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养血三红粥收藏
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所需食材
- 红豆 2把
- 花生 1把
- 红枣 6颗
- 大米 1量杯
- 水 适量
养血三红粥的做法步骤
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步骤 1：
红豆和花生用水洗净浸泡过夜
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步骤 2：
大米淘洗干净
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步骤 3：
其它几种一起倒入锅中，红枣洗净倒入锅中
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步骤 4：
加适量水开启煮粥功能煮至汤汁浓稠即可
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步骤 5：
成品图
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步骤 6：
成品图
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步骤 7：
成品图
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步骤 8：
成品图
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步骤 9：
成品图
小贴士
红豆和花生都不好煮，要提前浸泡过夜再煮时就好很熟了，红枣不能加多，多了粥会发苦。喝时也可以添加适量红糖。
所谓三红粥，就是红豆、花生和红枣一起煮的粥，因为红枣味甘，性平，能补脾益气，改善血虚萎黄。红枣中的多糖成分能促进造血机能，红豆含多种维生素和微量元素，尤其是含铁质，有补血和促进血液循环功能。而花生有益气健脾、补血止血等功效。花生止血补血的双重功效主要是花生红衣(花生仁外表的红衣)，其能抑制纤维蛋白的溶解，增加血小板的质量，同时能促进骨髓造血机能。所以花生衣既治出血又对出血引起的贫血有疗效。90%的贫血属于缺铁性贫血，食疗比药疗贫血更安全且有效。上述3种食物都有补脾生血之功，单用有效，3味合用，更能增强补血作用。所以常喝三红粥，能补血且改善贫血症状。
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