香葱曲奇饼干

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浏览 176815 收藏 248 时间 30-60分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 黄油 230克
  • 糖粉 120克
  • 10克
  • 低筋面粉 500克
  • 玉米淀粉 25克
  • 全蛋液 40克
  • 牛奶 40ml
  • 香葱 35克

小贴士


1.烘烤温度与时间仅供参考,每个烤箱都有自己的脾气,请根据自己的烤箱调整。
2.如果烤盘不是不粘盘记得垫油纸哦!
3.配方量比较大,要分两次整形,一般家里只有一个模具,其实是可以整形之后取出轻轻放入冰箱中冷冻,再来整形其他剩下的,以此类推。
4.曲奇配方中有液体时,跟黄油混合时都需要分多次加入液体、每次搅拌混合均匀后才能加入下一次、这样烤出的曲奇才松脆,不会硬,黄油也不用怕会油水分离。