一款万能酱，可以在家中常备。
