小贴士

1、馅还是要用刀剁的炒出来才好吃，吃的时候有粒粒感，第一次试做的时候偷懒直接用破壁机打的、炒出来的口感差很多。
2、凤梨酥的凤梨馅中加入冬瓜成分、口感更佳，试做过百分百纯凤梨馅，口感相对还差一些。
3、此配方按照馅20克，皮15克的比例大概可以做20个左右。
4、加入凤梨馅中的糖需要根据凤梨本身的甜度来增减。
5、烤箱的温度与烘烤时间仅供参考，实际请根据自家烤箱调节。