宝宝食谱 -- 照燒三文魚便當

2015年08月19日

時間過得真快，俊寶就快兩歲了，我的日子過得也越來越輕鬆了，他從一個老掛在媽媽身上，一刻都不肯離開我懷抱的小寶寶變得更加獨立。現在可以在我做家務，做飯的時候自己在邊上玩上好一陣子了。偶爾他還會在一邊幫個小忙呢！ 俊爸這週出差回來說吃了一個星期的西餐，想吃家鄉菜，還帶回一大塊的三文魚。於是昨天下午我把三文魚比較厚的部分切塊做了印式碳烤魚塊，另外再醃上一些雞塊做烤雞。三文魚比較薄的部分就給俊寶做了這款照燒三文魚。

自制罐头番茄酱

2015年08月18日

春天的时候种下了5-6棵的番茄，有好几个种类。樱桃番茄一开始俊宝很爱吃，天天拿着洗菜盆去装熟了的番茄然后立马洗了吃。后来他渐渐地也不怎么爱吃了。七八月是收成高峰期，天天能收上几十颗大大小小的番茄，没两个星期就把冰箱堆满了。 做过了N次的番茄炒蛋，番茄饭，番茄拌面和意大利面之后，我感觉该是时候把剩下的番茄趁新鲜做成番茄酱，冬天再用了。

手工肉燥 & 卤肉饭

2015年08月13日

作为闽南人，葱油香是许多家乡菜不可或缺的味道。我喜欢台式料理跟它接近我的家乡口味有很大的关系，所以经常到附近的台式餐厅吃卤肉饭加一碗肉丸汤，或一些卤味。 肉燥我尝试过好几个不同的食谱，有加香料的，有加五香粉的，有加老抽的，甚至有的还加蚝油，最终我还是最喜欢单纯的葱油和酱油熬制出来的肉燥。 今天写个食谱，记录单纯而美味的古早味，美食，其实并不需要那么复杂哦！

电饭煲食谱-- 电饭煲蒜香鸡饭

2015年08月10日

这会儿因为带孩子，做饭也越来越简单，突然想起这个曾经一度非常喜爱的电饭煲蒜香鸡饭。就把已经束之高阁的电饭煲取出来，做一顿电饭煲鸡饭就可以吃好几顿。实在要感谢发明这个做法的那位姐妹啊！又再一次解救没时间做饭的带娃的妈！

家常菜 -- 西红柿炒鸡蛋

2015年08月09日

小菜园最近收成的番茄都是一盆盆的，做了一次意面红酱还剩下一堆，都已经红透了，今天拿来两只，做了这个非常简单的番茄炒蛋。味道很是不错喔！

宝宝食谱 -- 剪刀面

2015年08月08日

宝宝喜欢吃面食，给他做了这个剪刀面，做法简单，他很爱吃，边吃边指着面说还要。

日式溏心蛋 （味付け玉子）

2015年08月08日

我是温泉蛋和溏心蛋的爱好者，每次去吃拉面都必须要另加一颗溏心蛋，在家乡的时候温泉蛋/半熟蛋也是我喜欢的早饭选择。 俊宝自小受妈妈影响，也很喜欢吃卤蛋和溏心蛋，我们家附近有一家拉面馆，冬天我懒得做饭时经常带着宝宝去吃拉面，俊宝能吃小半碗的拉面再加半颗溏心蛋，母子俩一碗拉面再加一颗溏心蛋就是一顿饭了。 这蛋我想自己在家做很久了，这周工作不忙，在家实验了两次，做出很满意的溏心蛋。昨晚给俊宝当晚饭，他说很牙米哦！

南洋美食 -- 叁巴虾仁茄子

2015年08月03日

茄子是我最喜欢的蔬菜，怎么做我都觉得好吃。所以几乎每年院子里都要种上几颗茄子。这几天茄子开始收成了，收了一根最粗壮的做了叁巴虾仁茄子，是一款非常下饭的马来美食。

自制意面红酱

2015年07月30日

入夏以后院子里的番茄长得特别好，虽然让鹿给吃了不少，每天还能收上几十颗自然熟成的番茄。 周末发现冰箱里累积了有一大盆的番茄了，趁有点时间就熬制了这款意面红酱，味道比买来的好太多。 多几天给宝宝做意大利面或披萨，比有机红酱还要有机呢！