低脂白玉酱烩鸡排

低脂白玉酱烩鸡排

2020年12月08日

寒冷的冬天如期而至，孕妈们是否也和我一样，一边搓着手呵气取暖，一边想着午饭吃什么呢？在怀孕这个特殊时期，保护自己的同时，也是在保护肚子里的宝宝，所以，不管在生活还是饮食上，我都小心翼翼的多加注意。特别是饮食上，孕期的饮食营养，不仅影响到胎儿的正常发育，也关系到出生后婴幼儿的体质和智力。因此，科学地调配妊娠各时期的饮食营养，对优孕、优生有着十分重要的意义，也庆幸自己的科学孕育，在安然愉快的度过孕期后，产后哺乳期也是轻松的保持好身材，两位小王子更是聪明可爱，惹来姐妹们都来问有什么孕哺妙招。 说到这个，今天就掏箱底把我的孕期经验分享给大家，孕期不光要知道麻麻自身的营养补充，更是要在孕期有科学的营养观念，营养搭配要合理，各种营养成分搭配进行，不能单一化营养涉足。孕妈身体好，宝宝也要营养跟上，为成长发育打下良好的基础，使其宝宝在腹中能够身体骨骼、眼脑发育等得到全面的发展，促进宝宝健康发育。 今天推荐的这道菜是我孕期和哺乳期都特别爱吃的，里面加入的鸡胸肉，含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对胎儿生长发育有重要作用的磷脂类，是膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。对孕期营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳，产后贫血，产后血虚乳少，虚弱等有很好的食疗作用。 白玉菇质地细腻，菇体脆嫩鲜滑，清甜可口，是一种上乘山珍，是食用菌中的“金枝玉叶” 。含有丰富的膳食纤维，可以帮助通便排毒，缓解孕妈妈们便秘的烦恼。 菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）等多种营养素，营养丰富，菠菜比肉类的铁元素含量多，对孕妈和胎儿都有很好的补充。 在怀孕期间制作搭配丰富的健康食物在冬天来说，孕妈妈们挺着臃肿的身子可能比较难办到，那么我给麻麻们推荐一直喝的铂睿妈妈奶粉，从孕初期就在喝，早晚一杯，它是真的低脂+低GI ，集美们看到我产后身材很好就是有它的加持，而且还有高纤维，帮助我们和便秘说拜拜，营养比日常饮食摄入的还要全面，不得不说，解决了我在孕哺期的很多烦恼。 说了这么久是时候入正题教大家做菜啦！
茄汁甜虾魔芋浓汤

茄汁甜虾魔芋浓汤

2020年11月04日

天气越来越冷，孕妈们午餐都怎么解决？我怀孕的时候最想的就是能喝上一口热乎的汤水了，但是传统的肉汤太油腻，蔬菜汤又太寡淡营养不够，对于孕妈妈们健康来说都不太合适。今天分享的这款浓汤是我孕哺期最爱喝的，里面加入了营养丰富的甜虾，开胃的番茄，增强饱腹感预防便秘的魔芋丝。 虾含有的蛋白质是鱼，蛋，奶的几倍至几十倍。并含有丰富的微量元素和维生素a等成分，且其肉质松软易消化，对孕妈妈喝产后身体虚弱的人是极好的食物。而且富含磷，钙，对小儿、孕妇，尤其是有补益的功效。 番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C，还有其他的维生素和微量元素，含柠檬酸和苹果酸，能促进胃液和唾液的分泌，帮助消化。所含的谷胱甘肽具有抗癌的功效，可使色素减退或消失，防止细胞老化，可延缓衰老。 魔芋丝含有许多是膳食纤维可以缓解便秘，食用时可以增加饱腹感，减少人体对产热营养素的吸收，所以经常食用可以有效地防治肥胖。 食材简单，营养覆盖全面，解救孕期没有食欲的妈妈们，番茄汤汁超开胃，好喝到转圈圈，汤汁浓郁鲜美，好喝不发胖，爱美想要保持身材的孕哺妈妈们一定要试试啦！秋冬季喝上一口热汤，暖心暖胃更是营养健康。但是妈妈们不一定时时都方便下厨有心思做饭，这里我推荐自己孕哺期一直在喝的美赞臣铂睿妈妈奶粉，它是真正能写上罐身的低脂+低GI的孕妈奶粉，100g奶粉脂肪含量不到3g哦，加之高纤维配方和今天我们做的菜一样，孕妈多吃高纤维食物有助缓解便秘呢！其次，这款妈妈奶粉还有个关键优点，就是高DHA配方，是孕期所需的一种关键营养素，孕妈们早晚一杯可提前为宝宝大脑发育打下基础，这么好的干货妈妈们记住哦！ 话不多说，让我们来学习今天的菜吧！
奶香金枪鱼芝士烘蛋饼

奶香金枪鱼芝士烘蛋饼

2020年11月04日

俗话说一日之计在于晨，早餐吃的好不好，除了会影响一天的心情还会对健康有所影响。当被问到早餐吃什么，怎么吃，可能很多朋友都一时答不上来，或者说随便吃点，有什么吃什么，但是对于十月怀胎的孕妈妈来说，这无疑是对自己和对肚子里宝宝的一种伤害。因为我一直有吃早餐的习惯，于是孕期就在自己的倒腾下变得更加“多姿多彩”了，就好比今天做的这道烘蛋饼，不用油煎，加入了营养很好的金枪鱼，芝士，鸡蛋。 金枪鱼肉低脂肪、低热量，还有优质的蛋白质和其他营养素，不但可以保持苗条的身材，而且可以平衡身体所需要的营养，金枪鱼中的EPA、蛋白质、牛黄酸均有降低胆固醇的卓效，经常食用，预防因胆固醇含量高所引起的疾病。金枪鱼中含有丰富的DHA，DHA是人类自身无法产生的一种不饱和脂肪酸，它是大脑正常活动所必需的营养素之一。DHA可提高脑容量，增强记忆力、理解力，经常食用，利于脑细胞的再生，提高记忆力，也是孕期需要补充好的关键营养。金枪鱼蛋白质含有丰富的氨基酸，有助于身体健康。有肉类蛋白质所无法比拟的功效，有助于人体的新陈代谢，是儿童自然成长的最佳营养品。 鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近。具有滋阴润燥，养心安神，养血安胎之功，所含营养丰富而全面，营养学家称之为“完全蛋白质模式”，被人们誉为“理想的营养库”。 奶酪的主要原料是牛奶，制作1kg的奶酪大约需要10kg的牛奶，因此，奶酪又被称为“奶黄金”。它含有优质蛋白质，还有有机酸、钙、磷、钠、钾、镁等微量矿物元素，铁、锌以及脂溶性维生素A，胡萝卜素和维生素B群、钙质，此外，天然芝士中的乳酸菌对肠胃有益。芝士中的蛋白质因为被乳酸菌分解，所以比牛奶更容易消化。钙质是幼儿骨骼成长不可缺的营养素，它也与脑细胞的活化、血压及肌肉的收缩息息相关。摄取充分的钙质，可使细胞活化，血液与皮肤经常保持年轻健康，并预防老化。与其它物质相比较，芝士的营养密度高，只要摄取少量，就可以得到优质的钙，所以芝士可以说是被充钙质最适合的食品。 另外，制作这道早餐我还加入了我的一点小心思，用平常喝的美赞臣铂睿妈妈奶粉替代脂肪厚重的奶油加入到食材中，因为其低脂+低GI配方作为原材料制作美食更适合孕妈哦，而且淡淡奶香味让早餐更美味，另外还有它的高纤维配方好比丰富营养的蔬菜，不喜欢吃蔬菜的孕妈妈也可以通过多喝铂睿妈妈奶粉轻松远离便秘烦恼啦！早餐吃对了，不会变胖，反而会变美，如果平时不太方便做早餐也可以选择直接冲泡一杯铂睿妈妈奶粉，营养比日常普通饮食摄入更加全面，主要有30多种丰富均衡的营养素，比如有宝宝需要的叶酸、胆碱、钙和铁，妈妈需要的蛋白质、膳食纤维、多种维生素等；孕期喝到月子期都非常好哦，完全可以妥妥的安排在你的待产包中。接下来让我们一起开始做菜啦！
网红低脂无米炒饭

网红低脂无米炒饭

2020年10月07日

还记得红遍网络的欧阳娜娜Vlog中晒出的无米炒饭吗？不论是食材的丰富营养还是它的低脂，都令无饭不欢却又怕碳水的人雀跃不已。 “无米炒饭”顾名思义它里面不含一颗米饭，是用花椰菜替换大米做的一种“蛋炒饭”。令人青睐与过目不忘甚至跃跃欲试，用料简单又健康。 作为孕妈，既希望身材得到保持又需要补充好各类营养才能保证自己的营养充足还有帮助胎儿的眼脑发育。 虾仁、鸡蛋含有比其他肉类高的优质蛋白质，热量和脂肪都相当低，虾仁还含有丰富的各类维生素和微量元素，含的牛磺酸还能降血压和胆固醇，能降低妊高压的风险；花椰菜各类维生素含量也非常高；玉米含非常高的钙，可以说与乳制品含量差不多，而且玉米属于粗粮，还能保持通便。 但是毕竟不可能每个人都是营养师懂得天天变着花样安排好的饮食和保证每餐都能这么营养全面，可是又必须保证胎宝宝营养摄入能健康孕育，所以为了让大家知道在孕期日常饮食如何做到营养均衡呢？我建议孕妈妈们在平时主食上还可搭配铂睿妈妈奶粉来喝。首先这款妈妈奶粉低脂低GI，每100g奶粉脂肪含量还不到3g，孕妈喝其实不太容易长胖的，而且还是高纤维配方，孕期多吃膳食纤维食物可是有助肠道通便哦。 另外，孕期对胎宝宝的发育是至关重要的，而铂睿妈妈奶粉还含有30多种丰富均衡的营养素，比如有宝宝需要的叶酸、胆碱、钙和铁，也有孕妈需要的蛋白质、膳食纤维、多种维生素等，比一般的主食摄入的营养会更全面和丰富，所以孕哺期我都会早晚喝一杯作为日常饮食的补充，可以做到万无一失啦。而且月子期也能继续喝，在预产期即将到来之时，妥妥地安排进待产包里！好啦，不废话了，下面我们来一起学习这款无米炒饭的做法吧！
豆皮什锦鸡肉卷

豆皮什锦鸡肉卷

2020年10月07日

前几天闺蜜喜提健康白净的小公主一枚，成为了儿女双全的人生赢家二胎妈妈，看到身边的孕哺妈妈，不禁想起自己的孕期之路，怀两位小王子的时候好在自己健康的饮食习惯以及对补充营养的坚持，宝宝们才能健康的成长，也让我在产后还能保持好身材，一切顺利~ 在这里跟大家分享一下我的孕期心得，孕期既要讲究补充各种维生素和微量元素等营养，爱美的孕妈们还要控制好孕期体重，时常防止便秘，避免因为便秘而对胎儿的影响。 作为两个小宝贝的麻麻，我特别注重日常饮食的搭配，比如今天要教大家做的这个豆皮什锦鸡肉卷很适合孕妈食用哦，鸡胸肉含有高蛋白质、丰富的维生素和微量元素，却只有很低的脂肪，不止是瘦身人士的最爱，也是爱美的孕妈适合吃的健康食品；而用豆皮取代了面皮，因为豆皮含有高蛋白质和丰富的微量元素，可增进骨骼发育，在医生开给妊高糖孕妇的饮食餐单中，无一例外地有豆皮、豆干一类；玉米粒、胡萝卜一类杂蔬，补充维生素的同时也提升口感，快手营养又美味，健康好身材吃出来。 当然，孕期不止单从普通主食中摄取足够营养的，而我从怀孕到月子期，在日常饮食当中还特别搭配着一款铂睿妈妈奶粉同时饮用，这款奶粉脂肪含量超低每100g奶粉脂肪含量不到3g，是真正的低脂低GI孕妈奶粉 ！而且还有高纤维，每天早晚一杯让我整个孕期不太担心便秘的烦恼。除此优点外，它含有的高含量的DHA，孕期补充好DHA给宝宝大脑发育提前打下基础哦；我在孕期几乎保持早晚两杯+日常饮食。 哈哈，好啦，话不多说，下面教大家做菜啦！
【一食呓语】番茄鸡蛋汤茉绿

【一食呓语】番茄鸡蛋汤茉绿

2018年09月13日

一颗番茄的怪诞，饮啖茶先。 喜欢喝番茄鸡蛋汤是从刚上初中那会开始的，住校最大的好处(没发现)，大概是能把想到的亲戚朋友家都串一遍门，住家饭就显得十分珍贵和美味了。 一个番茄，在婶婶的手起刀落下竟丝毫没有渗出一滴汁水就分成了十来瓣薄片，鸡蛋打落在青釉色的碗中，一双年久的木筷快速顺时针搅拌65下，清油热锅，下番茄大火颠勺爆香，星沙的质感在透入窗户洒落锅中的阳光下显得艳丽而诱人，以清水沿着锅边倒入，入锅即沸腾，盖起锅盖静候5分钟，汤色淡粉而番茄成丝质，加入小勺食盐调味，在大火沸腾的汤中从外往中心顺时针螺旋缓缓倒入搅拌好的蛋液，等候五秒钟，迅速关火，以木筷轻搅拌两三下，汤色澄清通透而蛋花鲜嫩，装盘撒上少许葱花，滴上几滴当年榨的小磨麻油，无论是视觉，味道还是口感，为之一绝。 那是我喝过最好喝的番茄鸡蛋汤。 广场上落满了大片大片黄叶的秋天，温凉的指尖捧着一碗淳朴而鲜美的番茄鸡蛋汤，入口清香，每一口都是值得珍藏的回忆。 那年的校园生活，那年遇到的人，那年传过的字条，写过的诗，走过的路，绽放过的笑靥，都浓缩成给你做的一杯番茄鸡蛋汤茉绿，我叫它：回忆。 入口清甜纯净，回味茉莉香气在口腔蔓延，后味微酸，让人怀恋。