咖啡腰果曲奇的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油提前室温软化，加入糖粉。

• 步骤 2：

  打发至黄油体积膨大，有清晰纹路。

• 步骤 3：

  分两次加入蛋黄，每一次都打发到蛋黄与黄油融为一体。

• 步骤 4：

  倒入牛奶，继续打发均匀。

• 步骤 5：

  倒入奶粉和咖啡，搅拌均匀。

• 步骤 6：

  筛入低筋面粉,翻拌均匀，无干粉即可.

• 步骤 7：

  倒入提前切碎的腰果，翻拌均匀。

• 步骤 8：

  准备一张油纸，把饼干糊放到油纸上，进行整理，方形圆形可根据个人喜欢，放入冰箱冷冻1小时以上。

• 步骤 9：

  将冷冻好的饼干糊，切成0.5cm左右的厚片，放入金盘。

• 步骤 10：

  放入预热好的烤箱C30，选择饼干模式（160度16分钟），饼干表面金黄即可取出，时间需要根据个人烤箱脾气调整。

• 步骤 11：

  饼干烤好后，放到晾网晾凉，晾凉后进行密封保存。

• 步骤 12：

  美味的咖啡腰果曲奇喜欢吗？