串串香的做法步骤

• 步骤 1：

  瘦肉洗干净先切成条状，再且成大小一致的丁状。

• 步骤 2：

  把花生油，细盐，白砂糖，玉米淀粉，生抽一起加入切好瘦肉中搅拌均匀，腌制30分钟左右。

• 步骤 3：

  肉腌制的过程中，可以选把甜椒跟豌豆洗干净，甜椒切成比肉丁大一些的块状。

• 步骤 4：

  把牙签用开水烫洗一下，然后把甜椒跟肉串进牙签里成一串串，依次以一块甜椒一块肉的串起来，豌豆最后串。

• 步骤 5：

  烤盘放入一张锡纸，刷上一层花生油。

• 步骤 6：

  把串好的全部摆放入烤盘中。

• 步骤 7：

  烤箱预热10分钟，上火185度，下火170度，中层，28分钟

• 步骤 8：

  成品。

• 步骤 9：

  成品。