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2015-10-13 加入

烘焙成就经典人生,缠缠绵绵细品活色生香。

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多味百力滋

多味百力滋

2017年04月03日

好味道就在多味百力滋,加上裹上巧克力跟坚果碎,由于我放的比较少糖,吃的时候,一层层味道,很分明,先坚果的香脆爽口,再到巧克力的丝滑甜蜜,再到饼干棒的淡淡清香,不会觉得满口都甜腻腻。 我先采用了黄油跟淡奶油先混合又不把黄油打发,再分次加入粉类,这样做出来的饼干棒吃起来会给人感觉,又脆又酥的口感,显的更加有滋味。

凤梨一口酥

凤梨一口酥

2017年03月20日

凤梨季节不容错过的酥饼,酸酸甜甜,一口一个,超满足。 凤梨馅可根据我前面发布的凤梨酥配方中的做法。

芒果酸奶冻

芒果酸奶冻

2017年03月15日

3月的雨和回南天总是那么多情,几乎天天围绕再身边,可是我依然不喜欢它,心情总被蒙蒙细雨,潮潮的南天影响着,灰常不美腻。 还好家里刚好有芒果,昨晚又做了酸奶,就做起了芒果酸奶冻,意想不到的惊喜,瞬间扫掉心理的阴霾。颜色美美的,味道棒棒的,口感赞赞的。在这样的一个天气里,人人都值得拥有。

银耳桃胶红枣羹

银耳桃胶红枣羹

2017年03月09日

简简单单,口感非常顺滑。具有美容养颜,补血,清热解毒,补脾开胃,滋阴润肺等。

酸奶草莓酥皮塔

酸奶草莓酥皮塔

2017年02月24日

酥酥的,加上酸奶水果,下午茶来一个,解解春困,大大满足。

豆沙蛋黄酥

豆沙蛋黄酥

2017年02月22日

最爱这抹酥,尤其是lg为它独尊,每次就要一出炉就要连续吃两个。自己做的红豆沙甜度可以根据自己的喜好添加,我是用没有炒过的豆沙,口感甜糯,很棒。

串串香

串串香

2017年02月22日

孩子最喜欢的菜,五彩缤纷,颜值高,营养丰富,吃了一串又一串,基本停不下来。

蔓越莓酥条饼干

蔓越莓酥条饼干

2017年02月17日

简单易做,酸酸甜甜非常好吃,孩子喜欢,大人爱,烘焙就是如此简单,容易给人带来快乐与满足。

香葱曲奇饼干

香葱曲奇饼干

2017年02月04日

口感甜咸酥,香葱味道浓郁,百吃不腻,吃腻了甜甜味,口感独特的你该尝尝这款淡淡盐味的曲奇饼饼啦!!肯定会给你带来意想不到的美味哦!

薯条-烤箱版

薯条-烤箱版

2017年02月02日

家里的熊孩子最爱吃薯条了,老叫我带她去麦当劳肯德基吃…吃完就上火,油炸吃过多还危害健康,哒哒!以后你娘我就这样做给你吃吧!少油不上火,健康又美味,绝对不输外面买的。

香葱咸味蛋糕卷

香葱咸味蛋糕卷

2017年02月01日

年过了,放假期间天天聚会大吃大喝,lg说,整个人都觉得油腻腻,有啥办法解?我说那就整个咸味的蛋糕个你吃吧!保证解腻,反正你也没有吃过咸味的,我也锻炼锻炼我的手艺。烤的过程满屋咸香,还没吃,lg说腻已解完哈。

菠菜戚风蛋糕

菠菜戚风蛋糕

2017年01月20日

菠菜戚风,最爱那一抹绿,提前感受春天的气息。 配方中的模具为中空17cm加高款,可用于普通的8寸圆模。

沙琪玛

沙琪玛

2017年01月09日

沙琪玛是中国传统特色糕点,口感酥松绵软,香甜可口。 过年不单单是糖的主角,这款简单易做零添加剂的沙琪玛一样可以成为过年必备的年货之一。 此方用28*28的不粘金盘,刚好一盘。

柚子皮口袋肉

柚子皮口袋肉

2017年01月01日

从八月中秋起到春节都是柚子的季节,这个时间段的柚子都是最好的,一家子每天都会吃一个柚子,每次都买好多放家里,柚子皮的营养价值极高,富含大量的维C,能降低血液中的胆固醇,也是高血压病人最好的食疗水果。柚子皮更有它的神奇功效与作用,吃后可千万别扔哦! 柚子皮味辛苦甘、性温,还可以化痰,止咳,食滞等。 第一次拿柚子皮做菜,以前都是把皮放入冰箱除气味。迈出一步做出一道菜,意想不到的收获,好吃到爆。

腊肉煲仔饭

腊肉煲仔饭

2017年01月01日

煲仔饭是广东地区特色传统名点,街头小巷里,随处都有卖煲仔饭的小铺,香味也会在小巷中飘香。 煲仔饭做法既简单又便捷,吃起来既有料,米饭中还带了肉香,那种由煲仔带出的特有饭味,令人食欲大增。

蒜腊炒蚝鼓

蒜腊炒蚝鼓

2016年12月23日

蚝鼓是一种大众化的海味食品,它的肉营养丰富,含蛋白质45~57%,脂肪 7~11%,肝糖 19~38%,此外还有多量的维生素等,素有“海牛奶”之称,是我们广东人民春节必食的菜肴。 广式腊肉是广东一带的传统风味,肉质鲜美可口。广式腊肠同样也是是广东传统风味,煮熟后食用,风味鲜美,醇厚浓郁,回味绵长,越嚼越香。 这道蚝鼓跟腊味结合出来的菜品,绝对是绝配,不单单春节很受人们喜爱,平时也常常做,吃后回味无穷。

法式牛扎糖-水饴版

法式牛扎糖-水饴版

2016年12月19日

这还是第一次做水饴版的牛扎糖,以前都是一直做麦芽版的。 前段时间,朋友去旅游,给我带了包法式的牛扎糖,的确很好吃,吃过念念不忘,我看看了配料表,就试试看,做出来果然一样的味道,真的好赞,觉得比麦芽版的好吃太多,不会太甜,口感很清爽,满口留香。

圣诞树桩蛋糕

圣诞树桩蛋糕

2016年12月18日

答应了女儿,表现好就做个圣诞树蛋糕给她吃,她很开心,做父母的说到就要做到,不能敷衍。 现在就提前行动,也应应景,圣诞节气氛越来越浓,今天就来一个被人砍一刀的圣诞树蛋糕吧!好吃,好看,还简单。

果蔬汤圆

果蔬汤圆

2016年12月16日

赶上冬至的尾巴,给自己一碗汤圆吧!纯天然色,蔬菜水果全都有的汤圆,好好吃,蓝莓包汤圆里煮的过程大爆炸形成果酱,酸酸甜甜的味道太赞了,跟宝贝一起完成的,孩子会说觉得很有成就感。

阿胶糕#我的阿胶滋补记#

阿胶糕#我的阿胶滋补记#

2016年12月11日

冬天是滋补的好时机,为夏天囤脂肪,第一次做阿胶糕,味道真的赞赞哒!吃了一块想吃第二块,杯具,一天只能吃两块,吃太多容易上火哦!放冰箱冷藏留着慢慢品尝吧!

山楂酥

山楂酥

2016年12月08日

山楂的季节,总想拿它来做些什么,总不愿和一些季节性的水果叉肩而过。 今日有空就买了些山楂做了这款酸酸甜甜的山楂酥,一点都不腻,好吃到爆,一出炉就吃了四个,第一次这么走火入魔不计后果,早上的步白跑了^_^ 山楂也是非常好的水果,功效特别多,它是所有水果中果胶最多的水果,吃了能助消化,抗菌,降血脂等。

黑麦蔓越莓核桃包

黑麦蔓越莓核桃包

2016年12月05日

一款一发的黑麦包,好吃又简单,浓浓的黑麦香味刺激着舌尖,吃了一块接一块,基本停不下来。 制作时间也非常短,没有太多的工序,很适合新手制作。

萝卜羊肉煲

萝卜羊肉煲

2016年11月24日

冬天这个时候最适合吃萝卜跟羊肉,这还是第一次煲萝卜羊肉,吃了难忘,老公跟婆婆一边吃一边夸^_^ 白萝卜品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为“蔬中最有利者”。所以,白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。 羊肉性热、味甘,是适宜于进补及补阳的佳品。羊肉富含维生素和脂肪,还含有丰富的钙、磷、铁等元素,尤其值得一提的是,它的钙铁含量远高于猪肉和牛肉,而且还没有这两种肉的胆固醇高,又利于消化。祖国医学认为,它能助元阳,补精血,疗肺虚,益劳损,是一种滋补强身的食物。

酸奶戚风蛋糕

酸奶戚风蛋糕

2016年11月19日

酸奶蛋糕,很松软,入口即化,家里没有细砂糖了,全部用了糖粉,组织很细腻,打发蛋白时糖粉没有分次加入,蛋白霜一样很棒很细腻。 一家四口,拿它做早餐,全部消灭完,渣都不剩^_^

凤梨酥

凤梨酥

2016年11月19日

凤梨季节正式开启,用自制的凤梨馅来做凤梨酥,真的好好吃,酸酸甜甜,满满的凤梨味道,超级美味,全家最爱,值得一试

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