清蒸海蛎子

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清蒸海蛎子 收藏

浏览 152647 收藏 46 时间 10分左右 切墩(初级)

所需食材

  • 海蛎子 1000克
  • 1块
  • 1克
  • 生抽 1勺
  • 2勺

小贴士

海蛎子蒸时的时间要根据放的量相应调整,喜欢吃香的可以在蘸料中加些橄榄油。

凌宇飞扬123 2017年02月03日发布
海蛎子学名牡蛎,是海洋中常见的贝类,北方称之为海蛎子。牡蛎肉,营养丰富,素有"海底牛奶"之美称。海蛎肉中含有天然牛磺酸,具有降血脂、抑制血小板聚集、提高人体免疫力、促进新陈代谢等多种功能。其实最原汁原味的吃法是生吃,但我实在没有勇气尝试,只好做了清蒸,蒸好后海蛎子肉肥美爽滑,加了蘸料更加的美味。
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