蔓越莓花生牛轧糖（面包机版）的做法步骤

• 步骤 1：

  将花生米，倒入面包机中，开启翻炒功能。

• 步骤 2：

  面包机先加热再翻炒，时间进行到35分钟时，花生米已经熟了，口感脆香，这里提前结束该程序，将花生米倒出晾凉，搓掉红皮备用。

• 步骤 3：

  将黄油放入面包机中，开启翻炒功能，黄油会随时面包桶的加热而融化。

• 步骤 4：

  倒入棉花糖，程序进行到15分钟时，面包机会开始搅拌。

• 步骤 5：

  待棉花糖与黄油搅拌均匀后，加入奶粉继续搅拌。

• 步骤 6：

  待奶粉搅拌均匀，倒入花生米、蔓越莓碎，继续搅拌，边缘搅不到的位置，可以借助刮刀的力量。

• 步骤 7：

  搅拌均匀后将牛轧糖趁热倒入法焙客牛轧糖模具，垫上硅胶垫，用擀面杖压平，厚度大约为1厘米左右，送入冰箱冷藏定型30分钟以上。

• 步骤 8：

  将定型好的牛轧糖取出，用模具中的小木条对应切条，裹上糯米纸。

• 步骤 9：

  包上美丽的糖纸，就大功告成了。

• 步骤 10：

  自己做的糖，勾起儿时满满的回忆。

• 步骤 11：

  有没有小小的成就感？真是好吃到停不下来。