辣椒焖子一锅出的做法步骤

• 步骤 1：

  备好食材

• 步骤 2：

  辣椒去蒂去籽，拍扁

• 步骤 3：

  切成细丝，再剁成末

• 步骤 4：

  取一大碗，放入辣椒末、打入鸡蛋、酱、花椒粉、盐、植物油、葱花

• 步骤 5：

  搅拌均匀

• 步骤 6：

  土豆一切两半

• 步骤 7：

  蒸锅备好水，土豆、茄子、辣椒焖子一起上屉蒸20分钟

• 步骤 8：

  土豆软烂，筷子轻松扎透、辣椒焖子凝固鼓起，即可关火出锅

• 步骤 9：

  吃的时候，取一大盘子，土豆、茄子入碗里夹碎，放入大葱、香菜，辣椒焖子拌匀就可以吃了。这种吃法最适合一人一份，每个人都可以依据个人口味来调