【果妈私房菜】的厨房

香辣凉粉儿

2016年06月18日

今天在楼下商店买了一些玉米淀粉，就连忙做了一点儿凉粉过过瘾！做这个凉粉，熟练了可以开水下入淀粉，刚刚开始做的新手也可以冷水下入淀粉后再开火，边加热边搅拌，等到淀粉糊开始变浓稠，转小火不停的边搅拌边加热，做出的凉粉一样Q弹好吃！这两种方法我都做过，0失败哦！

葱瓣儿荆芥炒腊肉

2016年06月16日

这个腊肉是我妈妈家自己养的黑猪肉做的腊肉，葱瓣儿也是自己家种的哦，两者搭配在一起，再加上荆芥独有的味道，使得这个菜格外的好吃哦！

水蜜桃酸奶冻儿

2016年06月15日

炎热的夏天，来一份自制起水蜜桃酸奶冻儿，也是一种不错的选择哦！冰冰凉凉的，从里到外都透着清凉！喜欢的朋友们赶紧来学着做起来吧！

香辣毛豆

2016年06月15日

毛豆，又叫菜用大豆，是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的黄豆。毛豆是一年生的农作物，茎粗硬而有细毛，它的荚作扁平形，荚上也有细毛，所以人称为毛豆，新鲜时，豆荚嫩绿色，青翠可爱。毛豆能驱除邪气，止痛，消水肿。能除胃热，通瘀血，解药物之毒。吃多了会滑脾。因为它的豆荚上有毛，所以叫毛豆。用毛豆做成香辣毛豆，用来佐餐，下酒，都很美味哦！

西瓜棒冰

2016年06月13日

夏天来了，各种各样，口味繁多的冰棒，雪糕成了人们的新宠！外面卖的里面加了太多的香精，色素，不敢让家人买了吃！都是我自己在家给家人们做他们喜欢的各种口味吃！今天给大家分享一个我自己做的西瓜棒冰，做法简单，人人都能学会哦！

炒米粉儿

2016年06月13日

今天天气太热了，懒得出去买菜，刚好家里还有几个鸡蛋，一些青菜，2块儿米粉，就做了这个炒米粉儿，味道还不错哦，很好吃！

番茄鱼

2016年06月12日

我家宝宝从小就爱吃鱼，最近迷上了吃番茄鱼，就经常给他做一些，味道很鲜美可口哦！做法也很简单，喜欢的朋友可以试着做做哦！

阿胶酸奶雪糕

2016年06月12日

最近电视新闻都在曝光，有的人吃了外面买的雪糕，冰棒之类的，住进医院，甚至丢掉性命，再也不敢去外面买了吃了！无奈之下只好自己动手来做一点儿解解馋！今天还放了一些阿胶膏进来，是不是有点太奢侈啊？

腊排萝卜汤

2016年06月11日

小时候家里没有冰箱，妈妈都是把过年杀猪的肉用盐腌制一个星期后，挂在阳台上通风处，做成腊肉，腊排！这样可以保存一年以上！也许是从小到大都吃的原因吧，我特别喜欢吃这个腊排，腊肉！总觉得新鲜的猪肉太腥！这不端午节回娘家过节，妈妈又给我带了好多的腊排！就和白萝卜一起炖了汤喝，那个味道真是太好喝啦！我足足喝了两大碗呢！

麻辣兔肉

2016年06月11日

今天孩子爷爷在上山用夹动物的夹子，捕捉了一只野兔，收拾干净后，就做了这道麻辣兔肉，又麻又辣，用来下酒，看电视的时候当零食，真是美味哦！

香煎白鱼

2016年06月10日

我家在汉江流域附近，那里有很多的野生的白鱼，也叫翘嘴白！肉质鲜嫩美味，是别处吃不到的哦！

水果沙拉

2016年06月09日

给我家宝宝做的爱心甜点，一会儿去接宝宝放学，就带去学校，让我家宝宝好好的补充一下能量！

自制辣条儿（素鸡翅版）

2016年06月09日

辣条儿是我们80后这一代人小时候最爱的零食之一，那根根香辣的滋味，让人吃了一包还想第二包，欲罢不能！随着电视新闻辣条儿作坊的曝光，让我们这些酷爱辣条儿一族来说，真是又爱又恨！想吃辣椒儿，又担心防腐剂和食品卫生安全！不过这也阻挡不了我们对于辣条儿的热爱！今天去菜市场买了一些素鸡翅回来，自己来做辣条儿吃！自制辣条儿！麻辣鲜香，没有添加任何防腐剂，可以放心大胆的吃啦！喜欢的朋友赶紧学起来吧！

粉色凉粉儿～～～粉红诱惑

2016年06月07日

炎热的夏天，凉粉儿是餐桌上的最爱，今天用红苋菜汁儿做出来的凉粉儿，颜色鲜艳，格外的诱人，令人食欲大增！

胭脂萝卜

2016年06月05日

俗话说“萝卜进了城，大夫关了门！” 萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收；萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。