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步骤 1:
准备材料,
步骤 2:
将火龙果和牛奶放入破壁机或者料理机打成果泥
步骤 3:
倒入玉米油,搅拌均匀。
步骤 4:
取四个常温鸡蛋,放入打蛋盆中,一次性倒入细砂糖。
步骤 5:
打发到滴落的蛋液不立即消失,或者用牙签插进去不倒即可。
步骤 6:
分两次加入过筛好的糕点粉,快速翻拌均匀,无面粉颗粒。
步骤 7:
倒入火龙果混合液。
步骤 8:
快速翻拌,让火龙果混合液与面糊充分融合。
步骤 9:
将混合好的面糊倒入12连南瓜模,配方的量刚好装12个,轻轻震出大气泡。放入预热好的烤箱,150度30分钟即可。
步骤 10:
蛋糕烤好后,马上进行脱模,轻轻倾斜就滚了出来,非常完美。
步骤 11:
粉粉的蛋糕,喜欢吗?
步骤 12:
一口一个,营养又美味。
1.装入模具的面糊不要太满,8成满就可以了。
2.全蛋打发,可在打蛋盆下面座一盆热水,会比较好打发。
3.蛋液打发至颜色变淡,膨胀至原来的三倍左右。