柚子皮口袋肉的做法步骤

• 步骤 1：

  准备柚子一个，将柚子切开。

• 步骤 2：

  用瓜刨把柚子皮去掉，刨干净哦！

• 步骤 3：

  去皮后放入冷水中洗干净，再切成大小一致的口袋块状。

• 步骤 4：

  用一把锋利的小刀，在一头划一个口，不要划到底，把一头留住一点点。

• 步骤 5：

  锅中放入适量的水煮开，把全部处理好的柚子皮放入锅中大火煮3-5分钟左右。

• 步骤 6：

  煮好的柚子皮快速捞起放入冷水中浸泡过夜。 这样柚子皮吃起来才不会涩或苦哦！

• 步骤 7：

  第二天，提前把干香菇浸泡软。

• 步骤 8：

  五花肉先切小粒，再把葱头切细，然后一起剁成肉馅。

• 步骤 9：

  泡好的香菇切成小丁。

• 步骤 10：

  剁好的肉馅放入香菇，白砂糖，盐，玉米淀粉，生抽，花生油搅拌混合均匀。

• 步骤 11：

  把泡过夜的柚子皮捞起，用手轻轻按压去掉水分。

• 步骤 12：

  把肉馅装入我们提前划开有口的柚子皮中。

• 步骤 13：

  锅中放入适量的水煮开、放入包好馅的柚子皮隔水大火蒸18分钟即可。

• 步骤 14：

  成品。

• 步骤 15：

  成品。

• 步骤 16：

  成品。