圣诞派对纸杯蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备所需要的食材。

• 步骤 2：

  

  热牛奶中加入安佳黄油直至完全融化，放至室温备用。

• 步骤 3：

  

  打发蛋清，期间分3次加入细砂糖，打至蛋白完全硬挺的干性发泡阶段。

• 步骤 4：

  

  在打发的蛋白霜中直接倒入蛋黄，用电动打蛋器继续打发2分钟左右，至蛋液滴落时的纹理能够保持不容易消失的状态。

• 步骤 5：

  

  加入过筛后的低筋面粉，用刮刀兜底翻拌至看不到干粉的状态即可。

• 步骤 6：

  

  以刮刀作为挡板，将黄油牛奶倒在刮刀上再流到蛋糕糊中，每次加入后都要翻拌至完全均匀。

• 步骤 7：

  

  把面糊倒入纸杯至8分满。

• 步骤 8：

  

  将模具送入预热好的烤箱中，130度40分钟，150度10分钟。

• 步骤 9：

  

  烤好取出晾凉备用。

• 步骤 10：

  

  接着打发奶油，安佳奶油中加入白砂糖，打发至硬挺状态。

• 步骤 11：

  

  挤在纸杯蛋糕上，装饰水果就大功告成啦！

• 步骤 12：

  

  是不是超有节日气氛？

• 步骤 13：

  

  颜值超高的圣诞派对纸杯蛋糕绝对惊艳！赶紧试试吧！