牛奶布丁的做法步骤

• 步骤 1：

  先准备好所需的食材：布丁杯3个清洗干净晾干水分，土鸡蛋2个，糖粉20克，纯牛奶250克备用！

• 步骤 2：

  土鸡蛋打入碗中，用打蛋器搅拌均匀！

• 步骤 3：

  加入20克糖粉搅拌至糖粉完全溶化！

• 步骤 4：

  加入纯牛奶充分搅拌均匀！【蛋液与牛奶的比例是1:2】

• 步骤 5：

  混合好的蛋液过筛2～3遍！（这一步骤不能偷懒哦，是保证布丁嫩滑没有蜂窝状的关键环节！）

• 步骤 6：

  过筛后的蛋液，很细腻哦，也没有气泡了！

• 步骤 7：

  把过筛后的蛋液倒进布丁杯中，不要倒的太满，8分满就可以了！

• 步骤 8：

  用保鲜膜把布丁杯的口密封住！

• 步骤 9：

  用牙签在保鲜膜上扎几个孔！

• 步骤 10：

  水烧开后，把布丁杯放进蒸锅中，小火隔水蒸10分钟关火，再焖2分钟即可！

• 步骤 11：

  做好的牛奶布丁，很嫩滑，香甜可口，我家几个孩子很爱吃！

• 步骤 12：

  成品图

• 步骤 13：

  成品图

• 步骤 14：

  成品图

• 步骤 15：

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• 步骤 16：

  成品图

• 步骤 17：

  成品图

• 步骤 18：

  成品图

• 步骤 19：

  一转身被我家小宝贝儿偷偷的挖了一勺吃了

• 步骤 20：

  成品图

• 步骤 21：

  成品图