2015-10-07 加入
香酥炸鸡
2016年08月01日
从小到大都喜欢吃炸鸡,特别是炸鸡里面的那个浓浓的孜然味儿,百吃不厌!可惜家里没有烤箱,只好用最简单的工具~铁锅,做这个炸鸡了!味道还不错哦,比卤菜店里买的炸鸡还好吃哦!再来一杯冰镇啤酒那就更好啦!
鸡蛋炸酱
2016年07月30日
我们家人都特别的喜欢吃面食,然而面试怎么能少了各种各样的酱呢?其中我做的鸡蛋辣椒炸酱就是我家宝宝最爱吃的酱之一!简单的配料,特别的美味,用来吃面食,拌米饭,好吃到爆!
懒人版酸豇豆
2016年07月29日
今天买的豇豆有点多了,吃不了那么多,怕放坏了,就把它们做成了酸豇豆,吃的时候直接拿出来,淋一点香油就可以吃了,或者炒肉末,炒米饭,炒鸡胗都可以,很好吃!
水煮花生
2016年07月28日
现在正是花生成熟的季节,大街小巷都可以看到叫卖花生的小贩的身影!刚好今天回乡下婆婆家玩儿,她们家也种了好多的花生,就和婆婆一起去挖了一大篮子回来!做成水煮花生,味道好吃极啦!剩下的吃的不了那么多,我就把它们卤熟后晒干,保存起来,味道超赞哦!
草莓味酸奶冰淇淋
炎热的夏天,来一份自制的草莓味酸奶冰淇淋,酸酸甜甜的味道,冰冰爽爽的感觉,最主要的是自己制作的,没有添加任何添加剂,香精之类的,可以放心大胆的想吃就吃,再也不用担心吃了会肚肚不舒服啦!
红薯杆炒火腿
2016年07月24日
最近几天全身起满了风湿疙瘩,和寻麻疹,所以有的辛辣刺激性食物,海鲜,葱姜蒜之类的调料,医生都不让吃,炒菜的时候只能放一点油和盐,可怜的我什么胃口也没有,今天就试着弄了一个红薯杆儿炒火腿,虽然没有调料,味道还是很不错哦,整整吃了一大盘子呢!分享出来,有和我同样经历的人参考一下!
玉米炒火腿肠
我家宝宝特别的喜欢吃玉米炒火腿肠,每次只要餐桌上有这道菜,连饭都不吃了,直接干掉一盘!因为是宝宝吃的菜,所以我都是做的比较清淡,只放了几颗蒜瓣,放点油和盐调味就可以了!
酸豇豆炒鸡胗
2016年07月16日
每次买鸡的时候,鸡胗我都会留下来,放在冰箱冷冻保存,积攒够一盘的时候,拿出来切成片,和酸豇豆一起爆炒,味道好极了,很下饭哦!
凉拌马齿苋
2016年07月11日
小时候妈妈常常喜欢采一些马齿苋来吃,凉拌做汤等,非常喜欢那个味道,现在周围的环境,不好找到纯绿色的马齿苋了!暑假回娘家,和女儿一起,在田间地头采了好多的,新鲜的马齿苋,绝对纯绿色的,又在网上查了查,马齿苋有那么多的好处,那如果有条件采的话,就不妨多吃些吧!不过孕妇要禁食哦!
最原始的辣椒油
2016年07月09日
父亲特别的喜欢吃辣椒,各种凉拌菜!其中最最不可少的就是辣椒油,暑假回来了,就把父亲做了一些辣椒油,储存起来,吃的时候直接挖一勺出来就可以了!可惜农村条件有限,好多的原材料都没有,也买不到,不好加工,只好用最原始的方法,把花椒,辣椒,八角,葱白,小茴香籽小火慢慢的熬香后,再用兑窝捣碎,加盐和油一起混合搅拌均匀,味道还不错哦,老远就闻到香味浓郁的辣椒油了!
卤鸡蛋
2016年07月05日
我家宝宝特别的喜欢吃那个卤鸡蛋,每次都是一口气能吃四五个,外面卖的卤鸡蛋毕竟没有自己做的干净放心,所以每次宝宝想吃的时候,我就在家给他们卤上一锅,给宝宝当早餐或者晚餐,再搭配一碗粥真是不错的哦!
晒干豆角
2016年07月02日
今年豆角(四季豆)长得还不错,吃不了那么多,我就把它焯水后,晒干保存,吃的时候用温水泡软后,拿来包包子,做蒸肉,都很好吃的呢!喜欢的朋友们可以学学哦!
水果沙拉
2016年07月01日
今天给我家宝贝做的下午茶点心是一道很简单的水果沙拉,香蕉和西瓜球,淋上酸酸甜甜的川秀菌粉做的酸奶,再来一勺川秀蓝莓果酱,味道好极了,稍微摆一下盘,立马变的美美哒,让人心情愉悦!
炒青椒
好久没有吃炒青椒了,今天刚好青椒买的有点多,就炒了一盘,很好吃,也很下饭,还是记忆中的那个味道!
豇豆炒腊肉
2016年06月29日
一直以来都特别的喜欢吃腊肉,每年冬天都要做好多的腊肉,今天用豇豆和腊肉一起来炒,味道还不错哦。
饺子皮版的椒盐葱油饼
每次包饺子都会剩余几张饺子皮,扔了又觉得很可惜,索性拿来做饺子皮椒盐葱油饼,味道还不错哦!
自制蒸肉米粉
2016年06月28日
从小到大都很喜欢吃粉蒸肉,外面卖的粉蒸肉里面各种添加剂太多了,经常吃对身体不好,于是就自己制作了一些蒸肉米粉,做出来的粉蒸肉,油而不腻,一点儿也不比外面卖的逊色哦!自制蒸肉米粉,操作简单,喜欢吃蒸肉的朋友,可以学着做一些哦!
孜然土豆丝煎饼
2016年06月27日
孜然土豆丝煎饼,金黄金黄的很诱人,还有一股浓浓的孜然味儿,用来当早餐不错哦!
青椒苦瓜
清代王孟英的《随息居饮食谱》说:”苦瓜清则苦寒;涤热,明目,清心。可酱可腌。┅┅中寒者(寒底)勿食。熟则色赤,味甘性平,养血滋肝,润脾补肾。” 苦瓜又名凉瓜,是葫芦科植物,为一年生攀缘草本。“苦瓜味苦,南方人多食为蔬”。瓜虽苦,却从不会把苦味儿传给“别人”,苦瓜与其它食材相搭,仍然保持各自的味道,所以,国人喜欢苦瓜,送以“君子菜”的雅称。
薯条
2016年06月24日
椒盐葱油饼
2016年06月22日
葱油饼是一个普通的面食,尽管只有几样简单的配料,但它独特的香味总会让许多人垂涎欲滴,香脆的外皮,软韧的内里,尤其饥肠辘辘的时候啃上几口,那叫一个满足。后来我又把它改良了一下,把家常葱油饼里的盐换成我自制的椒盐,就变成了椒盐葱油饼!每次做这个椒盐葱油饼都被一扫而光!特别的喜欢那个椒盐的味道!麻香麻香的别提有多好吃了!
茄饼
2016年06月18日
现在是茄子大量上市的季节,茄子性味苦寒,有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等功效,可治疗内痔或大便出血、雀斑、汗斑、乳头皲裂、口腔糜烂等。 用茄子做的美食也多种多样,今天给大家带来是一道最最简单的做法~茄饼!味道还不错哦!
豆瓣儿茄子
这个豆瓣儿烧茄子,微辣带着一丝鲜咸,再搭配一碗白米饭,味道好的不要不要的,超级下饭菜哦,喜欢吃的朋友赶紧来做起来吧,操作也是很简单的哦!
香辣凉粉儿
今天在楼下商店买了一些玉米淀粉,就连忙做了一点儿凉粉过过瘾!做这个凉粉,熟练了可以开水下入淀粉,刚刚开始做的新手也可以冷水下入淀粉后再开火,边加热边搅拌,等到淀粉糊开始变浓稠,转小火不停的边搅拌边加热,做出的凉粉一样Q弹好吃!这两种方法我都做过,0失败哦!
葱瓣儿荆芥炒腊肉
2016年06月16日
这个腊肉是我妈妈家自己养的黑猪肉做的腊肉,葱瓣儿也是自己家种的哦,两者搭配在一起,再加上荆芥独有的味道,使得这个菜格外的好吃哦!