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步骤 1:
丝瓜去皮洗净,切块备用。
步骤 2:
一个鸡蛋打散备用
步骤 3:
葱花切好备用
步骤 4:
热锅冷油下丝瓜炒至丝瓜变软
步骤 5:
注入适量开水
步骤 6:
打入鸡蛋液
步骤 7:
加盐,撒葱花即可。
可以加胡椒粉,味精之类的调味品,更鲜美!
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