2015-10-14 加入
爱美食、爱分享。
红糖可可杏仁曲奇
2016年11月17日
红糖，号称妇女之友，它能促进血红细胞的产生，使身体内血液的质量得到保证，还有解毒功能，能将剩余过量的黑色素从真皮层中导出，起到美容养颜的作用。红糖可可杏仁曲奇，加入了可可和杏仁，口感有层次感，这是一款有营养又有口感的曲奇饼干，吃过之后你会爱上它。
芒果奶油冰淇淋
2016年11月16日
前几天买了两个大青芒，切开一个发现有点生，就做了几瓶果酱，特意保留了许多大颗粒芒果。这个天气做冰淇淋有那么一点虐，不过大冬天我也爱吃冰淇淋，收到冰淇淋机后，芒果奶油冰淇淋做起来，大大的芒果颗粒，入口即化，吃出幸福感。
橙香磅蛋糕
2016年11月13日
磅蛋糕源于18世纪的欧洲，有着悠久的历史。磅蛋糕的名字来源是因为只有四样等量的材料，一磅糖、一磅面粉、一磅鸡蛋、一磅黄油。因为油脂含量比较高，也被叫做重油蛋糕。随时时间的流逝，人们更倾向于清淡的口味，所以磅蛋糕的油脂配比也逐渐发生了变化。我今天做的这款磅蛋糕，加了橙子皮屑和鲜榨橙汁，缓解了磅蛋糕高油高糖的油腻，味道更加小清新，用正的费南雪6连模，小小的一个，不用回油也超好吃。
橙香玛德琳
玛德琳是法国的代表甜点之一，同马卡龙、法式咸派等诸多法式美食一样，在法国美食界地位非凡。可以说玛德琳在法国拥有国点的地位。此时正是橙子季，我用橙皮的清香，做了这款清香扑鼻的橙香玛德琳，材料都是家中常备，不用打发，新手也能零失败呢！小朋友很捧场，一次吃了4个。
北海道吐司#东菱面包机T18W#
2016年10月26日
吐司我最爱的就是北海道吐司了，这是每一个烘焙爱好者都不会错过的一款吐司，松软醇香，回味无穷。拿到东菱的新款高端面包机T18W，我就第一时间做了北海道吐司，这款机器揉面力度很大，做出的吐司超软，特意留了一半放到第三天，依然很柔软。
厚底美味披萨
周末宅在家，若不想煮饭，披萨是哄孩子最好的选择，材料可以随心所欲，我喜欢厚厚的饼底，一口咬下去，特别满足，值得一提的是东菱面包机T18W揉的面团，好吃得不要不要的。做了两个6寸的，统统进了娘俩的肚子。
迷迭香烤小土豆
2016年10月24日
儿时的记忆里，一串小土豆2毛钱，是学校门口最美味的零食。昨天陪孩子运动会，回家路上看到小小圆圆的土豆，勾了我记忆深处那份童年的回忆，于是立即买回家，今天用小土豆也做成了一道美味的迷迭香小土豆，淋上Gallo橄露橄榄油和盐，撒上黑胡椒粉、辣椒粉、小葱，味道简直棒棒的 ~
五香肉松#东菱面包机T18W#
2016年10月23日
现在的面包机真是越来越棒了，用东菱高端面包机T18W做了肉松，搅拌力度大，做出的肉松比外面卖的还精致蓬松，可以用来搭配各种食物，放入米粥中、做肉松小面包，也可以用来做寿司，饭团，蛋卷等等，早餐随心DIY。想吃肉松，又担心外面卖的肉松不健康，添加剂不安全 ，那就一起用面包机做起来吧！
清蒸大闸蟹#“蟹”意浓浓在京东#
2016年10月21日
又到一年大闸蟹最肥的季节啦，我特别喜欢吃大闸蟹的，每到这个季节，就会托朋友寄来尝鲜，这此特别感谢豆果美食和京东商城赠予的这份礼物---品湖韵大闸蟹，8只全母大闸蟹，只只满满蟹黄，顺丰全程冷链次日达，新鲜极了。我在冰箱放了一个晚上，由于家里就我和孩子，一次性不能多吃太多，于是第二日蒸了四只，第三日蒸了四只，每次取出都活碰乱跳，一副要逃跑的样子。 我喜欢清蒸大闸蟹，原汁原味，最大限度的保留了大闸蟹的清鲜美味和营养。还等什么？速度约起来吧！
大理石曲奇
2016年10月17日
越来越喜欢简约风，大理石曲奇，又成了我的新宠，每一块都有自己独特的纹路，都是限量版，我们生活中经历的每一天又何尝不是限量版呢？珍惜当下，好好烘焙。
花生一口酥
2016年10月14日
这个世上最好吃的东西，都是带着爱做出来的，我爸一直挺喜欢吃花生酥，于是我也想当一回孝顺女儿，在家折腾这款做法简单的小点心，烤出来满屋都是香味，好闻极了。我妈不爱吃点心，也觉得味道很赞，快来试试吧！
法式水果塔
喜欢酸酸甜甜的口感，我做了这款小清新的法式水果塔，酥酥的塔皮，挤上满满的香草卡仕达酱，搭配奇异果和树莓，会带给你不一样的味蕾体验。
紫薯酥饼
秋天要记得多吃紫薯，紫薯富含铁、硒元素和花青素，今年爱上了花青素，花青素是天然自由基的清除剂，多吃紫薯，有益身体健康。健康之余还迷恋它的颜色，紫色系一直都是我的爱，让人心情大好的颜色。将紫薯加进面团，又会有怎样的华丽转身？
滋味牛腩
2016年10月08日
迷迭香，有种特别清甜带松木香的气味和风味，香味浓郁，还能将去掉肉的腥味。将牛腩提前用黑胡椒、蜂蜜及其它调料腌制后，放入烤箱进行第一次低温烘烤，取出后再加上配菜及橄露橄榄油，撒上迷迭香，进行第二次烘烤，出炉后香气铺面而来，喜欢吃甜食的可以沾上自制酱料。
蔓越莓花生牛轧糖（面包机版）
冬天来了，不爱吃甜食的我，一到点也开始找零食了，于是牛轧糖做起来，给身体囤积热量。满满的奶香味搭配酥脆的花生、酸酸的蔓越莓，酸酸甜甜，好吃极了。自制一些，送朋友亲人，也会有满满的成就感。
香草杏仁酥
2016年09月30日
杏仁酥，有很多不同的作法，这次我选用整颗的杏仁，入口的感觉会更饱满，酥香可口，配合香草的芬芳，喜欢杏仁的朋友不要错过。
芝麻炼奶酥
2016年09月29日
芝麻和炼奶，听起来好像八杆子打不到一起，相遇会碰出什么样的火花呢？这是一款适合小朋友的零食饼干，香甜酥脆，吃到你停不下来。
咖啡腰果曲奇
2016年09月28日
咖啡腰果曲奇饼干，淡淡的咖啡味，好吃极了。
黑芝麻炼奶吐司
2016年09月26日
黑芝麻，含有大量的蛋白质，还有黑色素物质，常吃对身体格外有益，在吐司中加入了黑芝麻和炼奶，又会碰撞出什么样的火花呢？答案就是香甜可口，回味无穷。
火龙果酱
2016年09月22日
今年特别喜欢吃火龙果，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳纤维。含铁量很丰富，女性朋友多吃，可补充每月流失的部分铁质，吃不完的火龙果做成果酱，也是别有滋味。
香草蔓越莓司康
2016年09月15日
欧洲人形容它是下午茶的主角，没有司康的下午茶，再豪华也不能算合格。天气慢慢转凉了，急需贴“秋膘”的小伙伴，司康是不错的选择。秋日的午后，香草蔓越莓司康配上一杯红杯，那感觉简直太美妙。
养乐多火龙果吐司
2016年09月14日
养乐多，是我最喜欢的饮品，没有之一，每百毫升含菌数100亿。从口感到营养上都可圈可点，其实除了喝，它的用途多着呢，搭配淡奶油和火龙果做出的吐司，味道也是出奇的好。要不要试试呀？
紫薯铜锣烧
2016年09月10日
铜锣烧，又叫黄金饼，因为是由两块象铜锣一样的饼合起来的，故而得名铜锣烧。是一种烤制面皮、内置红豆沙夹心的甜点，也是日本的传统糕点。铜锣烧算是我们80后记忆里不可缺少的一部分，虽然我们小时候并没有吃过，但因为哆啦A梦喜欢吃，我们便记住了它的模样，后来儿子长大了，看了《机器猫》以后，也吵着要吃铜锣烧，于是用阳晨的8寸千层煎锅满足了他的要求，不喜欢红豆，便做了紫薯馅铜锣烧。
火红果藜麦海绵蛋糕＃长帝烘焙节（半月轩）＃
藜麦属于藜科植物，我们日常食用的谷物粮食基本都属于禾本科，藜麦营养和食用价值超过多数谷物。 藜麦被国际营养学家们称为丢失的远古“营养黄金”、“超级谷物”、“未来食品”，还被素食爱好者奉为“素食之王”备受爱戴，联合国粮农组织认为藜麦是唯一一种单体植物即可满足人体基本营养需求的食物，正式推荐藜麦为最适宜人类的完美的全营养食品。加上最近我特别迷恋花青素。于是我用新良的藜麦糕点粉，做了这款有颜值有营养有味道的火红果藜麦海绵蛋糕。
紫薯冰皮月饼
2016年09月08日
冰皮月饼，近几年在月饼市场撑起了自己的一片天，易上手颜值高，但一开始很多人会被复杂的配料表吓到，各种粉粉，糯米粉、粘米粉、澄粉，还要配上油、牛奶、炼奶等等，最麻烦的还需要蒸，蒸的时间不一样，也会影响冰皮面团的粘度及口感，易小焙的冰皮月饼预拌粉，省去了复杂的材料与步骤，简单又快捷，用的法焙客的雅月50克月饼模，瞬间颜值爆表，中秋节快到了，不如亲手来做冰皮月饼吧！
