养乐多火龙果吐司的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料，将火龙果和养乐多，倒入搅拌机或者破壁机打成果泥。

• 步骤 2：

  把液体材料放入面包机中。

• 步骤 3：

  将面粉及奶粉覆盖在液体之上，对角分别上放上盐和糖，在面粉中间挖一个小坑，放上酵母。

• 步骤 4：

  启动面包机揉面程序30分钟（其中包含揉面1、静置10分钟、揉面2）

• 步骤 5：

  揉至面筋扩展，表面光滑。

• 步骤 6：

  加入软化的黄油，选择和面20分钟。

• 步骤 7：

  启动面包机发酵程序（冬天发酵1小时，夏天半小时左右即可，室温较高，可直接室温发酵。）

• 步骤 8：

  将面团发酵至2.5倍大。

• 步骤 9：

  将面团均分成三团，盖上保鲜膜松弛15分钟。

• 步骤 10：

  将面团擀开卷成圆筒状，3个都做同样处理，盖上保鲜膜静置15分钟左右。

• 步骤 11：

  再次擀开成长条状，面团卷起，收口朝下放置，将面团放入模具中，放入烤箱进行第二次发酵，38度发酵至满模。

• 步骤 12：

  表面刷少许蛋液，放入预热好的烤箱，上下火180度，时间35分钟左右。（时间与温度请参照自家烤箱脾气），如表面上色较深，可加盖一张锡纸。

• 步骤 13：

  出炉后立即脱模，在晾架上散热，取出后最好先侧放一会儿，以免凹腰，凉至手温后装袋。

• 步骤 14：

  养乐多搭配火龙果，喜欢吗？