燕麦能量块

2017年03月10日

经常念叨着要减肥，从来没认真的去减过肥，毕竟吃饱了才有力气减肥嘛！美好的一天，从营养早餐开始，常吃燕麦类食物，是真的有助于减肥的。燕麦让人易饱且能量持久燕麦对于现状常常处於紧张状态的现代上班族来说，是一种兼顾营养又不至於发胖的健康食品。燕麦,是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦性味甘平。降低血压、降低胆固醇，能益脾养心、敛汗。有较高的营养价值。燕麦富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，利于排便，热量低，升糖指数低，降脂降糖。燕麦的食用方法很多，在我家燕麦通常用来做燕麦能量块，给孩子带上几块燕麦能量块做零食，补充体力还不容易发胖

西瓜土司

2017年03月09日

这个夏天有三宝——手机，WIFI，西瓜，可西瓜是湿热的水果，不能老吃呀，那就来个西瓜土司吧，望瓜止渴，同时还可以填饱肚子

圣诞花环面包

2017年03月09日

圣诞节总是要做点有气氛的食物，恰逢周末，跟孩子一起动手做了应景的花环面包，孩子说最喜欢过圣诞节，有面包吃，还有“圣诞老人”送的礼物

火腿烤香菇酿

2017年03月08日

平乐十八酿，是桂林特色美食之一,平乐县的各种酿菜，口味独特鲜美，用料别致新颖，品种极多，荤素搭配、工艺精良、荤而不腻、醇香可口，是人们日常餐桌上的最爱,十八酿的品种繁多我最爱的就是香菇酿。香菇,又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰。香菇素有山珍之王之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品，味道鲜美，香气沁人，营养丰富。香菇清香鲜美，做成菜肴，能增进食欲。过年吃腻了蒸的香菇酿，今天就来尝尝烤的香菇酿

小南瓜曲奇

2017年03月08日

一开始是想做编织饼干的，打发黄油的过程中打得太蓬松，到后面编织的时候失败了，为了不浪费材料，重新混合起来做了这款南瓜造型的曲奇饼干，造型萌萌的，口感也很好。很多时候一款饼干中途出现意外，换个方式或许有意外收获，希望这个食谱能帮上大家

冰淇淋小蛋糕

2017年03月08日

春天已经缓缓的来了，天气越来越热，小朋友说夏天来了，要开始吃冰淇淋了，于是用小蛋糕做了这款巧克力坚果冰淇淋，给孩子乐呵乐呵

淮山煲鸡汤

2017年03月08日

老公出差好几天，时间短，任务重，在外面吃的马马虎虎，回来念叨外面的饭菜不好吃。最近刚好新入了一个砂锅，就顺手做了这锅暖心暖胃又营养的淮山鸡汤，加入了孩子爱吃的胡萝卜，鲜美的鸡汤带着胡萝卜的甜味，老公，孩子都吃了不少。

香糯烤红薯

2017年03月07日

一到冬天最爱吃的粗粮，估计就是烤红薯了，小时候跟在一帮哥哥姐姐屁股后头烤红薯，先用泥块垒成一个个精巧的泥土窑，垒窑可是手艺活，一不小心就会崩塌。薯窑垒好后，在窑里塞柴，将柴火点燃，把薯窑的泥块烧的红红的，滚烫滚烫的，小心地把红薯放进去，然后每人拿一条棍子用力打，齐心协力把薯窑打碎，将红薯埋在窑里。与空气隔绝的红薯被泥土的热度焖烤熟，最后把焖烤熟的红薯从泥土里扒拉出来，一人分一个，吃的特别开心，这样的烤红薯，除了红薯特有的香气，还带着泥土的气息。有天出门接孩子，看到街边的烤红薯，孩子嚷嚷着要吃，可是外面用的烤炉大多数是用废弃化工桶改造的，很不健康，烘烤过程中多多少少有一些化工污染物附着在食物上，现在很难再找到合适的地方用泥巴烤红薯，为了让孩子吃上健康的烤红薯，特意买了一个专门用来烤红薯的砂锅，烤出来的红薯很香甜，口感也很绵软

香葱芝士面包

2017年03月06日

这款香葱芝士面包是我家最爱的面包，香浓的奶酪搭配爽滑的沙拉酱，想想都流口水了

洋葱的绽放之旅

2017年03月04日

洋葱是一种很普通的廉价家常菜。肉质柔嫩，汁多辣味淡，品质佳，营养价值较高,在国外被誉“菜中皇后”.洋葱性温，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能，洋葱提取物还具有杀菌作用，可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用。常见的洋葱分为紫皮和白皮两种。紫皮洋葱辣，白皮洋葱甜，白皮洋葱肉质柔嫩，水分和甜度皆高。洋葱的吃法很多，可以为菜增色不少。常见的做法有洋葱炒鸡蛋，凉拌洋葱，炸洋葱圈等等，今天我们就来换个作法，烤洋葱花。

春卷版韭菜盒子

2017年03月04日

老公不在家吃晚饭，冬天太冷不想动手做晚饭，一个人还能勉强糊弄一下，可是孩子得好好吃晚餐，寻思着冰箱里还冷冻着几袋春卷皮，也很久没吃面食了，做些春卷版的韭菜盒子吧。韭菜加海米，鸡蛋做成素馅的韭菜盒子，不肥腻，口感很好，而且很有营养。韭菜味道非常鲜美，还有独特的香味,韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。韭菜还含有丰富的纤维素,能减少对胆固醇的吸收，起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。

面包机版呆萌小熊面包

2017年03月03日

一直很喜欢萌萌的卡通小熊，长草已久，就着家里仅有的材料，做了这款呆萌小丑熊面包，与其他烤箱版小熊不同的是，这款是用面包机烤的，家里只有面包机没有烤箱的朋友也可以玩起来。

烤板栗

2017年03月02日

嘴巴总是想吃零食，外面的糖炒栗子很香甜，吃了几次以后感觉太甜，担心放了甜蜜素，还是买点板栗自己在家烤吧，毕竟健康最重要

肉松沙拉毛毛虫

2017年03月01日

香甜的肉松是自己做的，味道好极了，搭配沙拉酱，好吃到秒光，回来度假的几个小家伙吃完是不停的舔手，然后喊道，明天还有这个面包吃吗，太好吃了，既然好吃，就分享给大家

“蒸”的好吃不上火——南瓜糯米糍

2017年03月01日

家里南瓜丰收，恰逢中元节，我这里的风俗会用糯米做各种应节食品，婆婆买糯米，就顺便让她给我弄了一些糯米粉，做了这款Q弹南瓜糯米糍。配方里没有糖，本身南瓜就有甜味，加上豆沙馅比较甜，另外每个面团的重量是40克，馅是22克，不过做出来并不显得皮厚，用50克月饼模具刚好满模

亲民补品——甜酒蛋花汤圆

2017年02月28日

甜酒蛋花汤圆是一款很不错的滋补甜品,清香袭人、甜润爽口，富含多种维生素、氨基酸等营养成分，不加任何食品添加剂、防腐剂、色素等，属天然绿色饮品。在水沸时打入蛋花，营养口味都更好。

椰蓉蔓越莓月饼

2017年02月28日

挺不错的一款月饼，家里恰好有椰蓉和蔓越莓，就跟着做了起来。椰蓉的清香，加入蔓越莓的酸甜，正好中和一下馅料的甜腻。这个配方用4：6的比例可以做15个月饼。

白玉冰皮月饼

2017年02月27日

冰皮月饼外观洁白如玉，口感细糯，Q弹有嚼劲，从去年就开始种草，今天终于拔草了。用的咏歌的方子，不用炼乳，更健康，此配方按1:1比例做50克13个的量

墨西哥豆沙面包

2017年02月27日

金黄色的外皮，松软的面包组织和浓郁的奶香，这就是墨西哥面包，一款老少皆宜的面包，尤其孩子每次都会说要吃那个跟蛋糕长得很像的面包。家里人口味偏甜，加了红豆沙馅料，极大的满足了口感。

万圣节不给糖就捣蛋——南瓜饼干

2017年02月27日

万圣节来了，烘焙圈又开始流行南瓜宝宝和恐怖的手指饼干了，今天就来做一个不需要用模具的南瓜饼干，也不需要会做翻糖饼干，只要家里有勺子和2个圆形的杯子盖就可以了，小南瓜宝宝可爱中带点萌，萌中带点呆，一起来试试吧

香软面包棒

2017年02月27日

面包棒跟阿拉棒做法差不多，却是完全不同的口感，相比之下，我更喜欢面包棒的香甜松软，老少皆宜。非常的简单，而且省时间，从准备材料到开吃就一个多小时

椰香三色芋圆

2017年02月26日

芋圆是台湾著名的传统甜点,在台湾最出名的芋圆还是"九份芋圆",九份位于台湾新北市瑞芳区，因为侯孝贤的《悲情城市》而出名，又被宫崎骏的“天空之城”炒热，成了不可不去的旅游热点，九份承袭许多美食，九份一宝，就是山顶上国小门口的阿柑姨，30几岁的时候阿柑姨做出了全世界第一碗芋圆，口感Q弹爽滑，后来口口相传，便成了台湾经典的甜品。近几年来，芋圆甜品店犹如雨后春笋般开满大街小巷。芋圆以芋头，红薯，紫薯等粗粮为主的健康原料，蒸熟后压成泥，加上木薯淀粉及水拌匀成团，搓揉成长条形再切成小块，放入沸水中煮至浮起捞出，在凉水中冷却，加上椰奶或者牛奶就成了香糯润滑，口感细腻，Q弹有嚼劲的芋圆。

棉花小蛋糕

2017年02月26日

买烘焙材料送了几只小纸模，孩子说很可爱，要用可爱的猫咪纸盒给他做蛋糕，用家里仅剩的2个鸡蛋做了迷你小蛋糕，孩子一下子吃了2个，吃完还不忘记说下次再做

巧克力莲蓉月饼

2017年02月26日

多年未见的好闺蜜从泰国回来休假，点名要吃月饼，说每年中秋节在泰国就想念月饼，这次回来要吃个够，闺蜜爱吃巧克力，就特意给她做了这款巧克力莲蓉月饼，莲蓉本身比较甜，加了点蔓越莓解腻，口感很清爽

肉松花环面包

2017年02月26日

这款面包整形简单，而且很有颜值，新入手了2个中空桶，收到就迫不及待用它来开光。配方是8寸和6寸2个模具的份量，自己做的肉松因为之前放冰箱，有点潮，在太阳下晒干后，感觉有些碎了，自己吃也没关系