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步骤 1:
蒜苔掐去头尾,清洗干净后切成段儿备用!
步骤 2:
鸡蛋打散备用!
步骤 3:
锅烧热放入适量的油,倒入打散的鸡蛋煎至起泡,划散!
步骤 4:
把鸡蛋拨到一边,放入蒜瓣和干辣椒炒出香味儿!
步骤 5:
放入蒜苔大火快速翻炒至蒜苔变软!
步骤 6:
放入一勺盐翻炒均匀!
步骤 7:
起锅前加入适量的鸡精翻炒均匀即可!
步骤 8:
做好的蒜苔炒鸡蛋,再来一碗米饭,超级美味哦!
步骤 9:
成品图
步骤 10:
成品图
步骤 11:
成品图
步骤 12:
成品图
步骤 13:
成品图
步骤 14:
成品图
蒜薹炒的时间长了不好吃,所以最好是大火快炒 !