炸江丝的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉中放入糖，加入鸡蛋，放入盐、芝麻拌匀

• 步骤 2：

  和成光滑的面团醒20分钟

• 步骤 3：

  取一块面团擀成薄片

• 步骤 4：

  切成面条

• 步骤 5：

  洒些干粉，使每一根都沾上

• 步骤 6：

  抖掉多余的面粉放在锅拍上，依次做好其它的

• 步骤 7：

  锅中倒入油加热至五成热，可以先放入一根试一下，如果可以浮起就可以了

• 步骤 8：

  倒入面条炸至金黄

• 步骤 9：

  捞出沥干油，晾凉就很酥脆了

• 步骤 10：

  成品图

• 步骤 11：

  成品图