紅糟排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  红糟做法 -- http://blog.sina.com.cn/s/blog_67f589f40102vr2z.html

• 步骤 2：

  排骨处理干净之后，用红糟腌上，冷藏 5-6个小时或一个晚上

• 步骤 3：

  在一口锅里加点油，把姜片和蒜瓣儿煸香，加入腌好的排骨，煸炒至香味出来。

• 步骤 4：

  加水没过排骨。先大火煮滚，然后转小火。

• 步骤 5：

  加酱油和冰糖调味，加盖焖煮至排骨变软。汤汁变浓稠，就可以上桌了。

• 步骤 6：

  很好吃颜色也很好看的红糟排骨！