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步骤 1:
备好食材
步骤 2:
花生和黄豆洗净提前泡4小时以上
步骤 3:
鸡爪洗净去爪尖,猪蹄处理干净、洗净
步骤 4:
放入养生壶,加入没过食材的清水烧开、焯水
步骤 5:
捞出猪蹄鸡爪,水倒掉不要,养生壶冲洗一下,重新放入猪蹄鸡爪、加水,放入入料酒、大葱、姜片
步骤 6:
用滋补汤功能,设置1.5个小时(1个小时的时候觉得不够软烂又加了半小时),中途在一个小时的时候加入泡好的黄豆、花生
步骤 7:
最后加入盐调味,有香菜的最好也放一些
步骤 8:
满满的胶原蛋白,鲜美的好吃又好喝
1 这汤不腻很好喝 ,鸡爪的加入不但多了一份营养,还增加了鲜美
2 汤软烂一些才更好喝,满满的胶原蛋白,凉透后放冰箱一夜会凝固,有点像皮冻 ,只是没那么结实